कैसे Tzatziki तैयार करने के लिए
त्ज़त्ज़की एक दही और खीरे के साथ बने सॉस है जो स्नैक्स के साथ आता है। ये गीर पर बहुत अच्छा है या अकेले खाया है।
सामग्री
- 900 जीआर के प्राकृतिक दही के 2 पैक
- 4 मध्यम खीरे (या 2 बड़े वाले)
- 1 लहसुन सिर
- 2 बड़े नींबू
- जैतून का तेल
- सफेद मिर्च
- बिक्री।
कदम
1
सामग्री इकट्ठा
2
ककड़ी पील करें और आधा लंबाई में इसे काट लें।
3
एक चम्मच के साथ बीज हटा दें
4
ककड़ी काट लें और एक छलनी के साथ अतिरिक्त तरल निकालें। यदि आप इसे फिल्टर नहीं करते हैं और तरल को दूर नहीं करते हैं तो पूरी तैयारी के परिणामस्वरूप एक भयानक स्वाद होगा।
5
लहसुन की त्वचा को निकालें, इसे सेगमेंट और स्पेलली में अलग करें
6
इसे छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे जैतून का तेल के साथ ब्लेंडर में डाल दें जब तक आप एक समान मिश्रण न मिलें।
7
दही (15 मिनट) को फिल्टर करने के लिए एक कॉफी फिल्टर के साथ एक झुकाव का उपयोग करें। प्रत्येक फिल्टर में दही के लगभग आधा पैक होगा, या आप एक झरनी ले सकते हैं, इसे नैपकिन के साथ कवर कर सकते हैं और दही डाल सकते हैं।
8
एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कटोरे में सभी सामग्री रखो: फ़िल्टर्ड दही, नमक, काली मिर्च, ककड़ी के टुकड़े और लहसुन और तेल मिश्रण।
9
नींबू का रस जोड़ें
10
एक झटका या बड़ा चम्मच के साथ मिश्रण मारो जब तक सभी सामग्री शामिल नहीं किया गया है।
11
आप अपने स्वाद के अनुसार अनुपात समायोजित करने के लिए सॉस का स्वाद लेना चाहिए। याद रखें कि समय के बीतने के साथ स्वाद अधिक तीव्र हो जाएगा।
12
प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरा को कवर करें और इसे सेवारत करने से पहले 2-3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इस तरह लहसुन को अपने सभी स्वाद को छोड़ने का समय दें।
13
अपने भोजन का आनंद लें!
टिप्स
- अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च को समायोजित करें।
- प्राकृतिक और अन-स्वाद वाले दही का उपयोग करें
- तज़त्ज़की अगले दिन भी बेहतर है और कई दिनों तक फ्रिज में रखा जाता है।
- आप अपनी वरीयताओं के अनुसार कम लहसुन भी जोड़ सकते हैं।
चेतावनी
- सुनिश्चित करें कि आपकी प्रेमिका, आपकी पत्नी या आपके पार्टनर भी इस पकवान की सराहना करते हैं, अन्यथा आपकी सांस की प्रतिक्रिया बहुत ही मजेदार नहीं होगी।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- कॉफी फिल्टर
- छलनी या छलनी
- पिसाई यंत्र
- ब्लेंडर
- क्रश लहसुन
सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:
संबद्ध
- एक जल फ़िल्टर कैसे करें
- कैसे पीले कद्दू पकाने के लिए
- अचार बनाने के लिए
- लहसुन प्यूरी तैयार करने के लिए कैसे करें
- कैसे पादरी में मांस तैयार करने के लिए
- टमाटर के रस को कैसे तैयार करें
- कैसे भुना हुआ लाल मिर्च के साथ एक शाकाहारी सॉस तैयार करने के लिए
- कसाई भून कसा हुआ
- कैसे खीरे से बीज छील और निकालें
- गुनगुने कैसे तैयार करें
- मसालेदार खीरे कैसे तैयार करें
- डिल में मसालेदार गेरकिंस तैयार करने के तरीके
- बादाम का दूध कैसे तैयार किया जाए
- तिल सॉस में चिकन कैसे तैयार करें
- गवा का रस कैसे तैयार करें
- कैसे ककड़ी का रस तैयार करने के लिए
- कैसे Giardiniera सलाद तैयार करने के लिए
- कैसे एक ककड़ी सलाद तैयार करने के लिए
- कोकोमोरो और ककड़ी (कॉकटेल) कूलर कैसे तैयार करें
- कैसे पास्ता के लिए एक रेड वाइन सॉस तैयार करने के लिए
- कैसे खरोंच से एक सब्जी का सूप तैयार करने के लिए