कैसे एक बरिस्ता बनने के लिए

बरिस्ता काम रोमांचक और निश्चित रूप से पुरस्कृत हो सकता है हालांकि यह किसी के लिए उपयुक्त नहीं है: बार-बार, बेतुका समय में काम करने के लिए सभी प्रकार के लोगों से निपटने के लिए और अक्सर "अल्टिकस" और विभिन्न कार्यों को हथकने के तरीके के बारे में जानने के लिए तैयार होना चाहिए। इस प्रतिस्पर्धी कैरियर को कैसे शुरू करें यह जानने के लिए पढ़ें।

कदम

भाग 1

होटल स्कूल समाप्त करें प्रत्येक विद्यालय अलग है, लेकिन सबक में आप अलग अलग कॉकटेल के सैकड़ों तैयार करने के लिए, शराबी संरक्षक से निपटने के लिए, सजावट तैयार करने के लिए, शराब डालना करने के लिए, और बियर और वाइन के विभिन्न प्रकार के बीच मतभेदों को समझने के लिए सीखना होगा।

एक बार में एक सहायक या एक वेटर के रूप में नौकरी खोजें सहायक का कार्य खाली चश्मा लेने, सजावट के लिए ट्रे तैयार करना, बर्फ लाने, काउंटर को साफ करने और गोदाम से बार तक की आपूर्ति लाती है। एक वेटर के रूप में, हालांकि, आपको तालिकाओं में पेय लाने की देखभाल करना होगा, जहां आप संगीत बनाते हैं और जहां आप कमरे में पीते हैं दोनों ही मामलों में आपको क्षेत्र में अनुभव होगा और आप खुद को भविष्य की नौकरी के लिए एक बर्नन के रूप में तैयार करेंगे। सुनिश्चित करें कि आपका नियोक्ता जानता है कि आप उस स्थिति में रुचि रखते हैं, इसलिए वह आपको अवश्य रखता है जब रिक्ति होती है

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अभ्यास। आप जिस बावजूद एक बारटेंडर बनने के लिए लेते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जब तक आप अकेले बार का प्रबंधन करने में सक्षम नहीं हो जाते तब तक अभ्यास करें। कई स्थानीय लोग अपने कर्मचारियों को प्रशिक्षण पाठ्यक्रम प्रदान करते हैं, और नौसिखिए बर्मन के साथ काम करते हैं जो सीखना चाहते हैं।

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बारटेंडर के रूप में नौकरी खोजें आप एक रेस्तरां, एक बार, एक क्लब, एक होटल, एक कैसीनो या डिस्को-पब में काम कर सकते हैं। अपने क्षेत्र में कई स्थानों पर अपना फिर से शुरू करें और जांचें कि क्या कोई खुली स्थिति है।

भाग 2

अच्छी याददाश्त बारटेन्डर्स सैकड़ों कॉकटेल के लिए व्यंजनों को जानते हैं और याद करते हैं "कौन क्या आदेश दिया"।

वाणिज्यिक कौशल ज्यादातर बार्टेंडर के पास न्यूनतम वेतन है और पैसे बनाने के सुझावों पर भरोसा है। एक अनुकूल, मिलनसार और करिश्माई बारटेंडर के पास अच्छे सुझाव प्राप्त करने के लिए अधिक संभावनाएं हैं।

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ड्रंक्स को सही तरीके से प्रबंधित करें बारटेंडर जाहिर नशे में ग्राहकों की सेवा करने के लिए मना कर सकता है आपको पता होना चाहिए कि जब कोई ग्राहक बहुत नशे में है और, कुछ मामलों में, जब उसे बार छोड़ने के लिए कहा जाता है

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अपडेट किया गया। मैं सीखने के अलावा "क्लासिक्स", एक अच्छा बारटेंडर को नए कॉकटेल पर अप-टू-डेट रहना चाहिए और यह जानना चाहिए कि फैशन में कौन से पेय हैं।