कैसे मसालेदार तेल तैयार करने के लिए

तेल चुनें आप उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, मूंगफली का तेल, हल्का रंग और मजबूत सुगंध में कमी। परिष्कृत और खराब गुणवत्ता वाली वनस्पति तेलों से बचें, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की तुलना में सूरजमुखी तेल की प्राथमिकता देते हैं, जो बहुत खुशबूदार है और कम धूम्रपान बिंदु है।

कटा हुआ मिर्च काटें। खड़ी उन्हें काटने और बीज और रेशेदार भाग को हटाकर शुरू करो फिर उन्हें क्षैतिज रूप से चिपकाना, लगभग 1 सेमी के टुकड़े बनाना

एक पैन में तेल गरम करें यदि संभव हो तो, एक छोटे से कास्ट आयरन पैन का उपयोग करें तेल के तापमान में वृद्धि, फिर लगभग 10 मिनट के लिए कटे मिर्च और भून को शामिल करें।