कैसे मूली इकट्ठा करने के लिए
मुट्ठी को इकट्ठा करने के बजाय सरल है, केवल समस्याएं जमीन में परिपक्व मूली को बहुत लंबे समय से छोड़ने से पैदा हो सकती हैं। भले ही ऐसा होता है, फिर भी, आप इसका इस्तेमाल बाद में अपने बीज एकत्र करने के लिए कर सकते हैं
कदम
भाग 1
मूली लीजिए
1
पकने के लिए मूली का समय दें। कई किस्मों को जल्दी से पकेगा, सिर्फ तीन हफ्तों में वे कटाई और भस्म होने के लिए तैयार हो जाएंगे। अपने बगीचे समय में पकने के लिए मूली दे, लेकिन जब परिपक्व हो, तो तुरंत उन्हें इकट्ठा करने की तैयारी करें।
- स्प्रिंग मूली जल्दी से पके हुए होते हैं और जल्दी से नीचा दिखती हैं यदि आप उन्हें मैदान में बहुत दिनों तक छोड़ देते हैं। शीतकालीन मूली को थोड़ा कम ध्यान देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह जमीन में छोड़ दिया जाने पर कटा हुआ और बर्बाद हो सकता है।
- शीतकालीन मूली आम तौर पर माफ़ी जलवायु के बावजूद उनकी संपत्ति बनाए रखती है। कुछ किस्मों को सर्दियों के दौरान बगीचे में सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है अगर गीली घास की परत से आच्छादित हो।
- हालांकि प्रत्येक किस्म का अपना समय होता है, हालांकि, वसंत ऋतु लगभग 20-30 दिनों में पिकते हैं, जबकि सर्दियों के लिए ऐसा करने के लिए 50-60 दिन की आवश्यकता होती है।
- अगर जमीन में एक मूली बहुत लंबे समय तक रहती है और खराब हो जाती है, तो उसके पास एक चित्तीदार और बहुत अधिक संयम नहीं होगा, साथ ही साथ लगभग मसालेदार स्वाद भी होगा।

2
जड़ों की जांच करें परिपक्व मूली के पौधे की जड़ लगभग 2.5 सेमी लंबे या थोड़ा कम है। अपने आकार की जांच करने के लिए, अंकुर के आगे कुछ जमीन निकाल दें।

3
बस जमीन से मूली बाहर खींचें मूली एकत्र करना बल्कि सरल है उन्हें जमीन से निकालने के लिए, हरी हिस्से के आधार पर मूली को पकड़ो और ऊपर की तरफ खीचें। आपको इसे धीरे से स्थानांतरित करना पड़ सकता है जिससे इसे इसे जमीन से मुक्त करने में सक्षम हो सकता है, लेकिन कई मूली के लिए, बस थोड़ा सा बल

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हरा भाग को काटें और संरक्षित करें प्रत्येक मूली शीट या तेज चाकू का उपयोग करके हरी हिस्से को काटें। यदि आप चाहें, तो आप उन्हें ठंडे चलने वाले पानी में धो सकते हैं और उन्हें रसोई में इस्तेमाल कर सकते हैं।
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धोएं और मूली डालिये। हरे भाग को काटने के बाद, आप ठंडा पानी चलने के दौरान मूली ही धो सकते हैं। एक शोधयोग्य सीलबंद बैग में साफ मूली डालकर फ्रिज में दो सप्ताह तक रखें।
भाग 2
मूली के बीज लीजिए
1
चुनें कि कौन सी पौधे बीजों के लिए उपयोग करें एक पौधे जो पैदा करता है, वह अब खाने के लिए अच्छा नहीं होगा यही कारण है कि आपको अपने बगीचे में मूली के पौधों को दूसरे से अलग करना चाहिए और बीज उत्पादन करने का एकमात्र उद्देश्य होना चाहिए।
- जाहिर है, किसी भी मूली को जमीन में गलती से बहुत ज्यादा छोड़ दिया जाता है, बीज के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। बीज के लिए पौधों को उपयोगी होता है, लेकिन इसका यह मतलब नहीं है कि आपके सभी बीजों को उनसे आना होगा।

2
बीज के लिए पौधों को न छूएं जैसे कि आप दूसरों के साथ करते हैं, लेकिन उन्हें परेशान मत करो जैसे पौधे की देखभाल करें। फूलों को विकसित करना शुरू करने से पहले पकने के बाद कुछ और सप्ताह लग सकते हैं और इसलिए, बीज फली

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फली लीजिए पौधों से फोड को हटाने के लिए एक तेज रसोई चाकू या बगीचे के कतरों का उपयोग करें, जब कलियों को पूरी तरह से गिर गया हो।

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फली का आनंद लें! आप फली को ठंडे चलने वाले पानी के नीचे धो सकते हैं और यदि आप चाहते हैं तो उन्हें सलाद में डाल दें। फली खाद्य होते हैं, और मटर के फली की उपस्थिति और स्थिरता के समान होती हैं। वे एक सलाद में जोड़ा जा सकता है या कच्चे खाया है क्योंकि वे हैं।

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फली सूखा यदि आप बीज एकत्रित करने जा रहे हैं। यदि आप भविष्य में उन्हें इस्तेमाल करने के लिए बीज एकत्रित करना चाहते हैं, तो फली को सूखी जगह में लटकाओ, और जब तक वे भूरा रंग बदल न दें, उन्हें सूखा दें।

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फली खोलें इस बिंदु पर, फली पर्याप्त रूप से खोलने के लिए किसी भी उपकरण का उपयोग किए बिना खोले जा सकते हैं। उन्हें खोलने के लिए अपने नाखून का उपयोग करें और अपनी उंगलियों का उपयोग धीरे-धीरे बीज खींचें।

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बीज रखें यदि बीज पूरी तरह से सूख नहीं होते हैं, तो उन्हें संचित करने से पहले उन्हें पूरी तरह सूखा लें। जब वे सूख चुके हैं, उन्हें सीलबंद लिफाफे में या एक वायुरोधी कंटेनर में डाल दें ताकि उन्हें तब तक संग्रहीत किया जा सके जब तक कि आप उन्हें रोका न दें।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कैंची, या एक तेज रसोई चाकू
- सब्जी ब्रश
- कागज की शीट
- प्लास्टिक बैग
- फ्रिज
- एक छोटा सा पत्र लिफाफा या एक जार
- Spago
- पेन या मार्कर
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