कैसे जई तैयार करने के लिए
ओटमील दिन शुरू करने के लिए एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। चूंकि यह कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है, इसलिए यह व्यस्त सुबह के लिए एक अत्यंत तेज और आसान समाधान भी है। एक कप वाष्पित जई का आनंद लेने का सबसे आसान तरीका यह है कि माइक्रोवेव में गर्मी हालांकि, अगर आप भी यह परंपरागत तरीके से यह चूल्हे पर पानी में उबाल कर रही है, या तत्काल अनाज पर सीधे उबलते पानी डालने का कार्य जब तक वे स्थिरता आप पसंद करते हैं तक पहुँचने के द्वारा पका सकते हैं।
सामग्री
- फ्लेक, टूटी हुई या तत्काल ओट के 45 ग्राम
- 250 मिलीलीटर पानी या दूध
- टीका (वैकल्पिक) के लिए बादाम के दूध, नारियल, सोया या अन्य विकल्प के 250 मिलीलीटर
- विभिन्न सामग्रियों, मसालों और टॉपिंग (स्वाद)
कदम
विधि 1
माइक्रोवेव में
1
माइक्रोवेव में उपयोग के लिए अनाज को सुरक्षित कटोरे में डालें। अधिकांश प्रकार के जई के लिए, जैसे फास्ट बेक और फ्लेक, औसत भाग लगभग 45 ग्राम है यदि आप उस स्नैपशॉट का उपयोग कर रहे हैं, तो लिफ़ाफ़ा खोलें और सामग्री को एक कप में स्थानांतरित करें, क्योंकि यह आमतौर पर अलग-अलग मात्रा में पैक किया जाता है और आपको इसे तौलना नहीं पड़ता है।
- खुराक को मापने के लिए रसोई के पैमाने का उपयोग करें।
2
250 मिलीलीटर पानी जोड़ें और इसे एक साथ मिलाएं। ठंडे पानी की 250 मिलीलीटर के साथ एक स्नातक की उपाधि प्राप्त कप भरें और डालना जई asciutta- से अधिक तरल सामग्री मिक्स उन्हें मिश्रण करने, कोई गांठ या जिन क्षेत्रों में अनाज शुष्क रहता है देखते हैं यह सुनिश्चित करें कि बना रही है।
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90-120 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में जई को गरम करें। उपकरण में कटोरा डालें और अधिकतम शक्ति पर सामग्री को गरम करें यदि आप नरम और मलाईदार मिश्रण पसंद करते हैं, तो खाना पकाने का समय एक मिनट और आधे से ऊपर रखें - अगर आप घनीभूत संलयनों को पसंद करते हैं, तो 2 मिनट या थोड़ी अधिक के लिए जारी रखें।
4
ध्यान से डिश मिश्रण। उपकरण से कटोरा सावधानी से निकालें क्योंकि यह बहुत गर्म है - जई को जल्दी से मिश्रण करने के बाद, आप इसे खा सकते हैं।
5
आपके द्वारा चुने गए सामग्रियों को जोड़ें इस बिंदु पर, आप कुछ स्वादिष्ट और स्वस्थ सील, जैसे मक्खन, शहद, क्रीम, ताजा जामुन के रूप में, शामिल पागल टोस्ट या essiccata- तुम सिर्फ उत्पादों आप पसंद करते हैं का एक छोटा `डालना और मिश्रण कर सकते हैं!
