कैसे भरवां तोरी बनाने के लिए
भरवां कौरट्स एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पकवान हैं। गर्मियों के दिन पर ग्रील्ड पर परिपूर्ण, लेकिन शीत शीतकालीन रातों के लिए स्वादिष्ट और उपयुक्त भी। वे पर्याप्त भोजन के लिए पर्याप्त हैं, लेकिन यह भी पर्याप्त प्रकाश है कि आप ऐसा महसूस न करें कि आपने लैसग्ना या कुछ अन्य सामान पकवान खाया है। भरे हुए नारियल को तैयार करने का सबसे आम तरीका ओवन है, लेकिन आप उन्हें ग्रिल कर सकते हैं या उन्हें पैन में बना सकते हैं। भरने के लिए आप अपने स्वाद के आधार पर, वसा से मशरूम तक, आप जो चाहते हैं, उसका उपयोग कर सकते हैं। यदि आप सीखना चाहते हैं कि कैसे आज भर में भरी हुई चीज बनाने के लिए, चरण 1 पढ़ना शुरू करें
सामग्री
बेक्ड भरवां तोरी
- 225 जी ग्राउंड बीफ़
- छोर के बिना 1 बड़े ऊंचे शीशा,
- 1/2 कप ब्रेडक्रंब
- कीमा बनाया हुआ लहसुन के 2 लौंग
- स्पेगेटी सॉस के 450 ग्राम (एक कर सकते हैं)
- 160 ग्राम काला जैतून के स्लाइस में (एक कर सकते हैं)
- 1/2 कप कटा हुआ पर्मेसन पनीर
- 1 कप मोज़ेरेला स्ट्रिप्स में कटौती
भरवां तरबूज ग्रील्ड
- आधा लंबाई में 6 courgettes कटौती
- 1 कप प्याज क्यूब्स में कटौती
- 1/2 कप क्यूब्ड हेम
- 2 रोमा टमाटर क्यूब्स में कटौती
- 2 3/4 कप चैंपियन मशरूम
- 1 अंडा थोड़ा पीटा
- ब्रेडक्रंब के 3 tablespoons
- 2/3 कप ग्रेटेड परमेसन पनीर
- 1/2 कप अजमोद
- 2 कीमा बनाया हुआ लहसुन लौंग
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
पैन में भरवां तोरी
- 8 मध्यम तोरी
- 1/4 कप जैतून का तेल
- 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ वील
- 2 खुली और जमीन लहसुन लौंग
- एसाईगोई पनीर के 2/3 कप
- 1 छोटे लाल प्याज क्यूब्स में कटौती
- सूखी सफेद शराब के 1/2 कप
- बीजों के बिना 1 किलोग्राम खुली टमाटर
- नमक और काली मिर्च क्यू.बी.
कदम
विधि 1
बेक्ड भरवां तोरी
1
175 डिग्री सेल्सियस तक ओवन गरम करें
2
गोमांस कुक एक पैन में थोड़ा जैतून का तेल डालकर मांस पकाना, इसे लगभग 10 मिनट के लिए मोड़ दें, जब तक कि यह अच्छा न हो जाए। खाना पकाने के दौरान, आप बीफ़ को तोड़ सकते हैं अतिरिक्त वसा को निकालें और इसे एक कटोरे में डालें, एक स्किमर का उपयोग करें।
3
तोरी तैयार करें आधा लंबाई में इसे काटें और लुगदी को हटाने के लिए चम्मच का उपयोग करें। उबकनी के चारों ओर 1 सेंटीमीटर और छील के आधे भाग छोड़ दें। यदि वे बहुत कठिन हैं और आप लुगदी को नहीं हटा सकते हैं, तो उन्हें कुछ मिनट के लिए उबाल लें या उन्हें 10 मिनट के लिए भिगो दें। समाप्त होता है कटौती याद रखें
4
भरने को तैयार करें उस गोभी के साथ कटोरे में जिसे आपने पहले तैयार किया है, इसमें जोड़ें: ज़िचिनी पल्प, ब्रेडक्रंब, लहसुन, काली जैतून, स्पेगेटी सॉस और पनीर। जब तक वे एक समानता स्थिरता तक पहुंच न दें, तब तक सामग्री को जटा दें।
5
तोरी भरें अब, मिश्रण के साथ हर आधा नारको भरें। बहुत ज्यादा मत डालो
6
एक बेकिंग शीट पर तोरी को रखो। पन्नी के साथ उन्हें कवर करने के लिए याद रखें
7
40-45 मिनट के लिए तीक्ष्ण कुक। उन्हें निविदा बनानी चाहिए, लेकिन जब आप उन्हें छूते हैं, तब तोड़ने के लिए बहुत ज्यादा नहीं होना चाहिए। जब वे तैयार हों, उन्हें ओवन से हटा दें और टिन पन्नी को हटा दें।
