कैसे एक Avocado खाने के लिए
एवोकाडो पोटेशियम, विटामिन ई, ल्यूटिन, ग्लूटाथिऑन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से समृद्ध फल है। यह माना जाता है कि ये पदार्थ विभिन्न रोगों से आँखों की रक्षा करते हैं, कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, रक्तचाप को कम करते हैं और त्वचा को नमक करते हैं। एवोकैडो तैयार करना आसान है और आप इसे विभिन्न तैयारी में आनंद ले सकते हैं। यहां आपको कुछ, सरल बनाने के लिए मिल जाएगा, जो कि कोशिश की जाने योग्य है
सामग्री
Avocado के लिए संभावित मसालों
- नमक
- काली मिर्च
- जैतून का तेल
- Balsamic सिरका
- नींबू का रस
- चूने का रस
- लाल शिमला मिर्च
Avocado क्रीम के साथ संभावित जोड़ी
- टूटी हुई रोटी, अंग्रेजी मफिन, बैगल, वफ़ल
- ककड़ी की स्लाइसें
- कीवी के स्लाइस
- टमाटर स्लाइसें
- Feta पनीर
- कड़वी अंडे
- मिर्च के गुच्छे
- सॉस
guacamole
12 सर्विंग्स के लिए
- क्यूब्स में कटौती 6 बड़े avocados ,.
- 1/2 कीमा बनाया हुआ प्याज
- 1 बड़ा, कुचल लहसुन लौंग
- 1 छोटी डूटी टमाटर
- 180 मिलीलीटर ग्रेटेड मोंटेरी जैक पनीर
- स्लाइस में 2 छोटे हरे मिर्च
- ताजा, कटा हुआ धनिया के 1/3 कप
- चूने के रस का 45 मिलीलीटर (3 चम्मच)
- नमक के 1 चम्मच
Avocado सूप
16 सर्विंग्स के लिए
- 3 मध्यम / बड़े avocados
- क्रीम के 250 मिलीलीटर
- 500 मिलीलीटर चिकन स्टॉक
- नमक के 1/2 चम्मच
- 30 मिलीलीटर (2 चम्मच) चूने का रस
- कटा हुआ chives के 2 चम्मच
कदम
शुरू करने से पहले: पील और कट एक एवोकैडो
1
आधा में आवाकाडो काटा इसे एक हाथ से स्थिर रखें और दूसरे के साथ आधे में इसे काट लें, शीर्ष से शुरू होने से
- एक तेज रसोई चाकू का उपयोग करें मांस बहुत नरम है, लेकिन छील को पार करने के लिए आपको बहुत तेज चाकू की आवश्यकता होगी।
2
एक चम्मच के साथ कोर निकालें। यदि लुगदी सही नरमता का है तो आप पत्थर के नीचे एक चाकू डाल सकते हैं और इसे दबा सकते हैं।
3
वैकल्पिक रूप से, चाकू के साथ कोर को हटा दें कोर के शीर्ष पर एक अच्छी तरह से तीखे चाकू के ब्लेड को रखें और एक फर्म स्ट्रोक के साथ इसे कुछ मिलीमीटर घुमा दें, चाकू को बारी-बारी से घुमा दें, इसके साथ कोर को चालू करें जब तक आप इसे चाकू उठाने से निकाल नहीं सकते।
4
क्यूब्स में लुगदी निकालें वर्गों में एवोकैडो गूदा को काटने के लिए एक छोटा सा चाकू का उपयोग करें। संभव के रूप में छील के करीब के रूप में प्राप्त करने के लिए ब्लेड पर्याप्त रूप से घुसना करें।
5
लुगदी निकालें एक धातु चम्मच या आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें। इसे छील और cubes के बीच स्लाइड।
6
कटा हुआ गूदा काटें। स्लाइस में प्रत्येक आधा कटौती करने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें। छील से हर टुकड़े को धीरे से अलग करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें
विधि 1
कच्चे Avocado
1
आप चाहते हैं के रूप में avocado काटा जब आप प्राकृतिक एवाकाडो खाते हैं, तो आप ऊपर बताए गए किसी भी तरीके का उपयोग करके छील को निकाल सकते हैं।
- आप एक चम्मच का उपयोग करते हुए, सीधे छिल से एवोकैडो खा सकते हैं।
2
कटा हुआ एवाकाडो खाओ इसमें एक सुखद aftertaste है, जिसे अक्सर वर्णित किया गया है "स्मोक्ड" या "हेज़लनट"।
3
नमक के साथ एवोकाडो का मौसम एवोकाडो का उपभोग करने के सबसे लोकप्रिय तरीकों में से एक यह टुकड़ा करना है और थोड़ा नमक जोड़ रहा है। नमक एवोकाडो की प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाता है और इसकी स्वाद को मजबूत करता है।
4
जैतून का तेल, balsamic सिरका, काली मिर्च और नमक के साथ avocado के मौसम। यदि आप अधिक जटिल स्वाद पसंद करते हैं, तो एवाकाडो खाने का एक और लोकप्रिय तरीका तेल और सिरका के साथ मसाला करके होता है थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के स्वादों का दौर
