आइस्ड चॉकलेट तैयार कैसे करें

सर्दियों के महीनों और चिड़चिड़ापन के बारे में सोचना मुश्किल है जब सूरज आकाश में ऊंचा होता है और दिन गर्म है, लेकिन आप पाएंगे कि गर्म चॉकलेट को ठंडी गर्मियों में पीने के लिए आसान करना आसान है। यदि आप एक भी हरे रंग की विविधता की कोशिश करना चाहते हैं, तो आप आइसक्रीम जोड़ सकते हैं और एक चिकन की स्थिरता प्राप्त कर सकते हैं।

सामग्री

सामग्री

आइज्ड चॉकलेट
वेरिएंट गोलोसा

कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स

सामग्री

आइज्ड चॉकलेट

कोको पाउडर के 1 चम्मच (व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार)
चीनी का 1 चम्मच (व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार)
1 कप दूध या पानी
कुछ बर्फ cubes

वेरिएंट गोलोसा

360 मिलीलीटर दूध
120 ग्राम वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम
कुचल बर्फ का 1 बड़ा चमचा
चॉकलेट सिरप के 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर)
यदि आप इसे स्वयं तैयार करते हैं: 200 ग्राम बारीक कटा चॉकलेट, क्रीम के 120 मिलीलीटर क्रीम

कदम

विधि 1

आइस्ड चॉकलेट पकाने की विधि

एक कप दूध या पानी से शुरू करें अगर आप इसे दूध के साथ तैयार करते हैं, तो आइस्ड चॉकलेट में अधिक तीव्र स्वाद होता है वैकल्पिक रूप से आप पानी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जब तक आप दूध नहीं पीते तब तक इसकी सिफारिश नहीं की जाती है।

आप इसे विभिन्न दूध के विकल्प के साथ भी तैयार करने का प्रयास कर सकते हैं।

कोको पाउडर और स्वाद के लिए चीनी मिलाएं। प्रत्येक संघटक के एक चम्मच (लगभग 5 ग्राम) से शुरू करो और अपने स्वाद के अनुसार खुराक समायोजित करें। आप बिना सोए गए कोको पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं।

ज्यादातर लोगों की तुलना में डच विभिन्न कोको पाउडर पेय के लिए कम कड़वा और अधिक सुखद है

आप एक तैयार-से-उपयोग गर्म चॉकलेट मिश्रण के साथ दोनों सामग्री का स्थानापन्न कर सकते हैं, लेकिन आम तौर पर इन यौगिकों में बहुत अधिक चीनी और चॉकलेट की एक हास्यास्पद मात्रा होती है

30-45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव ओवन में मिश्रण को गरम करें। जाहिर है नुस्खा आइस्ड चॉकलेट के लिए है, लेकिन ठंडा तरल कोकोआ पाउडर और चीनी में गांठ के रूप में होते हैं। इसलिए आवश्यक है कि तरल को जितना आवश्यक हो, उतना जरूरी हो सके ताकि त्वरित मिश्रण कोको को घुल सके।

30-60 मिनट के लिए पेय शांत करें इसे कमरे के तापमान पर कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर कप को फ्रिज में डाल दें। रेफ्रिजरेटर के तापमान के आधार पर, चॉकलेट को लगभग 30 से 60 मिनट में शांत करना चाहिए।

वैकल्पिक रूप से, आप इसे फ्रीज़र में 5-10 मिनट के लिए रख सकते हैं, लेकिन इसे जमा करने से पहले इसे हटाने के लिए याद रखें। यह प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग करने के लिए उचित है क्योंकि तेजी से कूलिंग सिरेमिक या कांच के कप को तोड़ सकता है

बर्फ जोड़ें इसे ठंडा रखने के लिए कुछ बर्फ cubes जोड़ें और आपका ड्रिंक तैयार है। यदि आप ग्रैनिटा की स्थिरता को पसंद करते हैं, तो आप चॉकलेट को एक मजबूत ब्लेंडर में या फूड प्रोसेसर में बर्फ के साथ मिश्रण कर सकते हैं।

चॉकलेट गार्निश करें (वैकल्पिक) आप मार्शमॉलो, व्हीप्ड क्रीम या दालचीनी जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं।

विधि 2

गोलोसा संस्करण की विधि

चॉकलेट सिरप तैयार करें (वैकल्पिक)। यह तैयारी थोड़ा मुश्किल है, इसलिए यदि आप पहले से ही सुपरमार्केट में तैयार सिरप खरीदने का फैसला करते हैं तो शर्मिंदा नहीं रहें। यदि आप इसके बजाय अपने आप को करने के लिए लग रहा है, इस सरल नुस्खा का पालन करें:

व्यवस्था एक बैन-मैरी खाना पकाने विशेष पैन के निचले हिस्से में पानी डालना
200 ग्राम बारीक कटा चॉकलेट को 120 मिलीलीटर क्रीम तक मिलाकर बेंड़ी-मैरी कंटेनर के ऊपरी भाग में डालें। इन खुराक के साथ आप अग्रिम करने के लिए बहुत कुछ प्राप्त करेंगे।
धीरे धीरे एक उबाल लें, जब तक कि मिश्रण मिश्रित न हो जाएं तब तक मिश्रण जारी रखें। लौ को कम करें यदि आप देखते हैं कि चॉकलेट इसकी चमक खो देता है अगर इसके बजाय सॉस को गांठ के रूप में शुरू करना शुरू हो जाता है, तो इसका मतलब है कि यह अति गरम हो गया है और अब प्रयोग करने योग्य नहीं है।

सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं। एक चम्मच (15 मिलीलीटर) चॉकलेट सिरप, 360 मिलीलीटर दूध, 120 ग्राम वेनिला या चॉकलेट आइसक्रीम और एक उदार चम्मच कुचल बर्फ का मिश्रण करें। यदि आप एक मोटी पेय के बजाय सब्ज़ तैयार करना पसंद करते हैं, तो अन्य अवयवों को सम्मिलित करने के बाद आइसक्रीम जोड़ें।

यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो चॉकलेट सिरप का काम दूध के साथ करें, फिर आइसक्रीम और कुचल बर्फ से गार्निश करें।

अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार खुराक समायोजित करें प्रकार और चॉकलेट के ब्रांड के आधार पर, आपको अधिक सिरप जोड़ना पड़ सकता है

अपनी मिठाई को अनुकूलित करें एक पुआल और एक चम्मच के साथ एक लंबा गिलास में इसे परोसें। आप इसे चॉकलेट सिरप, कटा हुआ पागल या अन्य आइसक्रीम सजावट के बूंदा बांदी के साथ गार्निश कर सकते हैं।

टिप्स

जब आपको कोको और चीनी के बीच सही अनुपात मिल गया है, सूखी सामग्री को मिलाकर मिलाएं और उन्हें एक वायुगत जार में रखें: वे आइडेड चॉकलेट के अगले कप के लिए तैयार होंगे।

सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

संबद्ध