कैसे ककड़ी का रस तैयार करने के लिए

ककड़ी का रस एक स्वस्थ और बहुमुखी पेय है खीरे में बहुत अधिक पानी और पोटेशियम, सिलिकॉन, विटामिन ए, विटामिन सी, फोलेट और क्लोरोफिल, साथ ही साथ अन्य पोषक तत्वों की काफी मात्रा होती है। कई लोग अपने भोजन को खीरे के साथ-साथ त्वचा, बालों और नाखूनों के रूप में सुधार करने के लिए खीरे करते हैं। यदि नियमित रूप से भस्म हो जाते हैं, तो ककड़ी का रस उच्च रक्तचाप और गुर्दा की पथरी के विरुद्ध मदद कर सकता है। ककड़ी के रस को शुद्धता में तैयार किया जा सकता है, केवल खीरे के साथ या शक्कर या अन्य रस के अलावा जो अधिक स्वाद प्रदान करते हैं।

सामग्री

सामग्री

सरल रस के लिए
मीठे रस के लिए

भाग
कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

सामग्री

सरल रस के लिए

3 मध्यम खीरे

मीठे रस के लिए

1 मध्यम ककड़ी
500 मिलीलीटर पानी
30 ग्राम चीनी
30 मिलीलीटर शहद
नमक क्यू.बी.

भाग

लगभग 2 गिलास

कदम

विधि 1

सरल ककड़ी का रस

खीरे खीरे खीरे की छील एक सुरक्षात्मक मोम के साथ कवर किया गया है। यहां तक कि अगर यह खाद्य है, तो यह रस की स्थिरता को बर्बाद कर देगा। आप एक चिकनी ब्लेड के साथ पिलर या तेज चाकू का उपयोग कर सकते हैं।

एक तेज चाकू के साथ खीरे के सिरों को काट लें। समाप्त कठिन और अखाद्य होते हैं और उन्हें तैयारी में नहीं रखा जाना चाहिए।

खीरे के टुकड़ों में कटौती करें टुकड़ों प्रत्येक दिशा में अधिकतम 2.5 सेमी होना चाहिए। छोटे भाग ठीक हैं, लेकिन उस तरह बड़े टुकड़ों का उपयोग करने से बचें

एक ब्लेंडर या मिक्सर में ककड़ी के टुकड़े डाल दें। कांच को पुल तक न भरें: शीर्ष पर स्थित टुकड़ों और किनारे के बीच कम से कम 5 सेंटीमीटर छोड़ दें।

मध्यम या उच्च गति पर ककड़ी के टुकड़े ढंके हुए। लगभग दो मिनट के लिए जाओ नतीजा होना चाहिए, भले ही पूरी तरह से चिकनी न हो।

एक बड़े कटोरे पर एक सनी के झरने रखो। झरनी को कटोरे में फिट करने के लिए काफी छोटा होना चाहिए, लेकिन किनारों पर आराम रखने वाले संभाल के साथ अभी भी पर्याप्त खड़ा होना चाहिए। यदि झरनी कटोरा पर अकेले खड़ा है, तो दोनों हाथ मुक्त रहेंगे।

कोलंडर में एक सनी का कपड़ा रखो। कपड़ा आपको लुगदी को बेहतर निचोड़ने की अनुमति देगा। आप एक ही प्रभाव को प्राप्त करने के लिए कॉफी फिल्टर के साथ झरनी भी कोट कर सकते हैं।

धीरे-धीरे झरने में स्मोक्ड ककड़ी डालना जितना संभव हो उतना प्यूरी डालो, लेकिन यह बिना बहुलता के बिना।

काकूनू जूस स्टेप्स 9 को शीर्षक वाला इमेज

लोहे के चम्मच या रबड़ के रंग के साथ प्यूरी को मिलाएं, यह कभी-कभी झरनी में कुचलता है टर्निंग, रस की मदद करने के लिए कटोरे में कटोरे में ड्रिप करें। जब तक कोई अधिक रस नहीं आता तब तक मुड़कर और दबाना रखें।

