शीतक मशरूम तैयार करने के लिए

शटके उन लोगों के लिए पसंदीदा मशरूम हैं जो उन्हें मांसल और बहुत स्वादिष्ट पसंद करते हैं। ये एशियाई मूल के हैं, खासकर जापान और कोरिया के, जहां वे जंगली में एकत्र हुए थे - वर्तमान में ये भी उगाया जा सकता है। यह जंगलों के मशरूम के विशिष्ट रूप से एक विशाल स्वाद के साथ बहुत बड़े मशरूम है। वे मांस व्यंजन, सूप्स, सॉस और कटौती के साथ पूरी तरह से चलते हैं या वे एक उत्कृष्ट साइड डिश बन सकते हैं। चूंकि वे अमीर और स्वादिष्ट हैं, इसलिए वे सुरक्षित रूप से मांस को बदल सकते हैं। शीतक अपने प्राकृतिक स्वाद को खोए बिना कई पाककला तकनीक के अनुकूल हैं मशरूम की इस विविधता को तैयार करने के तरीके सीखना आपको बहुत अच्छे व्यंजन बनाने की अनुमति देगा।

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उन्हें ध्यान से लेकिन धीरे से धो लें

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उन्हें तैयारी करते समय, आवश्यक होने पर, सभी कठोर भागों को स्टेम या पूरे दाँत से हटा दें।

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शिफ्टेक मशरूम को कागज़ के तौलिये या एक साफ कपड़े के साथ डब करके उन्हें सूखें।

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एक तेज चाकू के साथ इच्छित आकार में उन्हें काटें।

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तेल (या मक्खन), मसालों और जड़ी बूटियों सहित मशरूम की तैयारी के लिए आवश्यक अन्य सभी अवयवों को प्राप्त करें

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खाना पकाने तकनीक चुनें

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मेज पर अपने शिटेक मशरूम लाओ!