कैसे एक चीनी स्टू बनाने के लिए

चीनी स्टूड, चीनी फूड्यूयू या चीनी स्टीमर के रूप में भी जाना जाता है, में कई कच्चे मांस, सब्जियां, नूडल्स, टोफू, समुद्री भोजन और रावोओली शामिल हैं, जो गर्म और स्वादिष्ट शोरबा के बर्तन में पकड़े गए हैं जो चीनी का खाना बनाती हैं खाद्य पदार्थ। तब खाद्य पदार्थ को चीनी काँटा के साथ या कोलंडर के साथ निकाल दिया जाता है और चखा जाता है। चीनी स्टू किसी भी प्रकार के मांस, सब्जियां या नूडल्स के साथ प्रत्येक के स्वाद पर निर्भर करता है। परंपरागत रूप से, विभिन्न सामग्रियों का इस्तेमाल चीनी क्षेत्र के आधार पर किया जाता था जहां डिश परोसा जाता था। इसलिए, जो समुद्र के पास के क्षेत्रों में रहते थे वे समुद्री खाने का इस्तेमाल करते थे, जबकि देश में रहने वाले लोग सूअर का मांस, मेमने या बकरी मांस का उपयोग करने की अधिक संभावना रखते थे। चीनी स्टू की उत्पत्ति 1000 से अधिक साल पहले की तारीख से पहले थी डिश आमतौर पर चीनी नव वर्ष का जश्न मनाने के लिए परोसा जाता है, लेकिन यह एक आम शीतकालीन पकवान है। चीनी स्टू बनाने के तरीके सीखने के कुछ चरण यहां दिए गए हैं।

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स्टू में पकाने के लिए अलग-अलग मांस और मछली के पतले स्लाइस को काटें। कणों को कम करना सुनिश्चित करता है कि सामग्री जल्दी और पूरी तरह से पकाएगी।

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एक साइड डिश के रूप में सब्जियां चुनें और तैयार करें

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स्टू के बर्तन के पास अपने सभी मेहमानों के लिए पर्याप्त नूडल्स तैयार करें, या यदि आप भोजन के अंत में नूडल्स पकाने के लिए बस स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह, नूडल्स उन सभी सामग्रियों के स्वाद को अवशोषित करेंगे, जिन्हें बर्तन के अंदर पकाया गया है।

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टोफू और रावियोली जैसे अधिक विविधता प्राप्त करने के लिए अधिक पक्ष व्यंजन जोड़ने के बारे में सोचें

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मेज पर खड़े रहें, जहां आप मसालों को खाते हैं और खाने के लिए अपनी खुद की सॉस बनाने के लिए अपने मेहमानों का सुझाव देते हैं। ठेठ मसालों सोया सॉस, सिरका, hoisin सॉस, तिल का तेल और मीठा सॉस सॉस है प्रत्येक अतिथि को अपनी सॉस मिश्रण करने के लिए एक अलग तश्तरी दें

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शोरबा स्थानांतरण, कोई ठोस छोड़कर, wok में, एक मिट्टी के बर्तन में या किसी बर्तन कि व्यापक और उथला है, ताकि सभी थकान के बिना सामग्री डुबकी करने में सक्षम हैं में। मेज पर सॉस पैन के नीचे एक इलेक्ट्रिक प्लेट रखें जहां आप खाते हैं और प्लेट पर गर्म स्टॉक रख सकते हैं।

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कुर्सियों को व्यवस्थित करने की कोशिश करें ताकि हर कोई एक सर्कल में बैठा हो और टेबल पर चीजों पर आसानी से पहुंच सकें। भोजन चीनी स्टू साझा करने का एक अनुभव है। लोग मेज के चारों ओर इकट्ठा होते हैं, अपना भोजन डूबते हैं, पकाए जाने की प्रतीक्षा करते हैं, उनकी सॉस मिश्रण करते हैं और एक-दूसरे की कंपनी का आनंद लेते हैं। आम तौर पर चीनी के खाने वाले कुछ घंटों के बाद आप भोजन कर सकते हैं और एक ही समय में छोटे हिस्से खा सकते हैं।

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समाप्त हो गया!