कैसे चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए
दालचीनी की चुटकी के साथ ताज़ा और स्वादिष्ट चॉकलेट आइसक्रीम यह नुस्खा बहुत समय पहले बनाया गया था, लेकिन यह अभी भी आधुनिक अधिकार को संतुष्ट करना चाहिए।
सामग्री
- 1 लीटर क्रीम
- 500 मिलीलीटर दूध, अधिक तीव्रता के लिए पूरे दूध का उपयोग करें
- 230 ग्राम चीनी
- 113 ग्राम चॉकलेट
- वेनिला के 5ml या वेनिला सेम के 1/4
कदम

1
भट्ठा चॉकलेट

2
एक बैन-मैरी में कसा हुआ चॉकलेट रखो।

3
दूध जोड़ें

4
हलचल और पकाना जब तक यह गर्म नहीं है।

5
500 मिलीलीटर क्रीम, चीनी, वेनिला और दालचीनी को बैन-मैरी मिश्रण में जोड़ें।

6
इसे शांत करने दें

7
आइसक्रीम निर्माता में रुकें

8
कड़े बर्फ में शेष क्रीम जोड़ें।

9
आइसक्रीम निर्माता से कटोरा निकालें

10
व्हीप्ड क्रीम शामिल

11
जब तक आपको इसकी ज़रूरत नहीं होती तब तक रुकें

12
सामग्री लगभग 10 लोगों के लिए है
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- चम्मच और चम्मच को मापना
- पिसाई यंत्र
- केटल (बैन-मैरी के लिए)
- झटके या चम्मच
- मिक्सर
- आइस क्रीम निर्माता
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