विधि 2
स्टोव पर
1
250 मिलीलीटर दूध या पानी के साथ उथले पैन भरें। तरल की सही खुराक को मापने के लिए एक स्नातक कप का उपयोग करें जई का रसोइया तेजी से पानी में उबाल हो जाता है और जब आप दूध का उपयोग करते हैं तो इसकी फर्म स्थिर होती है, तो आपको नरम और मलाईदार परिसर मिलता है।
- यह एक छोटे पैन का उपयोग करना बेहतर होता है, जैसे सॉस पैन, क्योंकि अनाज को खाना पकाने के लिए आंशिक रूप से जलमग्न रहना चाहिए।
- आपको इस पद्धति का उपयोग फ्लेक जई या टूटी हुई-दूसरी किस्मों जैसे त्वरित और त्वरित-पकाया के साथ करना चाहिए, जो माइक्रोवेव तैयारी के लिए तैयार किए गए हैं।
2
एक कोमल फोड़ा को पानी या दूध लाओ। जब तक आप पहले बुलबुले नोट नहीं करते तब तक मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर सॉस पैन गरम करें। यह ओट्स का आदर्श तापमान है- याद रखें कि अनाज को जोड़ने से पहले तरल को गर्मी करना महत्वपूर्ण है, इससे बहुत अधिक नमी को अवशोषित करने और गीला हो जाना न हो।
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45 ग्राम अनाज और मिश्रण जोड़ें। यह संतुलन के साथ जई की मात्रा का वजन करता है- 45 जी को एक व्यक्ति के लिए मानक राशन माना जाता है यदि आप अधिक तैयार करना पसंद करते हैं, तो बस एक बड़ा सॉस पैन का उपयोग करें जिसमें आप एक और 45 ग्राम अनाज और 180-250 मिलीलीटर अधिक तरल जोड़ सकते हैं।
4
वांछित स्थिरता तक उबलने के लिए सामग्री छोड़ दें। खाना पकाने के समय समय पर हिलाओ, लेकिन इसे ज़्यादा मत करो। आवश्यक समय आपके द्वारा उपयोग किए जा रहे राशि और प्रकार के ओट के आधार पर भिन्न होता है - घड़ी को देखने के बजाय, मिश्रण की निरंतरता का निरीक्षण करें क्योंकि यह मोटा होता है।
5
आग से जई निकालें जब यह सही बिंदु पर मलाईदार है, तो इसे एक कटोरे में एक स्पॉटुला या चम्मच के साथ पैन के किनारों और नीचे स्क्रैप करके स्थानांतरित करें - इस तरह, बाद के सफाई कार्य को कम करें एक कप या एक कटोरा का उपयोग करने के लिए याद रखें जो आप चाहते हैं सभी gaskets जोड़ने के लिए पर्याप्त।
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आपके पसंदीदा पसंद जोड़ें आप गाय का मक्खन का एक टुकड़ा, प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन या की किशमिश और जई अभी भी बहुत warm- अगर आप मिठाई बातें प्यार कर रहे हैं एक मुट्ठी एम्बेड कर सकते हैं, मुद्रा भूरे चीनी, मेपल सिरप, शहद या का एक सा `छिड़क फल जाम गलतियों को करना असंभव है!
विधि 3
उबलते पानी के साथ
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एक केतली में पानी उबाल लें पैन को ताजे पानी से भरें और इसे उच्च गर्मी पर स्टोव पर रखें - आप एक इलेक्ट्रिक डिवाइस का उपयोग भी कर सकते हैं। इस बीच, आप तैयारी के साथ जारी रख सकते हैं और बाकी नाश्ते का ध्यान रख सकते हैं।
- आप इस पद्धति का उपयोग करने के लिए तत्काल ओट बना सकते हैं, लेकिन धीमी पकाया संस्करण जैसे टूटी और फ्लेक अनाज
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एक कटोरी में जई का 45 ग्राम स्थानांतरण करें। यह एक व्यक्ति के लिए राशन है - यदि आप एक से अधिक व्यक्ति के लिए नाश्ते की तैयारी कर रहे हैं, तो एक समय में एक भाग को मापें। आपको हर 45 ग्राम अनाज के लिए 125-250 मिलीलीटर उबलते तरल की आवश्यकता है।
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उबलते पानी को अनाज पर डालें जब यह फोड़ा तक पहुंचता है, तो गर्मी बंद कर दीजिए और केतली के छोटे से भाप को छूने के लिए खुलेगा - तरल को जोड़ने के दौरान लगातार जई जड़ें। अगर आप एक नरम यौगिक पसंद करते हैं, तो 300 मिलीलीटर पानी का उपयोग करें - यदि आप घने और मोटा संगति से प्यार करते हैं, तो 180-250 मिलीलीटर तक सीमित है।
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यह मिश्रण लेने से पहले मिश्रण शांत हो जाता है। उबलते पानी डालने का कार्य करने के बाद, पकवान कई के लिए बहुत गर्म है मिनट-यदि आप अपनी जीभ जल जाने, पहली काटने लेने के लिए जब तक लगभग सभी भाप व्यस्त नहीं किया है इंतज़ार कर से बचना चाहते हैं। आप इसे करने के लिए खुश हो जाएगा!
