बेक्ड ओट बिस्कुट कैसे तैयार करें

घर का बना कुकियाँ पूरे परिवार के लिए पसंदीदा स्नैक हैं जब आप जानते हैं कि बेक किए गए दलिया कुकीज़ बनाने, तैयार करने और पकाने के लिए एक हवा हो सकती है नुस्खा में बताई गई खुराक आपको किशमिश के साथ लगभग 3 दर्जन जई बिस्कुट तैयार करने की अनुमति देती है।

सामग्री

  • जई के 240 ग्राम गुच्छे
  • 135 ग्राम आटा
  • 1 बीसर्बोनेट का चमचा
  • दालचीनी के 1 चम्मच
  • नमक के 1/2 चम्मच
  • 225 ग्राम मक्खन कमरे के तापमान पर
  • बेंत की चीनी का 250 ग्राम
  • 200 ग्राम सफेद चीनी
  • 2 बड़े अंडे
  • शुद्ध 1 1/2 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालें
  • 225 ग्राम किशमिश (वैकल्पिक)

कदम

1
175 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से गरम ओवन चर्मपत्र कागज के साथ एक या अधिक बेकिंग पैन को कवर करें और एक तरफ सेट करें।
  • 2
    एक बड़े कटोरे में, जई का आटा, बाइकार्बोनेट, दालचीनी और नमक को मिला लें, जब तक कि वे पूरी तरह मिश्रित न हों। सूप का कटोरा एक तरफ रखो।
  • 3
    एक दूसरे कटोरे में, एक मध्यम गति बिजली झटके का उपयोग करते हुए शक्कर के साथ मक्खन। एक प्रकाश और हवादार मिश्रण प्राप्त होने तक जारी रखें। (यह लगभग 3-4 मिनट लगेंगे।)
  • 4
    इसमें अंडे और वेनिला निकालने को शामिल किया गया है और मिश्रण को झटके तक लेना जारी है। टयरेन के किनारों पर एकत्र आटा को निकालने और पुनः संयोजित करने के लिए एक सिलिकॉन रंग का प्रयोग करें।
  • 5
    धीरे-धीरे, क्रीम के मिश्रण में जई और आटे का मिश्रण डालें, एक लकड़ी के चम्मच के साथ या एक कम गति पर बिजली के झटके के साथ मिश्रण। अमलगम सभी अवयवों को सावधानी से



  • 6
    किशमिश जोड़ें हलचल और आटा में इसे समान रूप से मिलाएं।
  • 7
    2 tablespoons (या एक छोटी सी आइसक्रीम चम्मच) का प्रयोग, अपने कुकीज़ आकार और उन्हें पहले से तैयार ट्रे पर जगह, लगभग 5 सेमी एक दूसरे से अलग
  • 8
    सतह पर भूरे रंग के होने तक ओवन में बिस्कुट सेंकना। पकाया जाता है, वे केंद्र में नरम होना चाहिए। आम तौर पर इसमें लगभग 9 से 11 मिनट लगेंगे।
  • 9
    ओवन से बिस्कुट निकालें और उन्हें 1 से 2 मिनट पैन पर ठंडा करने दें इससे पहले कि उन्हें धातु ग्रिल पर स्थानांतरित किया जाए।
  • 10
    जैसे ही वे पूरी तरह से ठंडा हो जाते हैं आप अपने कुकीज़ का आनंद ले सकते हैं।
  • टिप्स

    • सुनिश्चित करें कि कुकीज़ को रखने से पहले ठंडे ठंडे होते हैं, अन्यथा आटा पिघल जाएगा और अधिक विस्तार होगा।
    • वर्दी खाना पकाने की गारंटी के लिए बिस्कुट निकालें
    • एक आदर्श परिणाम के लिए, ओवन के केंद्रीय शेल्फ पर एक समय में केवल एक पैन रखें।
    • अनुमानित खाना पकाने के समय के एक या दो मिनट पहले अपने कुकीज़ की जांच करें नियमित अंतराल पर चेक दोहराएं जब तक आप इच्छित परिणाम तक नहीं पहुंच जाते।
    • सर्वोत्तम संभव परिणाम प्राप्त करने के लिए, बेकिंग पेपर के साथ बहुत मोटी पका रही ट्रे का उपयोग करें।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मजबूत पकाना ट्रे
    • 2 निपुण tureens
    • इलेक्ट्रिक झटके
    • सिलिकॉन रसोई का रंग
    • लकड़ी का चमचा
    • बेकिंग पेपर
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