कैसे एक Tortilla मोड़ करने के लिए

यदि आप अपने टोटलेट को सावधानी से मोड़ नहीं लेते हैं, तो इसकी सभी सामग्री आपकी प्लेट पर गिर जाएगी। यद्यपि इसमें गुना या रोल करने के लिए अलग-अलग तकनीकें हैं, सामान्य अवधारणा को टोटला के अन्य भागों के साथ कवर करके किनारों को ठीक करना है

सामग्री

एक भाग के लिए

  • किसी भी आकार और प्रकार के 1 टोटलाला (या पियादीना)
  • 30 से 375 जीआर आपकी पसंद भरने के लिए

कदम

भाग 1

टॉर्टिला तैयार करें
एक टोटलिला चरण 1 को खोलें चित्र
1
उबला हुआ टोटलाला (या पियादीना) इसे अपने पसंदीदा सामग्री के साथ भरने से पहले, ओवन, पैन या माइक्रोवेव में थोड़ा ऊपर गर्मी। इस तरह आप इस प्रकार की रोटी को तोड़ने का खतरा कम कर सकते हैं।
  • यदि आप इसे ओवन में गर्मी करना चाहते हैं, तो इसे पहले से गरम करें 190 डिग्री सेल्सियस फिर एल्यूमीनियम पन्नी में 8 टैटिलाओं के ढेर को लपेटकर ओवन में 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
  • यदि आप इसे पैन में तैयार करते हैं, तो गर्मी को अधिकतम करने के लिए बारी और इसे गर्मी। जब पॉट एक अच्छे तापमान पर पहुंच गया है, तो टोटलाला जोड़ें और इसे प्रत्येक पक्ष पर 1-2 मिनट के लिए गरम करें। रसोई के टुकड़ों का उपयोग करने के लिए इसे चारों ओर मोड़, तो खुद को जलाने से बचें टोटलाला नरम होना चाहिए और जला नहीं जाना चाहिए, सावधान रहें!
  • यदि आप माइक्रोवेव का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो एक साफ, नम कपड़े या रसोई के पेपर (हमेशा गीली) में 8 टोटिलाओं का ढेर लपेटें और अधिकतम शक्ति पर 30-45 सेकंड के लिए गर्मी।
  • 2
    इसे ज़्यादा मत करो भरने को कुल मिलाकर कुल मिलाकर 1/4 टोटलाल की सतह पर ले जाना चाहिए। यदि आप बहुत अधिक सामग्री डालते हैं, तो यह टूट जाएगा, भले ही आपने उसे रखे रखे देखभाल की परवाह किए बिना।
  • जिस बिंदु पर आप को लगाया गया था, उस प्रकार के समापन के अनुसार भिन्न हो सकता है जिसे आप करना चाहते हैं, लेकिन आपको हमेशा तराजू तकनीक का पालन करने के नियमों का पालन करना चाहिए।
  • भरने को कहां रखें यह जानने के लिए अलग-अलग तरीकों को जानें।
  • भाग 2

    मानक विधि
    एक टोटलिला चरण 3 मोड़ शीर्षक छवि
    1
    केंद्र के पास टोटलाला भरें केंद्र के ठीक नीचे अपने पसंदीदा भरने के चम्मच को एक लंबी पट्टी की तरह फैलकर रखें (फ्राइंग बॉल न छोड़ें)।
    • सुनिश्चित करें कि आप भरने के आसपास बहुत सी स्थान छोड़ दें। यदि आप एक छोटे से टोटलाला का उपयोग करते हैं, तो 2.5 सेमी पर्याप्त होना चाहिए। यदि आप बड़े खाते चाहते हैं, तो भरने और प्रत्येक छोर के बीच कम से कम 5 सेमी छोड़ दें। यदि आप इसे पूरी तरह से भर देते हैं, तो भराई बाहर आ जाएगी
  • 2
    नीचे भाग को मोड़ो। आपको भरने के निचले किनारे को कवर करना होगा
  • यदि आप इस तकनीक की कठोरता के बारे में विशेष रूप से सुनिश्चित करना चाहते हैं, तो टोटलेट को खड़ी रखें ताकि स्लाइड को भरते हुए "जेब" में बनाया हो जो आपने अभी बनाया था। भरना छोड़ने से बचने के लिए इन कार्यों को सावधानीपूर्वक क्रियान्वित करें।
  • 3
    पक्षों को मोड़ो केंद्र की ओर बाएं और दाएं किनारों को इंगित करें: उन्हें छूने की ज़रूरत नहीं है
  • सुनिश्चित करें कि केंद्र की तरफ दो ओर किनारों को गुना और टोटलाटी के "चेहरे" में जहां भराई है
  • 4
    यह लपेटें। अपने आप पर टोटलाल को नीचे से शुरू करें
  • भराई छोड़ने से बचने के लिए, आपको अपनी उंगलियों को भरने के ठीक ऊपर ही कम फ्लैप पर रखना होगा जब तक कि आप कम से कम टोटलाल के पहले भाग को लुढ़क नहीं लेते।
  • इसे पूरी लंबाई के साथ पूरी तरह लपेटें
  • चित्र एक टॉर्टलला चरण 7 को खोलें
    5
    मेज परोसें आपके टोटलेट को पर्याप्त और पर्याप्त दृढ़ होना चाहिए जैसा कि यह है। लेकिन अगर आप चाहें, तो आप इसे टूथपिक के साथ बंद कर सकते हैं।
  • भाग 3

