कैसे एक ककड़ी सलाद तैयार करने के लिए

मूल नुस्खा

6 लोगों के लिए

• 2 मध्यम आकार की कटा हुआ खीरे
• 80 मिलीलीटर सफेद सिरका या सेब
• 80 मिलीलीटर पानी
• 30 ग्राम चीनी
• नमक की एक चुटकी
• काली मिर्च की एक चुटकी
• 30 ग्राम बारीक कटा हुआ डिल या अजमोद (वैकल्पिक)

मलाईदार सलाद

4 लोगों के लिए

• 1 मध्यम आकार की ककड़ी 3 मिमी मोटी स्लाइस में कटौती
• नमक के 4 ग्राम
• 125 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
• सूक्ष्मता कटा हुआ डिल या chives के 30 ग्राम
• सफेद सिरका के 15 मिलीलीटर
• ताजी जमीन काली मिर्च का एक चुटकी

ग्रीक सलाद

4-6 लोगों के लिए

• बीज के बिना 2 खीरे
• नमक क्यू.बी.
• 150 ग्राम बिगड़ा हुआ फेना पनीर
• ताजा ओर्गनगो या डिल के 30 ग्राम
• 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
• 1 कटा हुआ उथला
• रस और 2 नींबू का उत्साह
• 60 मिलीलीटर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

जापानी सलाद

4 लोगों के लिए

• मध्यम आकार के 2 पारंपरिक खीरे या बड़े बिना बीज
• 60 मिलीलीटर चावल के सिरका
• चीनी के 5 ग्राम
• नमक की एक चुटकी
• 15 ग्राम तिल के तिल के बीज

थाई सलाद

6 लोगों के लिए

• 2 बड़े खुली और कटा हुआ खीरे
• 3 बारीक कटा हरी प्याज
• ग्राउंड मूंगफली के 30 ग्राम

मसाला के लिए

• 80 मिलीलीटर चावल के सिरका
• ढलाईकार चीनी के 30 ग्राम
• तिल के तेल के 3 मिलीलीटर तिल का तेल
• एक चुटकी या दो मिर्च के गुच्छे
• नमक की एक चुटकी

• आप एक मण्डोलिन, कटा हुआ सब्जियों या यहां तक ​​कि एक खाद्य प्रोसेसर का इस्तेमाल करके ककड़ी का बारीक टुकड़ा कर सकते हैं।
• यदि संभव हो तो, बिना ककड़ी के खीरे का चयन करें, अन्यथा आपको सब्जियों से उन्हें निकालना होगा।
• आप सब्जियां छील कर सकते हैं या उन्हें छोड़ सकते हैं।
• ग्रीक या मलाईदार सलाद को टमाटर के कुछ स्लाइस जोड़ें।
• यह ग्रीक सलाद में काले जैतून को शामिल करता है
• आप बुनियादी तैयारी या ग्रीक एक को बारीक कटा हुआ लाल प्याज के साथ समृद्ध कर सकते हैं - यह एक स्वादिष्ट संस्करण है।
• एक कांटा ले लो और इसे टुकड़े टुकड़े करने से पहले ककड़ी की सतह पर टेंस को स्लाइड करें, ताकि आप उसे छोड़ सकें "स्ट्रिप्स" हरी छील पर पतली
• एक सजावट के रूप में डिल के सूखे के साथ सलाद की सेवा करें।
• बीज बिना खीरे, मोम के बिना या बहुत पतली त्वचा के साथ ही व्यावहारिक रूप से एक ही चीज होती है - आम तौर पर, वे अलग-अलग प्लास्टिक के रैपरों में पैक किए जाते हैं।
• आपको नहीं करना है अनिवार्य खीरे सब्जी तरल को छोड़ दें और उन्हें सूखा दें - हालांकि, यह कदम सब्जियों को दबाने से रोकता है और मसाला को कम कर देता है।
• व्यक्तिगत सलाद तैयार करें! इस सब्जी के साथ पूरी तरह से जाने वाली सामग्री नींबू, सफेद सिरका, डिल, टकसाल और दही है।

मूल नुस्खा

• छोटा सलाद का कटोरा
• जार या मग और कांटा
• पारदर्शी फिल्म
• फ्रिज

मलाईदार सलाद

• स्तंभ या चलनी
• सलाद की रकाबी
• रसोई कागज
• कांटा या झटके
• चम्मच
• सलाद चिमटे

ग्रीक सलाद

• स्तंभ या चलनी
• मध्यम आकार का कटोरा
• छोटा कटोरा
• सलाद की रकाबी
• कांटा या छोटा रसोईघर ज़िंदा
• स्तंभ या चलनी

जापानी सलाद

• छोटे पैन
• रसोई कागज
• पुलिस का सिपाही
• तीव्र चाकू
• सलाद की रकाबी
• सलाद चिमटे

थाई सलाद

• छोटा कटोरा
• कांटा या छोटा रसोईघर ज़िंदा
• सलाद की रकाबी
• सलाद चिमटे