कैसे tofu marinate करने के लिए

टोफू एक सोया दूध से बना पनीर है और आम तौर पर पानी में बेचा जाता है। टोफू प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है और मांस के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जिसे अनुभवी और स्वाद के लिए स्वाद दिया जा सकता है। लेख पढ़ें और जानें कि इस अनमोल अवयव को आपकी पसंद के एसिड मिश्रण में कैसे सेवन करना है जो टोफू में स्वाद और बनावट जोड़ देगा।

सामग्री

कदम
टिप्स
चेतावनी
आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

पैकेज से टोफू निकालें और इसे कुछ शोषक पेपर पर रखें।

हालांकि जरूरी नहीं, घने या अर्द्ध-मोटी टोफू को मिलाकर प्रक्रिया सरल हो जाएगी।

कुछ अन्य शोषक पेपर के साथ टोफू को कवर करें और धीरे-धीरे अतिरिक्त तरल का हिस्सा निकालने के लिए इसे दबाएं।

गीला कागज से टोफू निकालें और इसे कुछ नए पेपर पर रखें।

टोफू को कागज में लपेटें और इसे एक साफ रसोई तौलिया में रखें।

टोफू के चारों ओर कपड़ा लपेटें और कपड़े पर एक भारी वस्तु रखें, जैसे कि एक पुस्तक वजन अन्य तरल पदार्थ के रिलीज की सुविधा प्रदान करेगा, जो कि अचार के बेहतर अवशोषण का समर्थन करेगा। 30 मिनट प्रतीक्षा करें

कपड़ा और कागज से टोफू निकालें और इसे एक कटोरे में, एक प्लेट में या एक जार में रखें।

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एक कटोरी में अचार में हलचल। आप कोशिश कर सकते हैं हलचल भून सॉस तैयार करें या किसी नुस्खा के लिए खोज करें जो आप इंटरनेट पर पसंद करते हैं।

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पूरी तरह से टोफू को कवर करने के लिए कटोरे में पर्याप्त अम्लीय डालना।

टोफू को अपने आकार के टुकड़ों में काटें।

हलचल, या हिलाओ, सावधानी से मिरनाड, फिर कवर और कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में जगह। अगर वांछित हो तो टोफू को पूरी रात मरीन किया जा सकता है

यदि आप उन्हें कटोरे में डालना का फैसला करते हैं तो मिश्रण की सामग्री मिलाएं।

सामग्री को हिलाएं यदि आप उन्हें जार में डालते हैं, तो सुनिश्चित करें कि ढक्कन कसकर बंद हो गया है।

समाप्त हो गया।

टिप्स

अब आप टोफू का सेवन करते हैं, और अधिक गहन हो जायेंगे। टोफू के पास अपनी विशेष स्वाद नहीं है जो कि समुद्री डाकू द्वारा कवर किया जा रहा है या अत्यधिक गहन हो रहा है।
यदि आपके पास टोफू का उपयोग करने के लिए कम समय है, लेकिन आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि पनीर के जरिये फ्लेवर अच्छी तरह से अवशोषित हो जाते हैं, तो इसे खाने से पहले पतली स्लाइस में काटने पर विचार करें।
नारियल के सामग्रियों को बदलने की कोशिश करो नींबू का रस म marinades में एक आम घटक है, लेकिन नारंगी या चूने से बदला जा सकता है। यहां तक कि ताजी सुगन्धित जड़ी बूटियां, जैसे कि तुलसी या धनिया, एक अखरोट-स्पेशेटेटेलेलेट के उत्कृष्ट तत्व हैं जो उन्हें अपने आवश्यक तेलों की रिहाइश के लिए तरल हिस्से में जोड़ने से पहले जोड़ती हैं।

चेतावनी

निचोड़ न करें या रेशम टोफू को दबाएं। रेशम टोफू एक बहुत ही नाजुक tofu किस्म है कि टूट सकता है। इससे पहले अवशोषित पेपर के कई परतों को लेटाइए, इससे पहले अतिरिक्त द्रवों को समाप्त करने से पहले मैरिनेट करना। टोफू शुष्क होना चाहिए
तेल आधारित समुद्री शैवाल टोफू के लिए उपयुक्त नहीं हैं क्योंकि यह एक हाइड्रोफिलिक भोजन है, इसलिए यह तेल की तुलना में अधिक से अधिक पानी को अवशोषित करेगा।