कैसे वास्तव में सरल और स्वादिष्ट चॉकलेट मूस तैयार करने के लिए

चॉकलेट मूस उन डेसर्ट में से एक है, जिसमें कुछ मिनट की तैयारी की ज़रूरत है, अपने मेहमानों को विस्मित करने में सक्षम है। पहले स्वाद पर मेहमानों को यह आश्वस्त किया जाएगा कि आपने रसोईघर में घंटे बिताए हैं। वास्तव में, चॉकलेट मूस के लिए यह नुस्खा तैयार करने और 2 अवयवों की केवल 5 मिनट की आवश्यकता है: चॉकलेट और पानी स्वाद के लिए स्वाद, वेनिला या अन्य अवयवों को जोड़कर इसे निजीकृत करें

कदम

विधि 1

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फ्लेक्स में चॉकलेट काटें पनीर, या माइक्रोफ़्लैन से ज़ेस्टर ग्रेटर के लिए एक मूसल का उपयोग करें, और अपनी चॉकलेट को बहुत छोटे तराजू में बदल दें। बहुत छोटे फ्लेक्स बनाने की कोशिश करें, इस तरह से वे गर्म पानी के संपर्क में बहुत जल्दी से पिघल जाएगा।

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बर्फ के साथ एक बड़ा कटोरा भरें। बर्फ का उपयोग करें, यह आपको चॉकलेट को शांत करने में मदद करेगा पहले के अंदर एक छोटे ट्यूरन रखें, यह सुनिश्चित कर लें कि नीचे और पक्ष नीचे के बर्फ के संपर्क में हैं

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एक छोटे सॉस पैन में 240 मिलीलीटर पानी गरम करें। एक छोटे से बर्तन में पानी डालो और इसे एक मध्यम लौ पर गर्मी।

विधि 2

2

चॉकलेट मिश्रण को पहले से तैयार ठंडा ट्यूरेन में डालें। गर्मी बंद करें और ध्यान से बर्फ से घिरे हुए छोटे ट्यूरेन में चॉकलेट डालना।

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चॉकलेट को इलेक्ट्रिक व्हीस्क (या ज़ोर से हाथ से) मारो तत्काल आप ट्यूरेन में चॉकलेट डालना, यह जल्दी से हरा शुरू होता है इस तरह से आप चॉकलेट को गले लगाने और गांठों को बनाने से रोकेंगे। मिश्रण करते समय, आप चॉकलेट परिवर्तन की स्थिरता देखेंगे, जो एक हलवा लेने के लिए इसके तरल रूप को छोड़ देगा। लगभग 3 मिनट के बाद, चॉकलेट नरम झाग में बदल जाएगा।

मूस को बंद करना बंद न करें अन्यथा चॉकलेट कठोर हो जाएगा और इसे वांछित स्थिरता में वापस लाने में असंभव होगा।

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एक चम्मच की मदद से सेवारत कप में मूस डालो। याद रखें कि एक स्वादिष्ट मूस कम मात्रा में परोसा जाना चाहिए। चॉकलेट की सुगंध को सजाने और इसके विपरीत करने के लिए व्हीप्ड क्रीम के कुछ टुकड़े जोड़ें।

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समाप्त हो गया।