कैसे कपास कैंडी तैयार करने के लिए

पहला तरीका: हस्तनिर्मित कपास कैंडी

• 800 ग्राम चीनी
• कॉर्न सिरप के 40 मिलीलीटर
• 40 मिलीलीटर पानी
• 1.5 ग्राम नमक
• रास्पबेरी निकालने के 5 मिलीलीटर
• गुलाबी भोजन रंग की 2 बूंदें

दूसरा तरीका: हाथ खींचा चीनी

• 850 ग्राम चीनी
• 500 मिलीलीटर पानी
• सिरका के 15 मिलीलीटर
• कॉर्न सिरप के 125 मिलीलीटर
• भोजन के रंग का 1 बूंद
• मकई स्टार्च

• खाना पकाने शुरू करने से पहले अपना कार्य क्षेत्र तैयार करें यदि यौगिक बहुत ठंडा हो जाते हैं तो तंतुओं को बनाने में असंभव होगा।
• अधिक आसानी से साफ करने के लिए काम के क्षेत्र को मोमयुक्त पेपर, बेकिंग पेपर या समाचार पत्रों के साथ कवर करें।
• यदि आप अपने आप को जलते हैं, तो ठंडे पानी को आसान रखें (या सिंक के पास काम करें)
• ध्यान रखें कि यह लुनपर्क की क्लासिक कपास कैंडी नहीं है। यह अक्सर चबाने वाला और स्वादिष्ट होता है
• अनुभाग में सभी सुरक्षा कारणों का पालन करें "चेतावनी"।
• अंतिम समय में मिश्रित आवश्यक तेलों की कुछ बूंदियां आपके सृजन के लिए स्वाद जोड़ती हैं

• गर्म चीनी गंभीर रूप से जला सकता है सावधानी के साथ कार्य करें तापमान फ्राइंग के लिए तेल के समान होते हैं लेकिन तेल के विपरीत, उबलते चीनी को त्वचा से जल्दी से हटाया नहीं जा सकता और जब तक यह शांत नहीं हो जाता है इसका मतलब है कि यदि आप सावधान नहीं हैं, तो आप तीसरे दर्जे के बर्न्स की रिपोर्ट कर सकते हैं इन जलने के लिए अस्पताल में भर्ती होते हैं और बहुत दर्दनाक होते हैं
• कैंडीज को सरल लेकिन सटीक काम की आवश्यकता होती है सिफारिश किए गए तापमान से ऊपर या नीचे कुछ डिग्री भी तंतुओं के गठन को प्रभावित करते हैं।
• नहीं "चीनी स्पिन" हाथ से जब बच्चों या पालतू जानवर पास के होते हैं
• एक एप्रन पहनना याद रखें, यह एक चिपचिपा नौकरी है
• विशेष ध्यान का उपयोग करें जब "चीनी किनारा" क्योंकि यह एक खतरनाक गतिविधि हो सकती है आग पर बर्तन की दृष्टि खो जाने से आग लग सकती है

• कॉस्टर चीनी
• मध्यम आकार का बर्तन
• तेल।
• कॉर्न सिरप
• रसोई थर्मामीटर

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