कैसे मिर्च पील करने के लिए

यह भोजन बर्बाद करने के लिए दया है यदि आपने रियायती मूल्य पर बड़ी मात्रा में मिर्च खरीदी थी या आपके पौधे बहुत उत्पादक थे, तो आप इसे फ्रीज कर सकते हैं जो आप इसे बाद में उपलब्ध कराने के लिए तत्काल नहीं खा सकते हैं।

कदम

भाग 1

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ताजा पानी चलाने के साथ मिर्च की सतह कुल्ला।

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एक तेज चाकू से उन्हें आधा में काट लें बीज और झिल्ली को अंदर से निकालें।

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उन्हें आप अपने व्यंजनों में मिर्च का उपयोग करने के लिए कैसे पसंद करते हैं, के आधार पर उन्हें ऊर्ध्वाधर स्ट्रिप्स या पासा में काटें। आप प्रत्येक तरह से इसका एक हिस्सा भी बना सकते हैं और उन्हें अलग से फ़्रीज कर सकते हैं।

भाग 2

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बेकिंग पेपर के साथ पैन को कवर करें ताकि सब्जियों को नीचे से चिपकाने में रोकें।

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काली मिर्च स्ट्रिप्स फैलाओ या डूसी। सुनिश्चित करें कि उन्हें एक साथ ढेर नहीं किया गया है काली मिर्च के प्रत्येक टुकड़े को हवा के आसपास प्रसारित करने की आवश्यकता होगी।

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मक्खियों को फ्रीजर में डालने से जल्दी से प्रक्रिया करें। आपके फ्रीज़र का तापमान 0 डिग्री या उससे कम का होना चाहिए।

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30 मिनट या एक घंटे के लिए फ्रीजर में मिर्च छोड़ दें। जब आप उन्हें हटा देते हैं, तो जांच लें कि वे अलग-अलग जमे हुए हैं।

भाग 3

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छोटी बैग में मिर्च को स्थिर करने के लिए, एक समय में लगभग 90 ग्राम तक 175 ग्राम डाल दें।

3

थैली से सभी हवा निकालें और इसे अच्छी तरह से बंद करें यदि आप इसे वैक्यूम मशीन से बंद करते हैं, तो मिर्च भी नवसिखुआ रहेंगे।

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बैग पर एक लेबल रखो जो कि सामग्री और तारीख को निर्दिष्ट करता है

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आप फ्रीजर में अपनी सब्जियां आठ महीने तक स्टोर कर सकते हैं।