कैसे कद्दू रोटी तैयार करने के लिए
केवल इस शानदार रोटी का सुगंध आपको समझा सकता है कि आपको अपने पसंदीदा व्यंजनों में से एक मिल गया है। कद्दू की रोटी छुट्टियों के साथ ही वर्ष के हर दूसरे दिन के लिए एकदम सही है। इस नुस्खा का पालन करें जो पागल का उपयोग नहीं करता है, आपको आखिरी काटने के लिए अपनी नरम रोटी मिल जाएगी।
सामग्री
- आटा 260 ग्राम
- 1 बीसर्बोनेट का चमचा
- दालचीनी के 1 चम्मच
- नमक के 1/2 चम्मच
- जायफल का 1/2 चम्मच
- 1/4 चम्मच लौंग
- अदरक का 1/4 चम्मच
- 110 ग्राम मक्खन, नरम
- दानेदार चीनी के 200 ग्राम
- 2 अंडे
- 180 ग्राम कद्दू
- वनीला का 1 टेबल चम्मच
कदम
1
पहले से गरम ओवन 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मक्खन एक रोटी पैन के बारे में 22x17 सेमी मापने
2
ट्यूरिन में आटा, नमक, दालचीनी, बिकारबोनिट, लौंग और अदरक मिलाएं।
3
दूसरे ट्यूरिन में मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला मिश्रण
4
इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, इसमें कम गति, मक्खन के साथ आटा का मिश्रण शामिल होता है। आलू के साथ बारीक कद्दू को भी जोड़ें।
5
मक्खन के पैन में मिश्रण डालो
6
रोटी को एक घंटे तक या तब तक सेंकना, जब तक कि उसे दन्तखुदने के साथ छेद नहीं किया जाये, आप यह सुनिश्चित नहीं करेंगे कि यह पकाया जाता है।
7
समाप्त हो गया।
टिप्स
- सुनिश्चित करें कि आप प्रत्येक घटक को सही ढंग से तौलना चाहते हैं, आपको बेहतर परिणाम मिलेगा
- यदि आप चाहें, तो 3 पके केले के साथ कद्दू को बदलें। अंतिम स्वाद बहुत समान होगा।
- सूखी ब्रेड को प्राप्त करने के लिए इसे खाना बैग में लपेटने से पहले इसे पूरी तरह शांत कर दें।
- यदि आप एक नम रोटी चाहते हैं, तो इसे लगभग 5 मिनट के लिए शांत करें और फिर इसे एक भोजन बैग में बंद करें। अवशिष्ट गर्मी के कारण संक्षेपण में रोटी नरम और नम रखेगी।
- कद्दू की रोटी उत्कृष्ट है, दोनों गर्म और ठंडे, मक्खन या शहद के साथ।
चेतावनी
- भोजन बैग में रोटी को सील करने से पहले कम से कम 5 मिनट पहले प्रतीक्षा करें, अन्यथा यह अभी भी बहुत गर्म होगा।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 2 मध्यम आकार के सूप ट्यूरेन्स
- इलेक्ट्रिक झटके
- बैलेंस, चम्मच और चम्मच
- भोजन के लिए बड़े बैग
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