    लिफाफा विधि
    1
    केंद्र के पास तटीला को तल पर भरें।
    • एक पतली रेखा में भरना फैलाएं और इसे एक बड़ी गेंद की तरह न छोड़ें
    • सुनिश्चित करें कि सामग्री के अप्रिय नुकसान से बचने के लिए आस-पास पर्याप्त जगह है। यदि आप एक छोटा सा टर्की तैयार करते हैं तो यह लगभग 2.5 सेमी होना चाहिए, अन्यथा कम से कम 5 सेमी
  • 2
    किनारे की तरफ गुना करें किनारों पर नजर रखना चाहिए, लेकिन ओवरलैप नहीं करना चाहिए
  • जब आप ऐसा करते हैं, तो थोड़ी सी भराई ऊपर और नीचे स्लाइड करेगी जब तक आप टोटला को छोड़ नहीं लेते हैं तब तक यह समस्या नहीं है
  • 3
    नीचे से ऊपर से टोटलाल को रोल करें अन्य अंगुलियों के साथ पक्ष धारण करते समय, निचले हिस्से को उठाने के लिए अपने अंगूठे का उपयोग करें इसे पूरी लंबाई के लिए खुद पर लपेटें
  • सुनिश्चित करें कि प्रत्येक गुना यथासंभव तंग है। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए हल्के ढंग से रोल को निचोड़ कर लेना चाहिए कि वह फिर से नहीं खुलता है
  • अपनी पूरी लंबाई के साथ टोटलाल रोलिंग जारी रखें
  • चित्र एक टॉर्टलिया कदम 11 शीर्षक
    4
    सर्वी। इस बिंदु पर टोट्रालस को मेज पर ले आओ और किसी भी समस्या के बिना उनका आनंद लें। आप फिर से खोलने के डर के बिना उन्हें आधा में कट कर सकते हैं
  • अगर, हालांकि, रोल अभी भी थोड़ा `नरम लगता है, तो आप इसे टूथपिक्स के साथ रख सकते हैं।
  • भाग 4

    सिलेंडर विधि
    1
    पूरे टोटलेट पर भरना फैलाएं केंद्र में लगभग 30 जीआर रखें और फिर इसे समान रूप से वितरित करें, किनारे से करीब 1.2 सेमी दूर रहें।
    • ध्यान दें कि यह तकनीक केवल तभी काम करती है जब आप मांस, फ्लैट पत्ती की सब्जियां, मुलायम चीज, सरसों और मोटी सॉस की पतली स्लाइस का उपयोग करें। कीमा बनाया हुआ मांस और grated चीज के साथ एक और विधि का उपयोग करना बेहतर है



  • 2
    भरने पर tortilla रोल जितना संभव हो उतना कम रोल को कसने की कोशिश करें।
  • एक 1.5 सेंटीमीटर के व्यास के साथ सिलेंडर बनाने की कोशिश करो, टोटला को लपेटें।
  • यदि आपने जाम भरने के दौरान कभी भी कुछ स्पंज केक लपेट लिया है, तो प्रक्रिया बहुत समान है।
  • चित्र एक टॉर्टलला चरण 14 मोड़ो
    3
    मेज पर ले आओ अच्छी प्रस्तुति के लिए, विकर्ण चीरों के साथ तीन भागों में रोल कट करें।
  • आप टोटलाल को 4 भागों में उप-विभाजित करके छोटे स्नैक बना सकते हैं।
  • भाग 5

    डबल रोल
    1
    केंद्र में सामग्री रखें। उन्हें नीचे फैलाने, एक तिहाई के बारे में कब्जा tortilla और एक पट्टी बनाने
    • मानसिक रूप से, लंबाई के भाव के लिए तीन समान बराबर में टोटलाल को विभाजित करें इन हिस्सों में से किसी एक में भराई का व्यवस्थित करें।
    • यदि आपके पास एक स्क्वायर टूर्लिस है, तो कोने से कोने तक, तिरछे भरने की व्यवस्था करें।
    • अंत में कम से कम 1.5-2.5 सेंटीमीटर अंतरिक्ष छोड़ना सुनिश्चित करें, ताकि भरना बाहर न आए।
    • याद रखें कि यह तकनीक दूसरों की तरह एक फर्म को बंद करने की गारंटी नहीं देती है, इसलिए जब आप बड़ी मात्रा में कटा हुआ मांस और सॉस सब्जियां भरते हैं तो इसका उपयोग करना चाहिए।
  • 2
    एक रोल बनाने के लिए एक तरफ मोड़ो। किनारे को केंद्र की ओर भरने के करीब ले आओ, इसे पारित कर।
  • सुनिश्चित करें कि सामग्री को पूरी तरह से कवर किया गया है।
  • 3
    दूसरी तरफ मोड़ो इसे टॉर्टल की पहली पट्टी पर ले आइये और इसे टर्की के तहत ही ठीक रखने के लिए इसे ठीक करें।
  • इसे तोड़ने के बिना कटोरे को कटाई करने का प्रयास करें दूसरे फ्लैप को तह करते हुए धीरे-धीरे भरने को कुचलने से आप आवरण की मजबूती बना सकते हैं।
    टॉर्टलला चरण 17 बुलेट 1 को मोड़ो चित्र
  • चित्र एक टॉर्टलला चरण 18 को भरें
    4
    मेज पर ले आओ आप इसे इसे खा सकते हैं, या टूथपिक के साथ इसे ठीक कर सकते हैं।
  • भाग 6

