बल्लेबाज में प्याज के छल्ले कैसे तैयार करें
अपनी वरीयताओं और स्वादों के आधार पर, तला हुआ प्याज के छल्ले को आसानी से या मसालेदार बनाया जा सकता है यह लेख आपको यह बताएगा कि बल्लेबाज को अलग-अलग तरीकों से कैसे तैयार किया जा सकता है, जिसमें उन संस्करणों के लिए ओवन में पकाया जा सकता है, उन मौकों के लिए जब आप वसा का स्तर नीचे रखना चाहते हैं
सामग्री
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- किसी भी मामले में, बल्लेबाज में अपने अंगूठियां प्राप्त करने के लिए, मिड और अच्छी गुणवत्ता वाले प्याज का उपयोग करें, जैसे विडालिया। इन व्यंजनों में से प्रत्येक के लिए सबसे बड़ा प्याज रिंग्स बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।
क्लासिक गैर मसालेदार बल्लेबाज
- 100 ग्राम आटा
- 2 अंडे योर
- बीज के तेल का 1 बड़ा चमचा
- 150 मिलीलीटर दूध
- 1 एल्ब्यूम डी`यूवो
बल्टर अरा बिरा
- 330 मिलीलीटर का हल्का बियर
- 160 ग्राम आटा
- 1 काली मिर्च का चुटकी
- सोया सॉस के कुछ बूंदों
- समुद्री नमक और सफेद मिर्च, स्वाद के लिए
बेक्ड मसालेदार बल्लेबाज
- आटे के 50 ग्राम, आटा के लिए 2 बड़े चम्मच
- 80 - 120 मिलीलीटर बीयर या दूध
- ब्रेडक्रंब के 40 ग्राम
- जमीन का 1 बड़ा चमचा गुलाबी काली मिर्च
- 3 tablespoons उबला हुआ पनीर, उदाहरण के लिए Parmigiano
- सूखे अजवायन के फूल का 1 बड़ा चमचा
- ताजा जमीन का काली मिर्च और समुद्री नमक, स्वाद के लिए
दूध के साथ कुरकुरा बल्लेबाज
- दूध, 1 कटा हुआ प्याज को कवर करने के लिए पर्याप्त है
- आटा
- समुद्री नमक और सफेद मिर्च
- बीज का तेल
कदम
विधि 1
क्लासिक गैर मसालेदार बल्लेबाज
1
एक बड़े कटोरे में आटे को छान लें नमक की एक चुटकी जोड़ें छिद्रित आटे के बीच में एक आंतोंलेली बनाओ।
2
अंडे की जर्दी और तेल को फेंटानले के बीच में डालें। एक चिकनी मिश्रण बनाने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अवयवों को मिलाएं। धीरे-धीरे, धीरे-धीरे सरगर्मी करते हुए दूध जोड़ें
3
बल्लेबाज को कवर करें रेफ्रिजरेटर में इसे 30 मिनट तक शांत करने और आराम करने की अनुमति दें
4
30 मिनट के बाद, अंडा सफेद कोड़ा जब तक यह फर्म और शराबी नहीं है। बल्लेबाज को धीरे-धीरे जोड़ें
5
बल्लेबाज में प्याज के छल्ले डुबाना और सुनहरा भूरा होने तक उन्हें भूनें। इसमें लगभग 3-4 मिनट लगेंगे।
6
उन्हें रसोई के टुकड़ों या छिद्रित चम्मच का उपयोग करके तेल से निकालें। उन्हें अतिरिक्त वसा हटाने के लिए एक शोषक पेपर ट्रे पर रखें, फिर उन्हें तत्काल सेवा दें
विधि 2
बल्टर अरा बिरा
1
एक बड़ी कटोरी में चुना बीयर डालो
2
एक रसोई में फिसलने के साथ मिश्रण करते समय धीरे-धीरे आटा जोड़ें। आपको एक चिकनी और मखमली स्थिरता प्राप्त करने की आवश्यकता होगी।
3
लाल मिर्च, सोया सॉस और नमक के साथ और स्वाद के लिए काली मिर्च जोड़ें। धैर्य के साथ मिलाएं।
4
बल्लेबाज का इस्तेमाल करने से पहले सूप का ट्यूरन फ्रिज में ठंडा करें। तीस या साठ मिनट पर्याप्त मात्रा में होंगे
5
बल्लेबाज ठंडा होने पर, प्याज को लगभग 1 सेमी मोटी रिंग बनाने और फ्रिज में डाल दिया।
6
प्याज के छल्ले कुक। एक मोटी तल और उच्च किनारों के साथ एक गहरी fryer या बर्तन का उपयोग करें।
7
तेल से उन्हें चम्मच के साथ या छिद्रित चम्मच के साथ निकालें। अतिरिक्त वसा को हटाने के लिए शोषक पेपर के साथ खड़ी एक प्लेट पर उन्हें रखें।
8
अपने सभी स्वाद का आनंद लेने के लिए तत्काल उन परोसें। यदि आवश्यक हो, तो फिर नमक के साथ मौसम।
विधि 3
बेक्ड मसालेदार बल्लेबाजयदि आप प्याज के छल्ले से प्यार करते हैं, लेकिन आप इनवेस्टेड वसा की संख्या की निगरानी करना चाहते हैं, उन्हें ओवन में पकाने की कोशिश करें यह बल्लेबाज विशेष रूप से तला हुआ की बजाय पकाया जाने के लिए तैयार किया जाता है।
1
