ग्रेनोला कैसे तैयार करें
ग्रनोला कुरकुरे अनाजों का मिश्रण है और सूखे फल, मसाले और मधु शक्कर जैसे शहद या मेपल सिरप के साथ मसालेदार होता है। यह आमतौर पर नाश्ते के लिए खाया जाता है और इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है। कई लोग स्वस्थ घर-निर्मित ग्रैनोला तैयार करते हैं, जो वे सबसे ज्यादा प्यार करते हैं। लेख पढ़ें और अपने आप को ग्रैनोला प्रेमियों के बड़े समूह में जोड़ें
सामग्री
शुष्क मिश्रण के लिए
- जई का आटा का 240 ग्राम
- अखरोट की 125 ग्राम, कटा हुआ
- 55 ग्राम कटा हुआ बादाम
- निर्जलित ब्लूबेरी के 60 ग्राम
- सफेद किशमिश की 75 ग्राम
- दालचीनी के 1 चम्मच
- नमक के 1/4 चम्मच
मसाला
- 100 मिलीलीटर बीज का तेल
- 175 ग्राम शहद
- गन्ना चीनी के 65 ग्राम (अनुभाग पढ़ें "टिप्स")
कदम
1
एक बड़े कटोरे में अपने हाथों से सूखी सामग्री को मिलाएं।
2
एक सॉस पैन में, सॉस के लिए सामग्री डालें और उन्हें उबाल लें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ लगातार समान रूप से सामग्री को समान रूप से मिश्रण करने के लिए हल करें।
3
सूखे मिश्रण पर मसाला का एक हिस्सा डालें और लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण करें। धैर्य के मिश्रण के बाद ही अधिक तरल जोड़ें। जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच पाते तब तक सॉस जोड़ना जारी रखें।
4
यदि आप एक मिठाई और चिपचिपा ग्रानोला चाहते हैं, तो अधिक मसाला का उपयोग करें, यदि आप सूखे और थोड़ी मीठी ग्रेनोला चाहते हैं तो इसके बजाय मात्रा कम करें
टिप्स
- ग्रेनोला को गुड़ का स्वाद देने के लिए अंधेरे और इंटीग्रल गन्ना चीनी का उपयोग करें, अन्यथा यह क्लासिक गन्ना चीनी का उपयोग करता है
- आप तिल के बीज और अफीम के बीज स्वस्थ ग्रैनला को जोड़ सकते हैं।
- इस नुस्खा में कोई संरक्षक नहीं है, रेफ्रिजरेटर में उन्नत ग्रेनोला को सुरक्षित रखता है, एक सीलबंद कंटेनर में।
- गर्म मिश्रण को एक नियमित कंटेनर में डालकर ग्रेनोला सलाखों को बनाओ, जब यह ठंडा हो जाएगा तो आप उसे काट कर स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए अपने साथ ले सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, इसे केक मोल्ड या बर्फ घन कंटेनर में डालें
- यदि आप चाहते हैं, तो ओवन में ग्रेनोला टोस्ट को सुनहरा और कुरकुरा बनाने के लिए
- आप अपने ग्रेनोला को अतिरिक्त सामग्री के साथ कस्टमाइज़ कर सकते हैं, जैसे सूखे फल, अनाज और काले चॉकलेट फ्लेक्स।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- बड़े tureen
- लकड़ी का चमचा
- Pentolino
- पकाना पैन, यदि आप ग्रेनोला टोस्ट करना चाहते हैं
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