वाइन कैसे बढ़ाएं

अंगूर निश्चित रूप से एक बहुमुखी फल हैं जो कि उत्पादन करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है शराब

, बेकरी उत्पादों में, में जाम या खाया जा सकता है सीधे संयंत्र से. दुनिया में कई जगहों पर उगाए जाने की संभावना के लिए धन्यवाद, ये प्रत्येक के लिए एक उत्कृष्ट योग हैं उद्यान.

कदम

भाग 1

बुवाई के लिए तैयार करें
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अंगूर का एक प्रकार चुनें किसी भी पौधे के साथ, कुछ प्रकार के अंगूर कुछ क्षेत्रों में बेहतर होते हैं और अलग-अलग स्वाद और पहलुओं की पेशकश करते हैं। तीन सामान्य प्रकार के अंगूर हैं: अमेरिकी, यूरोपीय और मोस्काटो। अमेरिकी अंगूर मध्य कैलिफोर्निया में उन गर्म और धूप वाले मौसमों में बेहतर विकसित होते हैं यूरोपीय अंगूर पूरे यूरोप में और संयुक्त राज्य के उत्तरी क्षेत्रों में आम हैं, और संयुक्त राज्य के दक्षिणी क्षेत्रों में मस्कटेटिन आमतौर पर पाए जाते हैं।
  • प्रत्येक सामान्य प्रकार की बेल के भीतर, कई प्रजातियां इस प्रकार से अलग-अलग जायके, रंग, बनावट और आयामों को चुनने के लिए चुनती हैं। अपनी आवश्यकताओं और आपके क्षेत्र की जलवायु के अनुकूल होने के लिए एक स्थानीय नर्सरी पर जाएं।
  • स्वस्थ और मजबूत दिखने वाले पौधे चुनें, एक साल का यदि संभव हो तो, वायरस की अनुपस्थिति को प्रमाणित करने के लिए प्रमाणन का अनुरोध करें कि आपके पौधों के बढ़ने के लिए यह सुनिश्चित करें स्वस्थ.
  • ऐसे पौधों की खोज करें जो सममित रूप से जड़ें बांटते हैं और जिनकी शाखाएँ सममित होती हैं।
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    तुम्हारा तैयार करें कलमों जीवन का यदि आप या किसी दोस्त की एक बेल है जिसमें से आप एक पौधे बनाना चाहते हैं, तो आप एक काटने में कटौती कर सकते हैं और इसे एक नई स्थिति में लगा सकते हैं। अपने कलमों का उपयोग करने के लिए: अनुभाग को हाल ही में कटौती की गई बेल से सीधे कट करें सुनिश्चित करें कि यह कम से कम 3 समुद्री मील लंबा है काटने के अंत में, एक कोण पर काट लें 45 डिग्री पर कटौती करने की कोशिश करें, लगभग 0.5 - गाँठ से 2 सेमी ऊपर
  • जब कलम का उपयोग करना संभव हो, तो कई पदों में - सफलता की संभावनाओं को अधिकतम करने के लिए। आप अतिरिक्त पौधे दे सकते हैं
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    एक उपयुक्त स्थान चुनें वेन दीर्घकालिक पौध हैं जो 50 से 100 वर्षों के बीच रह सकते हैं। इसलिए सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए स्थान स्थायी रूप से संयंत्र को समायोजित कर सकते हैं और उचित स्थान प्रदान कर सकते हैं। वेनिस पहाड़ी और ढलान वाले क्षेत्रों में बेहतर बढ़तें हैं जो उत्कृष्ट जल निकासी और सूर्य के प्रकाश के अच्छे प्रदर्शन की पेशकश करते हैं। यदि संभव हो तो, पेड़ों या अन्य बड़े पौधों से मुक्त क्षेत्र में दक्षिण की ओर एक पहाड़ी पर ढलान ढलान पर अपनी दाखलताओं को रोकाएं।