काकूनू जूस स्टेप 10 बनाएं शीर्षक वाला इमेज

चॉकलेट में ककड़ी का रस डालो, इसे ठंडा और सेवा दें। आप एक सप्ताह के लिए फ्रिज में एक सील कंटेनर में रस को भी स्टोर कर सकते हैं।

विधि 2

मीठा ककड़ी का रस

इत्र शीर्षक से काकून जूस का चरण 11 बनाएं

पील, टुकड़ा और टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े। छील को काटने के लिए छील और एक चाकू को हटाने के लिए पिलर का उपयोग करें प्रसंस्करण को आसान बनाने के लिए एक चाकू के साथ डाइस्ड लुगदी बनाएं।

गलेदार ककड़ी cubes बारीकी से आप एक हाथ या बिजली का उपयोग कर सकते हैं: आप सबसे अधिक आराम से उपयोग करने वाले का चयन करें एक कटोरे में भट्टी, ताकि टुकड़े बर्बाद करने से बचें।

एक आधे लीटर पानी और 30 ग्राम (2 चम्मच) चीनी का एक मध्यम पॉट में डालें मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें, अक्सर सरगर्मी। जब यह उबलते हैं, तो चीनी को पानी में मोटा होना शुरू कर देना चाहिए।

उबलते पानी में कसा हुआ खीरे जोड़ें। गर्मी को कम-से-कम तीव्रता और लगभग 10 मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर सरगर्मी। पानी और शक्कर के साथ खीरे खीरे, जब आप एक ही शीत प्रक्रिया करते हैं तब से बेहतर स्वाद फैलाते हैं।

गर्मी से ककड़ी का मिश्रण निकालें इसे थोड़ा शांत करने की अनुमति दें, कम से कम जब तक यह बुदबुदाहट और गश्त नहीं बंद हो जाता है

मिश्रण को मिक्सर या ब्लेंडर में डालें और 30 ग्राम (2 चम्मच) शहद जोड़ें। अधिक से अधिक शक्ति मिश्रण जब तक यह बीच में कुछ दृश्य टुकड़े के साथ एक प्यूरी बन जाता है। मिश्रण को लुगदी से अधिक रस निकालने में मदद मिलती है।

बड़े कांच के कटोरे में एक तौलिया रखो कटोरे के किनारों से बाहर आने के लिए कपड़े काफी बड़ा होना चाहिए।

काकून जूस स्टेप 18 बनाएं शीर्षक वाला इमेज

प्यूरी को तौलिया में सावधानी से डालें कपडा को कटोरे में समाप्त होने से रोकने के लिए एक योजना बनाएं।

जब सभी प्यूरी तौलिया में होता है, तो कोनों को उठाओ और उन्हें कस लें या छोर को रोकने के लिए उन्हें टाई।

कटोरे में सभी रस को अच्छी तरह से निकालें जब रस अब बाहर नहीं आता, तो आखिरी बूंदों को हटाने के लिए तौलिया दबाएं। फिर तौलिया को हटा दें और उन्नत लुगदी को फेंक या रख दें।

रस में कुछ नमक जोड़ें। अच्छा मिक्स नमक, ककड़ी की प्राकृतिक कड़वाहट को समाप्त करता है, हालांकि शहद और चीनी की मिठाई ने पहले से ही इसे कवर किया हो सकता है

कांच का रस चश्मे, ठंडा या बर्फ के साथ परोसें। अधिकतम एक सप्ताह के लिए फ्रिज में क्या छोड़ा गया है।

टिप्स

आप उन्नत लुगदी को संरक्षित कर सकते हैं और इसे अन्य तैयारी के लिए उपयोग कर सकते हैं। दोनों सरल और मीठे पल्प को जमे हुए और तैयार किया जा सकता है जैसे ग्रेनाटा या ककड़ी का हलवा और सरल लुगदी का उपयोग मॉइस्चराइजिंग चेहरे का मुखौटा बनाने के लिए किया जा सकता है।
ककड़ी का रस एक बहुमुखी स्वाद है जिसे कई अन्य स्वादों के साथ मिलाया जा सकता है। आप ट्रिंट या अदरक को एक ताज़ा गर्मियों के रस के लिए जोड़ सकते हैं, या आप इसे सेब या तरबूज जैसे अन्य रस के साथ अधिक तीव्र बना सकते हैं।