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आपके द्वारा चुने गए सामग्रियों को जोड़ें मिश्रण स्वाभाविक रूप से मधु, ब्राउन शुगर या मेपल सिरप का उपयोग करें - केले, म्यूसली एग्लोमेरेेट्स या चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें। थोड़ा दालचीनी चीनी या ऐप्पल पाई मसाले के साथ तैयारी समाप्त करें
विधि 4
पहली रात को जई के गुच्छे को तैयार करें
1
छिद्रित जई के 45 ग्राम को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें। इस उद्देश्य के लिए एक ग्लास जार सही है, क्योंकि इससे आप भाग को नियंत्रित कर सकते हैं - हालांकि, आप किसी भी अन्य खुले, गहरे कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। एक बार अनाज सम्मिलित हो जाने पर, सतह को स्तर पर ले जाने के लिए इसे हिलाएं।
- दानेदार जई इस पर बहुत अच्छी तरह से खुद को उधार देते हैं "प्रारंभिक तैयारी", तत्काल संस्करण द्रव को जोड़ने के बाद गीला हो जाता है, जबकि टूटे अनाज बहुत कठिन और सूखा रहता है।
- यदि आपके सुबह काफी व्यस्त हैं, तो एक प्लास्टिक के कंटेनर में सभी सामग्री को रास्ते में नाश्ते के लिए मिलाएं।
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गाय या वनस्पति दूध की एक समान खुराक शामिल है जई की 45 ग्राम के एक हिस्से को लगभग 120 मिलीलीटर की मात्रा है, तो है, जो इस तरह से टीका, बादाम, नारियल या soia- हो सकता है ठंडे दूध के इस राशि जोड़ अनाज के लिए उचित जलयोजन वारंट। आपका लक्ष्य 1: 1 अनुपात के साथ एक तैयारी है।
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अच्छी तरह से सामग्री मिश्रण जब तक जार की सामग्री पूरी तरह से एक समान नहीं रहेगी, अन्यथा वे सूखे और बदसूरत क्षेत्रों में रहेंगे।
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रातोंरात फ्रिज में जई रखो। कंटेनर को कवर करें और इसे उपकरण के केंद्रीय शेल्फ पर रखें - इस बीच, अनाज धीरे-धीरे दूध को सूजन और नरम बनाकर अवशोषित कर लेता है। इसे खाने के लिए तैयार होने में 3-5 घंटे लगते हैं - यदि आप यथासंभव चिकनी सुसंगतता प्राप्त करना चाहते हैं, तो 7-8 घंटे तक प्रतीक्षा करें।
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आप जितने अधिक से अधिक प्यार करते हैं और अपने ठंडे पकवान का आनंद लेते हैं, उसके साथ सब कुछ गार्निश करें। एक बार जार रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाता है, उपलब्ध जगह को स्वादिष्ट जवानों जैसे शहद, ग्रीक दही या चॉकलेट क्रीम और अखरोट के साथ भरें। खाद्य-सचेत लोग स्वस्थ समाधानों का विकल्प चुन सकते हैं, जैसे कि ताजे फल और चीनी मुक्त अखरोट का मक्खन।
टिप्स
- जब आप पूरे परिवार के लिए जई खाना बनाते हैं, तो टेबल पर अतिरिक्त सामग्री तैयार करें जैसे कि यह एक बुफे था, ताकि सभी अपनी प्लेट को अनुकूलित कर सकें।
- अधिक पौष्टिक और कम कैलोरी नाश्ता तैयार करने के लिए, दुध के दूध को बादाम, नारियल या सोया के साथ बदलें।
- व्यावहारिक कारणों से, जई की एक बड़ी खुराक पहले से तैयार करने और इसे फ्रिज में रखने पर विचार करें, जब तक आप उसे खाना नहीं पसंद करते हैं - आप जो राशन पसंद करते हैं, 15-30 मिलीलीटर दूध या पानी डालकर माइक्रोवेव में गर्मी कर सकते हैं।
चेतावनी
- स्टोव पर जई को खाना पकाने के बाद आपको पैन को साफ करना चाहिए- अगर भोजन के अवशेषों को सूखा, तो आप उन्हें हटा नहीं सकते, जब तक कि आप उन्हें लंबे समय तक सोख न दें।
- उबलते पानी के बर्तन या किटली को कभी भी न छोड़ें - न केवल आग लगने का खतरा है, लेकिन आप अपना नाश्ता भी बर्बाद कर सकते हैं!
आप की आवश्यकता होगी चीजें
माइक्रोवेव में
- माइक्रोवेव
- माइक्रोवेव में उपयोग के लिए सुरक्षित कटोरा
- स्नातक किए गए कप और रसोईघर स्केल
- चम्मच
स्टोव पर
- उथला पॉट या सॉस पैन
- स्नातक किए गए कप और रसोईघर स्केल
- चम्मच
उबलते पानी के साथ
- केतली
- स्नातक किए गए कप और रसोईघर स्केल
- चम्मच
पहली रात को जई के गुच्छे को तैयार करें
- ग्लास जार या इसी तरह के कंटेनर
- स्नातक किए गए कप और रसोईघर स्केल
- चम्मच
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