इमली की चटनी कैसे करें (ताम्रिक चटनी)

यह स्वादिष्ट इमली चटनी आपके साथ आने के लिए एक सही सॉस है समोसा

. ट्यूटोरियल पढ़ें और स्वयं का प्रयोग करें!

सामग्री

  • टमाटर का गूदा का 400 ग्राम (पानी में इमली डुबकी और फिर पल्प को दबाएं)
  • 120 मिलीलीटर पानी
  • गन्ने के गन्ने के चीनी के 2 टेबल चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर के 1 चम्मच
  • 1 चम्मच जीरा का पाउडर
  • आमचूर पाउडर (निर्जलित पाउडर आम) का 1 चम्मच (वैकल्पिक)
  • 4-5 तिथियां (वैकल्पिक)
  • 5-6 रेसीन बेरीज (वैकल्पिक)
  • स्वाद के लिए नमक
  • ब्लैक नमक (वैकल्पिक)

कदम

पैन चरण 1 में सामग्री जोड़ें शीर्षक
1
पर्ण में इमली का गूदा डालो, और सूचीबद्ध सभी अन्य अवयवों को शामिल करें।
  • कुक को मोटा स्टेप 2 नामक छवि
    2
    जब तक यह मोटा होने तक मिश्रण को उबालने के लिए ले आओ, तो केचप की स्थिरता तक पहुंचना चाहिए।



  • एक अन्य कटोरा में ट्रॅनफर और शांत चरण 3 शीर्षक वाली छवि
    3
    चटनी सॉस को ट्यूरीन में स्थानांतरण करें और इसे ठंडा करें।
  • इमली की चुटणी पहचान के शीर्षक वाला चित्र
    4
    समाप्त हो गया।
  • टिप्स

    • आप इस चटनी को समोसा या कचौरी के साथ एक सॉस के रूप में सेवा कर सकते हैं, या दही जोड़ सकते हैं और इसे बोन्डी के साथ दे सकते हैं।
    • यदि आप मिठाई स्वादों से प्यार करते हैं, तो अतिरिक्त चीनी खुराक जोड़ें

    चेतावनी

    • यदि आपका तालू भारतीय व्यंजनों के मसालेदार स्वादों के लिए उपयोग नहीं किया जाता है, तो केवल एक छोटी मात्रा की चटनी तैयार करें और इसे स्वाद दें।
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