कैसे एक मीठे पानी झींगा खाने के लिए

मीठे पानी के क्रेफ़िश को भोजन करना जटिल लगता है, लेकिन जैसे ही आप कुछ अभ्यास कर चुके हैं आप दर्जनों तक इसे खाने के लिए तैयार होंगे, बस न्यू ऑरलियन्स के लोगों की तरह लुइसियाना राज्य में, ताजे पानी के क्रेफ़िश प्रेमियों को पता है कि खाने के गूदे के अलावा बहुत कुछ है। ऐसे क्षेत्रों में जहां क्रेफ़िश अधिकतर मीठे पानी में होते हैं, इन व्यंजनों को बाहरी पार्टियों के दौरान उबला जाता है, जहां खाने के लिए इंतजार करते समय बहुत मज़ा आता है। मीठे पानी के क्रेफ़िश खाने के लिए उचित तकनीक के बारे में जानें, फिर अपने अगले बगीचे पार्टी में मित्रों को इसे सिखाना।

कदम

विधि 1

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अपने सिर को चूसो होंठ के बीच के सिर के खुले हिस्से को रखें और रस चूसो। दक्षिणी संयुक्त राज्य अमेरिका में मीठे पानी के क्रेफ़िश के इस हिस्से को एक सच विनम्रता माना जाता है।

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पूंछ के खोल को तोड़ना चुटकी और उस खोल को तोड़ दो जो अपनी उंगलियों के साथ पूंछ को कवर करता है। इसे निकालें और उसे फेंक दो।

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चिंराट की आंत को हटा दें पूंछ को एक हाथ से दृढ़ता से दबाएं और दूसरे के साथ, चिंराट के ऊपर से त्वचा की बाहरी परत को हटा दें। पाचन तंत्र को हटा दिया जाएगा और आप इसे दूर करने में सक्षम होंगे।

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पूंछ गूदा खाएं पूंछ का मांस चिंराट का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है, और इसे तुरंत खाया जा सकता है या अन्य व्यंजनों को तैयार करने के लिए अलग रखा जा सकता है। दक्षिणी संयुक्त राज्य में मीठे पानी झींगा स्टू, एक पारंपरिक काजुन पकवान और चिंराट पिज्जा बहुत लोकप्रिय हैं।

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पंजे चूसने सबसे मीठे पानी के क्रेफ़िश में छोटे पंजे होते हैं जो जूस और लुगदी को निकालने के लिए तोड़ा जा सकता है। इसके बजाय बड़े मीठे पानी के क्रेफ़िश में बड़े पंजे होते हैं जिनमें से गूदा निकाला जा सकता है और फिर खाया जाता है।

विधि 2

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मीठे पानी के झींगा का आदेश दें अपने मेहमानों की संख्या के आधार पर, आपको लगभग 10-15 किलोग्राम झींगे खरीदने होंगे। याद रखें कि हर व्यक्ति 1 किलो और 1 किलो और 1/2 क्रेफ़िश के बीच खाएगा। कस्तूरी का अधिक वजन बर्बाद हो जाएगा।

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झींगे धो लें इस प्रक्रिया को झींगे को शुद्ध भी कहा जाता है उन्हें एक बड़े बेसिन में डालें और इसे साफ पानी से भरें उन्हें कुछ मिनट के लिए पानी में ले जाने के लिए मिलाएं। उन्हें कुल्ला और उन्हें एक और साफ कंटेनर में स्थानांतरित करें

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एक मध्यम उच्च लौ पर बर्तन रखो। इसे आधे रास्ते में पानी से भरें और इसे उबाल लें। निम्नलिखित सामग्रियों को मिलाकर जोड़ें:

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थोड़ा सा उबाल लें. बर्तन में निम्नलिखित सामग्री जोड़ें और दस मिनट के लिए पकाना:

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एक उबाल में पानी लौटाओ झींगे को एक धातु की टोकरी में एक संभाल या एक कोलंडर में डालो, और इसे पानी में विसर्जित कर दें। मिश्रण को पांच मिनट के लिए उबालें। गर्मी बंद करें और बर्तन को कवर करें। झींगे को उबलते पानी में बाकी 30 मिनट के लिए छोड़ दें। ढक्कन को हटा दें और पैन से झींगे से भरा टोकरी हटा दें। उन्हें नाली दें

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मेज पर उन्हें परोसें अख़बार की कई चादरें के साथ पिकनिक टेबल छिड़कें मेज पर सब्जियां सीधे डालें, फिर झींगे जोड़ें। अपने मेहमानों को कागज प्लेटों का उपयोग करके स्वयं सेवा दें

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झींगा खाने के लिए निर्देशों के साथ अपने मेहमानों को प्रदान करें यदि आवश्यक हो, तो अपने सबक के लिए एक व्यावहारिक प्रदर्शन जोड़कर दिखाएं कि कैसे सिर को अलग करना और चूसना है और कैसे पूंछ को स्वादिष्ट लुगदी का आनंद लेना है।