मसालेदार बीफ़ के साथ पारंपरिक दिलकश पाई तैयार करने के लिए कैसे (नमक में बीफ)

मक्खन के साथ दिमागदार पाई एंग्लो-सैक्सन परंपरा का एक क्लासिक पकवान है और भोजन के रूप में और जल्दी नाश्ते के रूप में दोनों उपयुक्त है। यह फ्राई, ग्रेवी सॉस और मटर प्यूरी के साथ बहुत अच्छी तरह से चला जाता है, लेकिन किसी भी पक्ष के साथ कि आपकी कल्पना का सुझाव है बस पेंट्री में साधारण सामग्री का उपयोग करें! निम्नलिखित नुस्खा लगभग 10 स्लाइस के लिए पर्याप्त है।

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यदि आप अकेले पास्ता ब्रिसरी तैयार करना चाहते हैं, तो यह आपके लिए पहली चीज है। यदि आप तैयार का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो उसे बेकिंग शीट पर खोलें। इसे 10 मिनट के लिए आराम से छोड़ दें, क्योंकि यह सिकुड़ना पड़ता है। तो आप अतिरिक्त किनारों को काट सकते हैं ..

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इस बिंदु पर आप पास्ता "पूर्व-कुक" कर सकते हैं इस प्रक्रिया को भरने के कारण केक के आधार को गीला होने से रोकता है। एक कांटा के साथ पास्ता नीचे छिछोरा, इसे पकाना कागज के साथ कवर करें और कुछ सूखे सेम जोड़ें। यह सब केक को अपना आकार बनाए रखने की अनुमति देता है और आटा को आंशिक रूप से बढ़ने से रोकता है। लगभग 180 डिग्री सी के लिए ओवन सेट करें

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धोएं, छीलकर आलू को उबाल लें। उन्हें पानी के साथ एक बर्तन में रखो स्टोव चालू करें और इसे उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और आलू को पकाए जाने तक उबाल लें।

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जबकि आलू खाना पकाने रहे हैं, मक्खन वाले बीफ़ को काट लें आम तौर पर दो डिब्बे पर्याप्त होते हैं, लेकिन आप जितना चाहें उतना डाल सकते हैं। यदि आप मांस को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, तो यह कुचलने के लिए आसान होगा।

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जब आलू पकाए जाते हैं, उन्हें निकालें और उन्हें पैन में डाल दें। मक्खन के एक घुंडी जोड़ें और उन्हें क्रश करना शुरू करें। यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो आप एक ढेलेदार स्थिरता को छोड़ सकते हैं

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डिब्बाबंद मांस जोड़ें और सब कुछ क्रश। कभी-कभी मात्रा उन सभी को एक साथ क्रश करने में सक्षम होने के लिए बहुत अधिक होती है, इसलिए आप बैचों में काम कर सकते हैं। अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें।

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अब जब ये सामग्रियां एकजुट हो जाती हैं और निरंतरता वह है जिसे आप चाहते हैं, पास्ता ब्रिसिये को भरें जिसे आपने पहले पकाया था। किनारों पर भरने को अच्छी तरह से फैलाएं

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पास्ता की दूसरी परत के साथ केक को बंद करें किनारों को गीला कर लें ताकि ब्रिसिया पेस्ट के "ढक्कन" को केक के बाकी हिस्सों में "छड़ी" हो। मिश्रण से अधिक किनारों को काट लें और फिर दो जगहों में मिश्रण को भाप बाहर जाने दें। उन्हें सील करने के लिए अंगूठे के साथ केक के किनारों को दबाएं।

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दूध या पीटा हुआ अंडे के साथ केक के शीर्ष पर मिलाएं। इस ऑपरेशन के लिए एक रसोई ब्रश का उपयोग करें और पूरी सतह को गीला करने के लिए सुनिश्चित करें। इस तरह आटा सुनहरा होता है

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के बारे में 190 डिग्री सेल्सियस पर गर्म ओवन में केक रखो यदि आप पैक किए गए पास्ता ब्रिसरी का उपयोग कर रहे हैं, तो पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करें। कुक तक आटा एक सुनहरा उपस्थिति तक पहुंचता है।

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अपने भोजन का आनंद लें! आप दिलकश केक खा सकते हैं, जबकि यह अभी भी गर्म है या इसे ठंडा करने और किसी भी समय इसे स्वाद देने के लिए इंतजार कर सकते हैं।

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समाप्त हो गया।