मसालेदार चिकन पंख कुक कैसे करें

मसालेदार चिकन पंख पार्टियों के लिए एकदम सही होते हैं और जो आपके हाथों से खाया जा सकता है, उन्हें टीवी गेम देखना पसंद है। लेकिन उनकी प्रसिद्धि पार्टी के माहौल से परे जाती है, क्योंकि बहुत से रेस्तरां उन्हें क्षुधावर्धक या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में पेश करते हैं। चिकन पंखों के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि वे घर पर भी तैयार करना आसान है।

कदम

विधि 1

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कार्य क्षेत्र तैयार करें काटने बोर्ड कीटाणुरहित और तैयार करें आपके पास सबसे अधिक ठोस और तेज चाकू चुनें या रसोई कैंची की एक अच्छी जोड़ी चुनें, क्योंकि आपको मांस और हड्डियों को काट देना होगा।

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पंख कट चिकन पंखों के दो जोड़ होते हैं जो पंख के तीन हिस्सों को अलग करते हैं। इसे प्रत्येक संयुक्त की ऊंचाई पर टैग करें और पंखों की नोक को त्यागें।

विधि 2

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रोटी चिकन पंख इसे काटते समय, यह पंखों में कटौती करता है ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह से रोल करें ताकि कोई टुकड़े न खोलें। कंटेनर को कवर करें और 1-2 घंटे के लिए जगह छोड़ दें।

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मांस भूनें फ्रायर या फ्राइंग पैन को तेल से भूनकर गरम कीजिये। उबले हुए तेल में पंखों को ध्यान से हटा दें। अगर आप सावधान न हों तो तेल आप को छिल कर सकता है और जला सकता है एक बार में बहुत अधिक फ़्लैप न रखें। जब तक वे दोनों पक्षों पर सुनहरा नहीं हो जाते तब तक उन्हें कुक

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उन्हें नाली और ठंडा करने की अनुमति दें उन्हें तेल से हटा दें और उन्हें अवशोषित पेपर के कई परतों के शीर्ष पर एक प्लेट पर रखें। कागज अधिक तेल को अवशोषित करेगा।

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सॉस डालो सबसे पहले, पंख को एक बड़े कटोरे में बदल दें। इसे सॉस के साथ कवर करें सभी मसाला को समान रूप से वितरित करने के लिए इसे अच्छी तरह से बदलें सॉस सुपरमार्केट में खरीदा गया एक तैयार हो सकता है, या आप इसे अकेले कर सकते हैं

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ट्रे पर पंख लगाओ उन्हें अजवाइन की डंठल और पनीर सॉस की एक प्लेट या मसाला के साथ साथ ये समोच्च तत्व विशेष रूप से मसालेदार कौर के बाद जीभ को दूर करेंगे।

विधि 3

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बेकिंग पेपर पर एक परत पर पंखों को वितरित करें या अच्छी तरह से ग्रीस पैन में

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10 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस पर पंख कुक।

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पंख बारी ओवन से बाहर पैन ले लो, और पलकों के साथ प्रत्येक प्रालंब बारी उन्हें एक और 15 मिनट के लिए ओवन पर लौटें।

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मसालेदार सॉस तैयार करें स्टोव पर एक पैन में, 130 ग्राम मक्खन पिघलता है। मसालेदार सॉस के बारे में 340 ग्राम जोड़ें। अच्छा मिक्स एक वैकल्पिक नुस्खा के रूप में 115 ग्राम मेपल सिरप या शहद और केचप का 1 बड़ा चमचा जोड़ें।

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सीज़न पंख ओवन से पंख निकालें और उन्हें एक बड़े कटोरे में रखें। मसालेदार चटनी पर डालें जो आपने तैयार किया है और अच्छी तरह से मिश्रण करें ताकि वे समान रूप से ड्रेसिंग ले सकें।

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चिमटे का उपयोग करके पैन में फ्लैप्स को वापस रखें। कटोरे में उन्नत सॉस छोड़ दो, आप इसे बाद में उपयोग करेंगे पंख वापस ओवन में रखो और इस समय सेंकना 180 डिग्री सेल्सियस पर। उन्हें देखने के लिए हर 5 मिनट की जांच करें कि क्या वे तैयार हैं।

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उन्हें सीजन। खाना पकाने के समाप्त होने के बाद ओवन से पंख निकालें सॉस के कटोरे में डालें और उन्हें समान रूप से तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।

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ट्रे पर पंख लगाओ उन्हें अजवाइन की डंठल और पनीर सॉस की एक प्लेट या मसाला के साथ साथ ये समोच्च तत्व विशेष रूप से मसालेदार कौर के बाद जीभ को दूर करेंगे।