8
मोज़ेरेला के साथ आधा उबकनी छिड़कें
9
एक और 5 मिनट के लिए उबासी उबाल लें। फिर, भट्ठी में पैन डालें, ओवन ग्रिल से 15 सेंटीमीटर दूर। मोजझेरेला पिघलने और भूरे रंग के खत्म होने तक इसे हल्का और उबाल लें। 5 मिनट में यह तैयार होना चाहिए। ओसीन से ऊस्कची निकालें और इसे 3-4 मिनट के लिए शांत कर दें।
10
दास। अकेले या पास्ता या चावल के साथ इस पकवान का आनंद लें
विधि 2
भरवां तरबूज ग्रील्ड
1
तोरी तैयार करें ग्रिल के लिए तोरी तैयार करने के लिए, आपको उन्हें धोना पड़ता है, और उन्हें आधा लंबाई में कटौती करना होता है इस पकवान की तैयारी के लिए सभी प्रकार के नीलों को अनुकूलित किया जाता है। पानी के एक पॉट को उबाल लें, नमक जोड़ें और लगभग 10 मिनट के लिए धोया गया नीक। उन्हें निविदा बनानी चाहिए, इसलिए अंदर से गूदा को दूर करना सरल होगा।
2
भरने के लिए सामग्री तैयार करें। सफेद प्याज को क्यूब्स में काट लें, हैम पकाने और उसे क्यूब्स में काट लें। टमाटर और मशरूम के साथ ऐसा ही करें हैम पकाया जाने के बाद, अतिरिक्त वसा को दूर फेंक या इसे भरने के लिए स्टोर करें।
3
निचोड़ और उबकना शांत करें उबकनी को बर्तन से निकालें और अतिरिक्त पानी निकालें। उन्हें एक काटने बोर्ड पर कुछ मिनट के लिए रख दीजिए और उन्हें ठंडा करने की प्रतीक्षा करें।
4
एक चम्मच के साथ उबकनी के अंदर से गूदा निकालें निरंतरता बीज के साथ मिठाई होना चाहिए उबलते समय, लुगदी को आसानी से हटा दिया जाता है।
5
पनीर में लहसुन और प्याज को भुनाएं डूटी हुई सफेद प्याज और लहसुन को मिलाकर, टमाटर को जोड़ने और एक या दो मिनट के लिए कम गर्मी के ऊपर पकाना। मशरूम जोड़ें और जब तक वे नरम हो जाते हैं तब तक पकाना जारी रखें।
6
एक कटोरे में क्यूब्स में सामग्री डालो। अब, कटोरे में प्याज, हैम, टमाटर और मशरूम डालें। अंडा, ब्रेडक्रंब (आप इसे स्टेल रोटी के साथ घर पर कर सकते हैं) और पर्मनेस पनीर जोड़ें। जब तक एक मलाईदार मिश्रण प्राप्त नहीं किया जाता है तब तक सामग्री को जटा दें।
7
स्प्रे में एक जैविक तेल को छानने के लिए छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप एक पिज़्ज़ा पैन का उपयोग कर सकते हैं
8
एक चम्मच के साथ, तोरी में भरने डाल दिया। एक प्लेट पर आधा नारियल रखो, नीचे का सामना करना पड़ छील के साथ। उन मिश्रणों को भरें, जो आपने पहले तैयार किया है, उन्हें सभी समान रूप से भरना सुनिश्चित कर लें, साथ ही उन्नीकरण के लिए एक समान मात्रा में।
9
लगभग आधे घंटे के लिए औसत तापमान पर भून की शीशनी को पकाना और पकाना। औसत तापमान 170 और 200 डिग्री सेल्सियस के बीच है खाना पकाने के दौरान, उन्हें जलने से रोकने के लिए अक्सर उन्हें चेक करें। शीर्ष कुरकुरा होना चाहिए, लेकिन जलाया नहीं। जब वे नरम और तैयार होते हैं, उन्हें ओवन से हटा दें और उन्हें सेवा करने से पहले कुछ मिनटों के लिए शांत कर दें।
10
दास। आनंद लें जब आप चाहते हैं कि इन स्वादिष्ट ज़िचिनी अकेले भरवां हैं। एक भी अमीर और मलाईदार स्थिरता के लिए, उन्हें कुछ पनीर के साथ छिड़के की सेवा करने से पहले।
विधि 3
पैन में भरवां तोरी
1