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सी पर
2
लगभग 1 सेंटीमीटर मोटी अंगूठी बनाने के लिए प्याज का टुकड़ा करें। बल्लेबाज की तैयारी करते समय उन्हें फ्रिज में ठंडा करने दें
3
50 ग्राम आटे को पर्याप्त तरल के साथ मिलाकर चिकना करें और मोटी भी नहीं। यह एक पतली परत बनाकर चम्मच के पीछे का पालन करना चाहिए।
4
ब्रेडक्रंब, पनीर, गुलाबी काली मिर्च और अजवायन की पत्ती मिलाएं। नमक और काली मिर्च स्वाद के साथ सीजन।
5
एक कागज के भोजन बैग में आटे के 2 tablespoons डालो। प्याज के छल्ले जोड़ें और इसे समान रूप से आटा में मिलाएं। (एक बार में कुछ प्याज, बैग को खत्म नहीं करें, अगर आप दोनों के बीच अधिक आटा जोड़ने की जरूरत है तो जांचें।)
6
व्यक्तिगत रूप से बल्लेबाज में प्याज के छल्ले को डुबो दें विनम्रता के साथ, अतिरिक्त हिलाओ।
7
बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट में छिछले प्याज के छल्ले की व्यवस्था करें, एक एकल परत बनाने के लिए सावधान रहें। बल्लेबाज के लिए जारी रखें और छल्ले की व्यवस्था करें जब तक कि आप उन्हें समाप्त न करें।
8
उन्हें पहले से ओवन में डाल दें। 20-25 मिनट या जब तक वे सुनहरे भूरे रंग के लिए उन्हें कुक।
9
उन्हें ओवन से निकालें तुरंत स्वाद के लिए एक सॉस के साथ उन्हें साथ में सेवा करते हैं।
विधि 4
दूध के साथ कुरकुरा बल्लेबाजयह क्लासिक और पारंपरिक बल्लेबाज नहीं है, लेकिन यह स्वादिष्ट और खस्ता प्याज के छल्ले तैयार करने के लिए अभी भी सही है।
1
पतले स्लाइस में प्याज काट लें।
2
एक विस्तृत प्लेट पर छल्ले रखें। अंगूठों पर दूध डालो और आधे घंटे के लिए सोख पर आराम दें।
3
एक प्लेट में आटे, नमक और काली मिर्च डालें सामग्री मिश्रण करने के लिए उन्हें मिश्रण।
4
एक कूकर या फ्राइंग पैन में तेल डालो इसे 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर लाकर इसे गरम करें
5
कड़वा आटा में छल्ले को छू लें। सुनहरा होने तक उबलते हुए तेल में उन्हें भूनें, यह लगभग 3-4 मिनट लगेंगे।
6
उन्हें अतिरिक्त तेल निकालने के लिए शोषक पेपर पर रखें। तुरंत उन परोसें
विधि 5
कैसे बल्लेबाज छड़ी करने के लिएप्याज के छल्ले की तैयारी जब बल्लेबाज वाशर की सतह पर चिपक नहीं करता है तो बहुत निराशाजनक हो सकता है। इसे उपयुक्त तरीके से जुड़ने के लिए यहां कुछ उपयोगी टिप्स दिए गए हैं
1
कुछ प्याज प्याज का उपयोग करें प्याज की प्याज जो बहुत गीली होती है वह बल्लेबाज के खराब आसंजन का कारण हो सकता है।
- कुछ लोग प्याज को एक दिन पहले अग्रिम में टुकड़ा करने की सलाह देते हैं और फिर रबड़ को एक बंद कंटेनर में जमा करते हैं। वाशर रेफ्रिजरेटर में अपनी नमी खो देंगे
2
उन्हें चिपकाने से पहले मकई स्टार्च या मैनाटा में पूरी तरह से छल्ले विसर्जित करें। दोनों तत्व प्याज की नमी को अवशोषित करेंगे।
3
सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज बहुत ठंडा है। यह फ्रीजर में आधे घंटे के लिए इसे मौका बढ़ाने के लिए रखें कि यह प्याज को छड़ी जाएगा।
4
समाप्त हो गया।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
क्लासिक गैर मसालेदार बल्लेबाज
- बड़े सूप ट्यूरेन
- इलेक्ट्रिक झटके
- फ्रायर या फ्राइंग पैन
- रसोई के टुकड़े या छिद्रित कढ़ाई
- रसोई कागज
- कांच बोर्ड और चाकू
बल्टर अरा बिरा
- बड़े सूप ट्यूरेन
- इलेक्ट्रिक झटके
- फ्रायर या पैन या फ्राइंग पैन
- रसोई के टुकड़े या छिद्रित कढ़ाई
- रसोई कागज
- कांच बोर्ड और चाकू
बेक्ड मसालेदार बल्लेबाज
- भोजन के लिए पेपर बैग
- चम्मच मिश्रण करने के लिए
- बेकिंग पेपर
- बेकिंग पैन
- रसोई के टुकड़े या छिद्रित कढ़ाई
- कांच बोर्ड और चाकू
दूध के साथ कुरकुरा बल्लेबाज
- कांच बोर्ड और चाकू
- चौड़ी प्लेट
- प्लेट
- पैन या वाईक
- चिमटा या छिद्रित कढ़ाई
- रसोई कागज
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