कुछ सॉफ्ट चिकन टैकोस तैयार कैसे करें
चिकन टैको एक स्वस्थ, स्वादिष्ट और आश्वस्त पकवान हैं। अपने आप को तैयार किए गए चिकन, नरम टोटलेट और अपने पसंदीदा अतिरिक्त सामग्री को भरने के साथ तैयार करें, यह चिकन टैको एक स्वादिष्ट और तेज मध्य सप्ताह के भोजन के लिए परिपूर्ण हैं लेख पढ़ें और उन्हें तैयार करने के तरीके जानने के लिए सरल निर्देशों का पालन करें।
सामग्री
- 450 ग्राम चिकन मांस (स्तन, जांघों या दोनों का संयोजन)
- टेकोस के लिए स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और स्पाइस ब्लेंड
- 8 Tortillas गेहूं या मकई का
- नरम, कसा हुआ पनीर
- सलाद पत्ता
- टमाटर, क्यूब्स में कटौती
- साल्सा
- खट्टा क्रीम
कदम
विधि 1
चिकन कुक1
चिकन को तैयार करें स्तन या जांघों को उनके पैकेजिंग से निकालें और प्लास्टिक को उचित कंटेनर में डाल दें। ठंडे पानी के साथ दोनों पक्षों पर चिकन कुल्ला। पूरी तरह से सूखने के लिए अवशोषक पेपर के साथ चिकन को दबाएं, फिर इसे एक थाली पर रखें।
- इस नुस्खा के लिए आप चिकन के विभिन्न भागों का उपयोग कर सकते हैं: छाती, जांघों, अतिसंवेदन या किसी अन्य भाग। चयन करें कि हड्डियों के साथ या बिना चिकन का उपयोग करना।
- जब भी आप कच्ची चिकन मांस संभालते हैं, तो गर्म पानी और साबुन के साथ अपने हाथों को अक्सर धो लें।
2
सीजन चिकन चिकन के दोनों किनारों पर नमक, काली मिर्च और मसाले का मिश्रण फैलाएं। आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले मात्रा का उपयोग करें यदि आप चाहें, टैको के लिए अपना मसाला मिश्रण तैयार करें अनुकूलित।
3
ब्राउन चिकन बीज के तेल या अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के एक चम्मच के बारे में पैन डालो। मध्यम गर्मी से अधिक गर्मी। जब तेल गर्म होता है, तो पैन में चिकन को रखें। इसके बारे में 3 मिनट के लिए एक तरफ ब्राउन, फिर चिकन पर फ्लिप और खाना पकाने जारी रखें।
4
चिकन की खाना पकाने को पूरा करें ढक्कन के साथ पैन को कवर करें और लौ को एक मध्यम-निम्न स्तर पर सेट करें। चिकन को तब तक कुक लें जब तक कि अंदर तापमान 71 डिग्री सेल्सियस तक नहीं पहुंच जाता। कट जाने के बाद, मांस सफेद होना चाहिए और अपने गुलाबी रंग को पूरी तरह से खो दिया होगा। पैन से तैयार चिकन निकालें और इसे रसोई के काटने के बोर्ड पर रखें।
5
चिकन लूट मांस का अन्तराल करने के लिए दो कांटे का उपयोग करें। अपनी हड्डियों और त्वचा को फेंक दें (जब तक आप टैको में त्वचा नहीं खाएं)। एक कटोरे में चिकन मांस व्यवस्थित करें। इसे स्वाद दें और यदि आवश्यक हो तो इसे मौसम दें।
विधि 2
टैटिल्ला तैयार करें1
एक मध्यम लौ पर एक पैन गरम करें। आप एक गैर-स्टिक या स्टील पैन का उपयोग कर सकते हैं - टोट्रैला किसी भी मामले में छड़ी नहीं करेंगे। यदि आप चाहते हैं कि आपका टैट्रिच अमीर भी स्वाद लेता है, तो पैन के नीचे कुछ मक्खन या थोड़ा सा तेल के साथ तेल डालें और उन्हें समान रूप से गर्मी।
2
पैन में tortillas व्यवस्थित करें आप एक बार में अधिक टोटलेट को गर्म कर सकते हैं, लेकिन आपको यह सुनिश्चित करने की जरूरत है कि वे एक-दूसरे को ओवरलैप नहीं करते।
3
दोनों पक्षों पर tortillas गरम करें उन्हें एक तरफ खाना पकाने शुरू करो, जब तक कि आप उन्हें फुज्जा नहीं करते और बुलबुले बनाते हैं, तब उन्हें रसोई के टुकड़ों की एक जोड़ी का उपयोग करने पर बारी। जब तक वे हल्के ढंग से भूरे और सुगंधित नहीं होते हैं, लेकिन कुरकुरा नहीं होते हैं। उन्हें पैन से निकालें और उन्हें रसोई के पेपर के साथ पकड़े हुए डिश में स्थानांतरित करें, उन्हें एक साफ कपड़े से ढक दें ताकि आप को गर्म रखने के लिए शेष टैटिलाओं को पकाने का ख्याल रखें।
विधि 3
टैकोस इकट्ठा करें1
एक चम्मच के साथ, टर्की के केंद्र में चिकन को जगह दें मांस के वांछित मात्रा में जोड़ें, भरने वाला टोट्रालस एक बहुत ही निजी मामला है।
2
चिकन पर अन्य अवयवों को छिड़कें पनीर, सलाद और टमाटर के साथ अपने टोटलाफल को भरें
3
शेष टोटलेटों के साथ दोहराएं। चिकन, पनीर, सलाद और टमाटर के साथ tortillas भरकर सभी टैको को इकट्ठा।
4
सॉस और खट्टा क्रीम के साथ परोसें। यह सुनिश्चित कर लें कि हर डिनर के पास अपना मसालों का स्वाद लेना है।
5
समाप्त हो गया।
टिप्स
- तैयारी में तेजी लाने के लिए आप कुछ कसा हुआ पनीर खरीद सकते हैं।
- सलाद को पहले से धोया गया और समय बचाने के लिए कट करें।
- यदि आप पसंद करते हैं तो आप थूक-भुना हुआ चिकन खरीद सकते हैं आपको इसे फेंकने से पहले इसे गर्म करना होगा और इसे टैको में डालें।
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