कैसे Buckeyes तैयार करने के लिए

Buckeyes, या चॉकलेट-कवर मूंगफली का मक्खन कैंडी, स्वादिष्ट, मजेदार से भरे सामग्री का एक संयोजन है इन मिठाइयों का नाम `मैट` गोलियां के समान दिखता है! यहां उन्हें तैयार करने का तरीका बताया गया है।

सामग्री

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कदम
टिप्स
चीजें आप की आवश्यकता होगी

सामग्री

मूंगफली का मक्खन 355 मिलीलीटर
118 मिलीलीटर मक्खन
वेनिला सार के 1 चम्मच
पाउडर चीनी के 454 ग्राम
स्केलेड चॉकलेट के 170 ग्राम (सेमीयमर्स)
2 चम्मच वसा वाले भोजन (मक्खन, मार्जरीन, चरबी के बीच एक विकल्प)
1 दालचीनी पाउडर का चम्मच (वैकल्पिक)

कदम

एक ट्यूरीन मिश्रण में मक्खन, दालचीनी, वेनिला, हिमिंग चीनी और मूंगफली का मक्खन। रसोई रोबोट या इलेक्ट्रिक मिक्सर एक समान मिश्रण प्राप्त करने के लिए आदर्श है, वैकल्पिक रूप से अपने हाथों का उपयोग कर।

गेंदें बनाएं और उन्हें शांत करें 2 बड़े चम्मच आटे ले लो और इसे एक छोटी सी गेंद के आकार दें गेंदों को चर्मपत्र कागज के शीट पर रखें और फिर उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए फ्रिज में डाल दें।

मिश्रण चॉकलेट और भोजन वसा एक बैन-मैरी बनाएं और धीरे-धीरे चॉकलेट पिघल कर दें जब तक कि यह चिकनी और मलाईदार न हो, एक मध्यम लौ का उपयोग करें और पानी को धीरे से हिलाएं। जलने से बचने के लिए अक्सर हिलाओ। जब यह गर्म होता है, तो वसा जोड़ें और उन्हें एक साथ मिलाएं।

टूथपीक्स के साथ गेंदों को भरें और उन्हें चॉकलेट में विसर्जित करें उन्हें पूरी तरह से कवर न करें, ऊपर से मुक्त छोड़ दें, उन्हें तस्वीर में पके हुए पेपर पर ठंडा करने दें।