तोरी तैयार करें पहली चीज जो आप को तैयार करने के लिए करना चाहिए, उन्हें आधे घंटे के लिए सोख करना है। इस तरह आप रेत और गंदगी को खत्म कर देंगे और अधिक निविदाएं बन जाएंगे। एक सेब dripper का उपयोग करने के लिए courgettes के छोर में कटौती और छोटे भाग को कम "नावों" प्राप्त करने के लिए कि आप मांस भरने के साथ भर जाएगा।
- नारियल के छील को फेंकने के बजाय, इसे काटें और भरने के लिए इसे जोड़ने के लिए इसे अलग रखें।
2
एक बड़े पैन में जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा डालो और इसे मध्यम-उच्च तापमान में गर्मी। एक मिनट के बाद यह मांस पकाने के लिए पर्याप्त गर्म हो गया होगा।
3
ग्राम वील को पैन में जोड़ें खाना पकाने के दौरान, मांस का मिश्रण करें ताकि यह तेल समान रूप से अवशोषित कर सके। कुक के बारे में 4 मिनट तक जब तक यह अच्छी तरह से (या थोड़ा सा) कटा हुआ है एक स्किमर के साथ, वाल को एक कटोरे में ले जाएँ पैन में अतिरिक्त वसा छोड़ दें
4
पैन को अधिक जैतून का तेल जोड़ें और एक मध्यम उच्च तापमान पर लहसुन पकाना। एक ही पैन में तेल का एक और बड़ा चम्मच डालकर खुली और कुचल लहसुन के 2 लौंग को पका लें। 2 मिनट के बाद उन्हें सोने का होना चाहिए उन्हें एक कूड़ेदान के साथ पैन से निकालें और उन्हें टॉस करें- लहसुन का स्वाद तेल में रहेगा।
5
पॉट में तोरी की छील के टुकड़े कुक। लहसुन और वील वसा के साथ व्युत्पन्न तेल में नारियल के छील को कुक। 5-6 मिनट के बाद, वाल के साथ कटोरे में उस्क्रिन छील जोड़ें।
6
भरना बनाओ वील के साथ तोरी की छील को मिलाकर मिश्रण को मिलाएं। इसलिए, भरने के साथ "नौकाओं" को भरें।
7
मध्यम-उच्च तापमान पर पैन में तीक्ष्ण को कुक लें। मध्यम उच्च तापमान पर एक भारी पैन में तेल के 2 बड़े चम्मच डालो। 1-2 मिनट के बाद, जब तेल गर्म होता है, तो उसको एक तरल नारियल पर डाल दें (यह कितना बड़ा होता है)। रुको जब तक वे पक्षों पर सुनहरे हो जाते हैं और उन्हें बदलते हैं जब जरूरत पड़ती है। लगभग 10 मिनट के बाद उन्हें तैयार होना चाहिए। उन्हें एक प्लेट में ले जाने के लिए एक स्किमर का उपयोग करें इस प्रक्रिया को अन्य courgettes के साथ दोहराएं, जब तक कि वे सभी तैयार न हों।
8
पैन में, प्याज को 3 मिनट के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें। एक मध्यम उच्च तापमान पर कुक, यह अक्सर बदल, जब तक यह स्वर्ण या toasted हो जाता है।
9
प्याज के साथ पैन में नीची डालकर और सफेद शराब डालें। पैन में सूखी सफेद वाइन का आधा गिलास रखो और नारियल जोड़ें। शराब को फोड़ा जाना चाहिए खाना पकाने के दौरान, नमक और मिर्च को अपनी पसंद के अनुसार जोड़ें, फिर बिना बीजों के खुली टमाटर जोड़ें। यदि आप समय बचाने के लिए चाहते हैं, तो आप डिब्बाबंद टमाटर का उपयोग कर सकते हैं।
10
पैन को कवर करें और कम से कम गर्मी को कम करें और 30-40 मिनट के लिए "ज़िचची" खाना लें। समय-समय पर, उन्हें समान रूप से पकाने के लिए कौरगेट्स को चालू करें। जब वे नरम होते हैं, उन्हें गर्मी से निकालें सेवा करने से पहले, इसे कम से कम 5 मिनट के लिए शांत करना चाहिए।
11
दास। अकेले पैन में भरवां इन स्वादिष्ट नुचियों का आनंद लें
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