रोज़मिरी कैसे एकत्रित करें
यदि आपके बगीचे में एक बारहमासी झाड़ी है, तो इसे उठाओ और इसे सूखा दें: इसे रखने के लिए एक उत्कृष्ट विचार है और इसे आसानी से पकाने के लिए हमेशा तैयार रहना है।
कदम

1
रोज़ागार को काटें सुन्दरता इकट्ठा करने के लिए सबसे अच्छा दिन शांत और शुष्क होते हैं।

2
एक ही आकार के उपजी के साथ दौनी के गुच्छे तैयार करें। अशुभ और गंदे चरमराहट काट लें गुच्छा पर अधिकतम 10 उपर्युक्त प्रयोग करें।

3
एक स्ट्रिंग के साथ उपजी बाँधो ताकि आप उन्हें लटका सकें।

4
प्रत्येक बंडल को एक सूखा, हवादार और रोशनी से सुरक्षित रूप से नीचे की ओर झुकता है। उन्हें 1 या 2 सप्ताह के लिए फांसी छोड़ दें

5
जब दौनी सूख गई है, तो घेर लें और एक बार में उन्हें भंग कर दें। पत्तियों को हटाने के लिए उपजी के साथ अपने हाथों को स्लाइड करें इस कार्य को एक साफ काम की सतह पर या एक बड़े पर्याप्त कंटेनर में करें एक कटोरा ठीक हो सकता है

6
रोसमेरी रखें पत्तों को लौंग और उन्हें एक हवाई कंटेनर में जमा करें

7
तारीख के साथ एक लेबल रखो अब सूखे रोज़मिल्ला रसोई में इस्तेमाल होने के लिए तैयार है।
टिप्स
- यह सलाह दी जाती है कि फसल के एक वर्ष के भीतर घर सूखे सूखे दौनी का उपयोग करें।
- सुखाने के लिए अधिकतम तापमान 21ºC और 32ºC के बीच है
- यदि आप चाहें, तो आप मोर्टार या मसाले की चक्की के साथ पत्तियों को कुचल सकते हैं, जब तक कि एक अच्छा पाउडर प्राप्त न हो जाए। इस तरीके से आप अपने व्यंजनों को एक विशेष स्वाद दे सकते हैं, बिना पत्तियों को देखा जा सकता है इसे एक वायुरोधी प्लास्टिक कंटेनर में रखें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कैंची
- रस्सी
- साफ कटोरा या कार्यस्थान
- खाद्य पदार्थों के लिए प्लास्टिक या कांच के कंटेनर
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