    कॉर्कोप्पिया में रोल
    1
    किनारे के पास भराई फैलाएं चम्मच के साथ अपने आप को सहायता करें और सुनिश्चित करें कि टोटलाल के किनारे तक भरने से लगभग 1 सेमी की दूरी है।
    • याद रखें कि यह तकनीक ठोस भरने जैसे कि सब्जी, फलों या मांस या मछली के बड़े टुकड़े के साथ अच्छे काम करता है सॉस या छोटे टुकड़े जो आसानी से बच सकते हैं के साथ इस तकनीक का उपयोग न करें
  • 2
    वेदों में टोटलेट काट लें दो चीरों को बनाकर 4 भागों में विभाजित करें जो क्रॉस बनाते हैं।
  • इसे काटने से पहले इसे रोल मत करो।
  • सुनिश्चित करें कि कटौती साफ हो गई है और यह खंड अच्छी तरह से अलग हो गए हैं। आपको भरने की समान मात्रा के बराबर भाग बनाने की कोशिश करनी चाहिए।
  • 3
    प्रत्येक शंकु के आकार की पच्चर को मोड़ो भरने के आसपास टट्टिला लपेटें
  • दो "गोलाकार" कोनों शंकु के अतिव्यापी को बंद कर देंगे, जबकि तीसरा "फ्लैट" कोने शंकु की नोक होगी
  • एक विकर्ण रेखा की कल्पना करें जो दो गोलाकार कोनों में मिलती है और इस विकर्ण रेखा पर अपने आप पर टोटलाला को लपेटने लगती है। जब आप समाप्त कर लें, तो शंकु टिप पर बंद हो जाएगा और व्यापक भाग पर खुल जाएगा।
  • वैकल्पिक रूप से, आप केवल एक गोल कोनों को दूसरे में गुना कर सकते हैं और भरने पर धीरे दबा सकते हैं।
  • चित्र एक टॉर्टलिया चरण 22 को भरें
    4
    सर्वी। फिर आप टोट्रैला को खा सकते हैं, या टूथपिक के साथ बंद होने के लिए सुरक्षित हो सकते हैं।
  • भाग 7

    वर्धमान विधि
    1
    टोटलेट के एक तरफ की सामग्री को व्यवस्थित करें टर्कलेट को दो हिस्सों में विभाजित करें और एक को भरने के साथ कवर करें।
    • भरने के फैलने के लिए चम्मच के साथ खुद को मदद करें, लेकिन किनारे से लगभग 1 सेंटीमीटर पर रोकें
    • यदि आपके पास एक वर्ग टोटलाला है, तो यह विकर्ण के साथ आधे हिस्से में विभाजित करें।
    • इस तकनीक का उपयोग क्सेडिडेल के लिए किया जाता है
  • 2
    Tortilla को मोड़ो पूरी तरह से इसे भरने के लिए भरने भरने के बिना आधा आओ किनारों को पूरी तरह से ओवरलैप करना चाहिए।
  • यदि आप दृढ़ता से दबाते हैं, तो किनारों फर्म रहती हैं, खासकर यदि आप पहली बार उन्हें थोड़ा पानी से गीला कर देते हैं या यदि आप ओवन में टोटला को गर्म करने का इरादा रखते हैं, तो पैन में या आप इसे तलना चाहते हैं।
  • चित्र एक टॉर्टलला चरण 25 को खोलें
    3
    परोसें। टोटलाला स्वाद के लिए तैयार है
  • क्वेशैडिलस और अन्य इसी प्रकार के बर्तन के लिए, 4 लौंगों में टोटला फूट को काटकर, केंद्र से किनारे तक के प्रत्येक कट का अभ्यास करते हैं
  • टोटलाला बहुत भरा नहीं होना चाहिए, लेकिन यदि ऐसा है, तो इसे टेबल पर रखकर इसे टूथपिक के साथ ठीक करें।
  • आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • चम्मच
    • टूथपेक्स (वैकल्पिक)
    • एल्यूमिनियम पन्नी (वैकल्पिक)
    • रसोई कागज या डिश तौलिया (वैकल्पिक)
    • रसोई चिमटे (वैकल्पिक)
    • चाकू (वैकल्पिक)
    सामाजिक नेटवर्क पर साझा करें:

    संबद्ध

    © 2011—2022 GnuMani.com