पोंगल कैसे खाना बनाना

पोंगल दक्षिण भारत का एक डिश है, जो दो अलग-अलग किस्मों में उपलब्ध है, एक मिठाई और एक मसालेदार है। पोंगल त्योहार इस स्वादिष्ट पकवान से अपना नाम लेता है, आमतौर पर उत्सव के दौरान परोसा जाता है। इस सरल नुस्खा का पालन करें और वास्तव में एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ एक डिश का आनंद लेने के लिए तैयार हो जाओ।

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चावल और मुनगो सेम को धो लें, फिर सावधानी से उन्हें नाली डालें

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एक में घी का एक बड़ा चमचा गरम करें risottiera।

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चावल और मूंग सेम का मिश्रण जोड़ें, संक्षेप में हलचल दें क्योंकि आप उन्हें घी के साथ मिलाते हैं।

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इसमें काजू के अपवाद के साथ शेष सामग्री को शामिल किया गया है।

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चावल को पूरी तरह से कवर पानी जोड़ें और खाना पकाने शुरू करें।

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पानी का स्तर नियंत्रण में रखें और अक्सर मिश्रण करें, पोंगल को बर्तन के नीचे छड़ी करना पड़ता है।

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जब पकाया जाता है, तो चावल और बीन्स के मिश्रण को कुचलें।

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पोंगल प्लेट और काजू के साथ इसे सजाने।