  • ठंडे इलाकों में, एक सनी क्षेत्र में दाखलताओं को रोपण करना सुनिश्चित करें, अधिमानतः दक्षिण का सामना करना। इस तरह से आप स्क्रू को स्क्रैप से ठंढ को रोक सकते हैं।
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    जमीन तैयार करें वेन सभी जमीन की स्थितियों में अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि उन्हें रोपण करने से पहले सही हैं। थोड़ी चट्टानी या सैंडी मिट्टी का इस्तेमाल सिर्फ 7 से ऊपर पीएच के साथ करें। यदि आवश्यक हो तो अच्छा जल निकासी को बढ़ावा देने के लिए मिट्टी को बदलें, क्योंकि अगर जड़ें भी गीली हैं तो वे पौधों के स्वस्थ विकास की अनुमति नहीं देंगे।
  • मिट्टी के पीएच का परीक्षण करें घर के किट के साथ यह निर्धारित करने के लिए कि प्रत्यारोपण की प्रत्याशा में सुधारात्मक उपायों को लेना आवश्यक है या नहीं।
  • यद्यपि यह उलझन में लग सकता है, दाखलताओं को पोषक तत्वों की समृद्ध मिट्टी पसंद नहीं है अगर संभव हो तो उप-निषेध मिट्टी से बचें, और नर्सरी के कर्मचारियों से आपके द्वारा चुने गए किस्म के विशिष्ट सुझावों के लिए पूछें।
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    अपनी दाखलताओं के लिए एक ट्रेली तैयार करें वेनिस पौधे चढ़ते हैं जो एक समर्थन संरचना पर खड़ी हो जाते हैं। यदि आप किसी बाड़ या अन्य संरचना के साथ दाखलताओं को रोका नहीं करते हैं, तो उन्हें समर्थन देने के लिए एक ट्रेली बनाने या खरीदने के लिए। यह आम तौर पर एक लकड़ी की संरचना होती है जो अंतर्विभिन्न बोर्डों से बना है जो कि वेनों को इसके चारों ओर बढ़ने की अनुमति देती है, एक स्थिर समर्थन प्रदान करती है।
  • यदि आपके पास धन या खरीदने या बनाने की क्षमता नहीं है, तो आप एक लकड़ी के जाली और एक केबल खरीद सकते हैं जो आपकी बाड़ के खंभे को संलग्न करने के लिए एक साधारण घर का बना जाली बनाने के लिए,
  • एक एकल हिस्से का उपयोग न करें (जैसा कि आप टमाटर के पौधों के लिए कर सकते हैं) क्योंकि जब वे बढ़ते हैं, तब आपके अंगूरों के लिए पर्याप्त समर्थन नहीं होगा।
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    संयंत्र के लिए सही समय जानें देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत ऋतु में बिना ठंढ के दिन एक दिन रुको। आपको निम्नलिखित वर्षों में इस अवधि के दौरान पौधों को छाँटना चाहिए। एक कृषिविज्ञानी विशेषज्ञ से सम्पर्क करें, जिसमें पौधों की सटीक तिथियां हैं
  • भाग 2

