कैसे एक आमलेट तैयार करने के लिए

क्लासिक स्टफ़ेड आमलेट

• 2-4 अंडे
• मक्खन
• भरने के लिए सामग्री (वैकल्पिक)
• कसा हुआ पनीर
• हाम, टर्की, चिकन, सॉसेज या बेकन
• मिर्च, टमाटर, प्याज, पालक

खुशबूदार जड़ी-बूटियों के साथ फ्रेंच ओमेलेट्स

• 2-3 अंडे
• मक्खन
• डिल, chives, अजवायन की पत्ती और अन्य सूक्ष्मता कटा हुआ जड़ी बूटियों
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

उबले हुए आमलेट

• 2-4 अंडे
• 1 grated गाजर का बड़ा चमचा
• 1/2 बारीक कटा हुआ प्याज
• 1 तिल का तिल का तेल
• नमक और काली मिर्च क्यू.बी.

पके हुए आमलेट

• 10 अंडे
• 440 मिलीलीटर दूध
• 200 ग्राम कसा हुआ पर्मियन पनीर
• 150 ग्राम पका हुआ हैम या डस पेंसेट्टा
• कटा हुआ ताजा अजमोद के 50 ग्राम
• नमक के 1 चम्मच
• काली मिर्च q.b.

• सभी भराई सामग्री पूर्व-पकाया जाना चाहिए, विशेष रूप से मांस
• पिज्जा की तरह असाधारण संयोजन (अनानस, चिंराट और एवोकैडो) के साथ प्रयोग करने से डरो मत, यहां तक ​​कि आमलेट अनुकूलन की एक अनन्त श्रेणी प्रदान करता है। अपनी कल्पना नि: शुल्क छोड़ दें और उन सभी सामग्रियों का उपयोग करें जो आपको सर्वोत्तम पसंद हैं।
• अंडे की अधिकतम कोमलता प्राप्त करने के लिए, अंडे की जर्दी और अंडा सफेद को अलग से अलग करें और उन्हें खाना पकाने के समय ही जोड़ें।
• अंडे के खाना पकाने के साथ आगे बढ़ने से पहले सभी सामग्रियों को तैयार करें। एक आमलेट का खाना पकाने का समय वास्तव में छोटा है - इसलिए सुनिश्चित करें कि आपने पहले से ही अंडे को पकाकर सब्जियां, ठंडे कटौती, मांस और पनीर काट दिया है
• एक मजबूत आमलेट के लिए दूध नहीं डालते हैं एक पल में तैयार होने के लिए इसे बड़े पैन में पकाने के लिए
• दूध के प्रतिस्थापन में आप एक चम्मच या दो खट्टा क्रीम लगाने की कोशिश कर सकते हैं।
• आप कुछ कसा हुआ पनीर का उपयोग कर सकते हैं