फॉर्च्यून कुकीज़ कैसे तैयार करें I
शायद आप एक असली द्रष्टा नहीं हैं, लेकिन आप अभी भी भाग्य कुकीज़ बनाने के लिए सीख सकते हैं! अपने दोस्तों के आश्चर्य की कल्पना करो जब उन्हें एक कुकी मिलती है जिसमें उनके लिए समर्पित वाक्यांश होता है!
सामग्री
- 2 अंडे
- 2.2 ग्राम वेनिला निकालें
- 2.2 ग्राम बादाम निकालने
- 41 ग्राम वनस्पति तेल
- 62.5 ग्राम आटा
- 4 जी कॉर्नस्टार्च
- 1.5 ग्राम नमक
- 100 ग्राम चीनी
- 15 ग्राम पानी
कदम
1
संदेशों को बनाने के लिए कागज के एक टुकड़े से स्ट्रिप्स बनाने के लिए माप लें प्रत्येक पट्टी के बारे में 7.6 सेमी लंबा और 1.25 सेमी चौड़ा होना चाहिए। चयनित वाक्यांश लिखें और फिर शीट काट लें। आपको लगभग 10 संदेशों की आवश्यकता होगी।
2
पहले से गरम ओवन 150 डिग्री सेल्सियस पका रही ट्रे मक्खन
3
एक कटोरे में अंडा सफेद मारो. वेनिला और बादाम निकालें जोड़ें, फिर वनस्पति तेल।
4
अलग कटोरे में आटे, कॉर्नस्टार्च, चीनी और नमक डालें। फिर, पानी जोड़ें और सभी सामग्री मिश्रण करें
5
इस बिंदु पर, व्हीप्ड अंडा सफेद में मिला मिश्रण जोड़ें। जब तक आप चिकनी बल्लेबाज नहीं मिलते तब तक सरगर्मी बने रहें।
6
मक्खन पट्टिका पर कुछ चम्मच बल्लेबाज डाल दें, उन दोनों के बीच 7.5 सेमी की जगह छोड़कर। प्लेट को पीछे की ओर झुकाएं, एक तरफ से दूसरे तक, जब तक कि प्रत्येक चम्मच ने व्यास में 10 सेंटीमीटर के बारे में एक परिपत्र आकार ग्रहण किया हो।
7
15 मिनट के लिए सेंकना या आटे के ऊपर सुनहरा होने तक। उस समय, आप आसानी से पका रही ट्रे से निकाल सकते हैं
8
थाली से बिस्किट हटाने के लिए एक स्पॉटुला का प्रयोग करें. इसे चालू करें और कुकी के बीच में संदेश रखें।
9
पास्ता को भाग्य कुकी का सामान्य आकार दें: आधे में तह करके कुकी को बंद करें - फिर, धीरे से, एक छोर को नीचे की तरफ झुकाएं, एक ग्लास या एक लकड़ी के चम्मच के किनारे में आपकी सहायता करें।
10
बिस्किट को एक मफिन मोल्ड में या एक सिलाई (या किसी अन्य संकीर्ण कंटेनर) में रखें ताकि यह अपने आकार को बरकरार रखे। सभी कुकीज़ के लिए एक ही प्रक्रिया को दोहराएं।
11
समाप्त हो गया!
टिप्स
- एक ओवन से सुरक्षित चटाई या एक अच्छी तरह से मक्खन (ठंडा) पका रही ट्रे का उपयोग करें। एक गरम प्लेट पर आटा मत डालो।
- इसे दो कुकीज़ के साथ आज़माएं
- जब भी कुकीज़ शांत हो जाते हैं, तो संदेश जल्दी से डालने की कोशिश करें, क्योंकि ठंडा होने पर वे कड़ी मेहनत करेंगे।
- प्लेट से बिस्किट हटाने के बाद, संदेश डालने से पहले केवल कुछ सेकंड्स का इंतजार करें (अन्यथा), अन्यथा यह मिश्रण में डूब जाएगी और इसे अलग करना मुश्किल होगा।
- यदि आप कुकी में कोई भी संदेश सम्मिलित नहीं करना चाहते हैं, तो आप उन चरणों को छोड़ सकते हैं।
- बेकिंग ट्रे पर एक समय में केवल 4 कुकीज़ रखो।
- इन कुकीज़ बहुत जल्दी शांत
- इस आटे के साथ आपको लगभग 15 कुकीज़ मिलनी चाहिए।
- वे पार्टियों और बैठकों के लिए परिपूर्ण हैं
चेतावनी
- दस्ताने पहनें, जब आप कुकीज़ को स्पर्श करते हैं तो आप खुद को जला नहीं करते।
- यदि आप दस्ताने के साथ काम नहीं कर सकते हैं, तो चिपकने वाली टेप को अपनी उंगलियों पर डालें, अधिमानतः एक डबल परत। यह समाधान बिस्कुट की गर्मी के कारण जलने से खुद को बचाने के लिए उत्कृष्ट है।
- औद्योगिक कागज और स्याही में रसायनों होते हैं जो भोजन के संपर्क में हानिकारक हो सकते हैं।
चीजें आप की आवश्यकता होगी
- ओवन प्लेट
- ओवन चटाई (वैकल्पिक लेकिन बहुत उपयोगी)
- एक कप या एक गिलास
- मफिन या अन्य कप के लिए ढालना
- टिकट लिखने के लिए पेपर, कैंची, लाइन, पेन
- दस्ताने
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