5
एवोकाडो पर एक छोटा नींबू या चूने निचोड़ें खट्टे फल की अम्लता एवोकैडो के थोड़ा धुएँ के स्वाद को मजबूत करती है।
6
पेपरिका के साथ एवाकाडो का मौसम यदि आप एवोकैडो को एक झंझट स्पर्श देना चाहते हैं, तो पेपरिका या मिर्च की एक चुटकी जोड़ें।
विधि 2
Avocado क्रीम
1
यह फैलाने योग्य बनाने के लिए एवोकैडो लुगदी को कुचलने के लिए ऐसा करने के लिए, छील को हटा दें, एक कटोरे में लुगदी डाल दीजिए और एक पुर्ची में एक कांटा के साथ काट लें।
- आप एवोकाडो को क्यूब्स या कटा हुआ में कुचल सकते हैं, लेकिन पूरे फल के साथ ऐसा करना आसान होगा
2
वैकल्पिक रूप से, भोजन प्रोसेसर का उपयोग करें यदि आप एक चिकनी और क्रीमयुक्त प्यूरी प्राप्त करना पसंद करते हैं, तो 30 सेकंड के लिए सबसे कम गति पर एक खाद्य प्रोसेसर में एवोकैडो लुगदी डाल दीजिए।
3
रोटी पर avocado क्रीम का उपयोग करें यह बहुत अच्छा है, साथ ही साथ स्वस्थ, पूरी तरह से रोटी पर।
4
Avocado क्रीम के लिए मसालों जोड़ें। अगर आवाकाडो का स्वाद नरम होता है, तो आप विभिन्न सामानों के साथ थोड़ा स्वाद जोड़ सकते हैं जैसे:
5
मेयोनेज़ को बदलने के लिए एवाकाडो का उपयोग करें यदि आप मेयोनेज़ की तुलना में स्वस्थ मसाला चाहते हैं, तो आप आवेकोडो क्रीम के साथ बाद की जगह ले सकते हैं। इसे अपने सैंडविच, सैंडविच या किसी अन्य तैयारी में जोड़ें, जिसमें आप आमतौर पर मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं।
विधि 3
guacamole1
सामग्री तैयार करें एवोकाडो को पत्थर के बिना खुली होना चाहिए आप इसे तैयार करने के लिए इस लेख में बताए गए तरीकों में से एक का उपयोग कर सकते हैं। प्याज, टमाटर, मिर्च और धनिया को काट लें- लहसुन कीमा बनाया हुआ या कुचल दिया जा सकता है।
- यदि आप लहसुन पाउडर का उपयोग करते हैं, तो एक चम्मच की नोक के आसपास का उपयोग करें।
2
एवोकैडो क्रश करें आलू मैशर या कांटा का उपयोग करें इसे मोटे तौर पर क्रश करें, कुछ टुकड़े को दिखाई दे।
3
अन्य अवयवों को मिलाएं उन्हें कटोरे में डालकर एक बड़े चम्मच के साथ मिश्रण करें जब तक कि वे पूरी तरह मिश्रित न हों।
4
मकई काट के साथ guacamole परोसें। br>
विधि 4
Avocado सूप
1
एक्वाकाडो पील कोर और छील को हटाने के लिए आलेख में वर्णित विधियों में से किसी एक का उपयोग करें।
- एवोकैडो सूप के लिए, यह एवोकाडो को पहले से क्यूब्स या स्लाइस में काटने के बिना निकालने के लिए तेज़ हो सकता है
2
एक ब्लेंडर में एवोकाडो, क्रीम, शोरबा, नमक और चूने रखें। जब तक आपके पास सॉफ्ट क्रीम न हो, तब तक सब कुछ मिलाएं।
3
यदि आप पसंद करते हैं तो अधिक नमक या चूना जोड़ें। एवाकाडो सूप को स्वाद दें और अपने द्वारा किए गए बदलावों को उचित बनाएं।
4
30 और 60 मिनट के बीच की तैयारी को फ़्रिजेट करें। एक कटोरे में सूप या ढक्कन के साथ ट्यूरन स्थानांतरण करें। कंटेनर को कवर करें और फ्रिज में चटनी डाल दें जब तक यह ठंडा न हो।
5
सेवारत करने से पहले कटा हुआ चवे के साथ सूप को गार्निश करें। कप, सूप प्लेटें या छोटे कटोरे में डालो सर्दी परोसें
टिप्स
- हस्स किस्म सबसे अधिक मलाईदार में से एक है और guacamole, creams और प्यूरी एवोकैडो की आवश्यकता है कि किसी भी अन्य तैयारी के लिए आदर्श है। अन्य किस्मों को कटा हुआ या डसयुक्त फल लेने के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।
- एक अच्छा एवाकाडो चुनने के लिए, अगर आप इसे दबाते हैं तो उसको थोड़ी देर दबाएंगे। फल भारी और खामियों से मुक्त होना चाहिए
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- एक काटने बोर्ड
- एक तेज चाकू
- एक छोटा सा चाकू
- एक धातु चम्मच
- एक कटोरा
- एक कांटा या आलू माशर
- एक भोजन प्रोसेसर या ब्लेंडर
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