    अपने दाखलताओं संयंत्र
    1



    अपने दाखलताओं संयंत्र वे दाखलताओं की प्रजातियों के आधार पर आप रोपण कर रहे हैं, आपको पौधों के बीच एक अलग दूरी रखना होगा। अमेरिकी और यूरोपीय अंगूरों के लिए, प्रत्येक बेल को 2-3 मीटर दूर पौधे दें। मसास्कीन अंगूर को अधिक जगह की आवश्यकता होती है, और आपको उन्हें लगभग 5 मीटर दूर रोपण करना चाहिए। एक खाई में पौधों के कलपुर्जे बेसल और केंद्रीय शूट को कवर करते हैं। उच्चतम कली जमीन स्तर से ऊपर होना चाहिए। पौधे के चारों ओर मिट्टी को मजबूती से दबाएं
    • पौधे की गहराई प्रत्येक व्यक्ति के पौधे की उम्र और आकार पर निर्भर करती है। पहली गोली से परे दाखमधु को दफन मत करो, लेकिन यह सुनिश्चित करें कि जमीन पूरी तरह से जमीन से ढंके हुए हैं।
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    अपने पौधों को अच्छी तरह से पानी दें वेनिस बारिश या पानी से भरपूर नहीं पसंद करते हैं, इसलिए पहले पानी के बाद, पानी की मात्रा को नियंत्रण में रखें। जड़ों के पास पानी इतना है कि वाष्पीकरण के बजाय अधिकांश पानी अवशोषित हो जाता है। यदि आपके क्षेत्र में बहुत अधिक बारिश नहीं होती है, तो जड़ में सीधे एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली बनाएं जिससे कि आपके दाखलताओं को नियमित रूप से छोटी मात्रा में पानी दे दें।
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    अपने शिकंजा को दबाएं पहले वर्ष में, आपको अपने अंगूरों को परिपक्व फल नहीं होने देना चाहिए, क्योंकि वे अपने वजन के साथ युवाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं। सभी फलों को कट, साथ ही साथ सभी शाखाएं सबसे मजबूत एक को छोड़कर निम्नलिखित वर्षों में, आप आवश्यकतानुसार सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले स्थानीय प्रथाओं का पालन कर सकते हैं, और सबसे पुरानी बेल की शाखाओं के लगभग 90%
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    पोटेल जब वे निष्क्रिय होते हैं अन्यथा वे अपनी राल खो देंगे, ताकत खो देंगे यह चरण आम तौर पर देर से सर्दियों में होता है जब यह ठंड के रूप में स्थिर नहीं रह जाता है।
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    यदि आवश्यक हो तो कीटनाशक लागू करें कई उपचार आवश्यक नहीं होंगे, क्योंकि शिकंजा स्वाभाविक रूप से प्रतिरोधी हैं। नियमित रूप से उन्हें बाहर खींचकर घास पर रखो, और यदि आवश्यक हो तो पक्षियों से उन्हें बचाने के लिए नेट के साथ शिकंजे को कवर करें। एक कृत्रिम सलाहकार से सलाह लें कि किस प्रकार बेल की पतलून से लड़ें। यह कुछ कीटों में से एक है जो अंगूर की फसल को बर्बाद करने में सक्षम है।
  • शिकंजा लगाने के लिए सुनिश्चित करें ताकि वे ढालना विकास को रोकने के लिए पर्याप्त हवा प्राप्त कर सकें।
  • एफ़ाइड दाखलताओं के लिए एक समस्या हो सकती है - लेडीबग्स एफिड्स के प्राकृतिक शिकारियों हैं और आपके पौधों को नुकसान नहीं पहुंचेगा।
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    समय सही है जब अपने अंगूर ले लीजिए पहले 1-3 वर्षों के लिए दाख की बारियां फल का उत्पादन नहीं करेंगे। जब वे दिखाई देते हैं, तो संयंत्र के विभिन्न क्षेत्रों से कुछ अनाज इकट्ठा करके उन्हें चखने की कोशिश करें। यदि अनाज मिठाई है तो वे कटाई और खाए जाने के लिए तैयार हैं।
  • अंगूर फसल के बाद पपड़ी जारी नहीं रखेंगे, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इसे जल्दी नहीं उठाते हैं
  • रंग और आकार जरूरी फल की परिपक्वता का संकेत नहीं हैं। जामुन को तब ही पकड़ लें जब आप उन्हें चख चुके हैं और आप सुनिश्चित हैं कि वे तैयार हैं।
  • टिप्स

    • कुछ लोकप्रिय शराब दाखलताओं:
    • Merlot
    • Syrah
    • Sangiovese
    • यदि आप बढ़ते अंगूर के बारे में कोई प्रश्न पूछना चाहते हैं, तो सलाह के लिए एक कृषिविज्ञानी से पूछिए।
    • कुछ प्रकार की लोकप्रिय टेबल अंगूर:
    • थॉम्पसन बीयरलेस
    • लाल लौ
    • जाम के लिए कॉनकॉर्ड
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