बार खोल कैसे करें
एक बार खोलना बहुत जोखिम भरा हो सकता है। लेकिन बड़े जोखिम आमतौर पर महान पुरस्कार के साथ होते हैं। सफल होने के लिए, व्यवसाय में गोता लगाएँ और संगठित हो जाएं, खासकर जब बजट की बात आती है। अपने आप को, अन्य बातों के अलावा, जल्दी और लोगों के अनुकूल होने के लिए तैयार करें यहां इटली या विदेशों में बार खोलने का तरीका बताया गया है।
कदम
विधि 1
प्रारंभ1
प्रतियोगिता आपको याद नहीं होगी। क्षेत्र के अन्य सलाखों और मनोरंजन स्थलों के साथ प्रतिस्पर्धा करें। अतीत में, यदि आप पीना चाहते थे, तो आप बार में जायेंगे आज, अल्कोहल घर के नीचे छोटी दुकान से सबसे बड़ी सुपरमार्केट तक पाई जाती है, बिना बहुत ज्यादा लग रही है। इसलिए, याद रखें कि बार को सफलतापूर्वक प्रबंधित करना आसान नहीं होगा। कुछ आंकड़ों के अनुसार, 4 में से 3 बार पहले वर्ष के बाद विफल हो जाते हैं (https://inc.com/guides/2010/12/how-to-open-a-bar.html)।
2
एक अलग कार्य समय के लिए तैयार करें, खासकर प्रथम वर्ष। आपको कर्मचारियों का प्रबंधन करना होगा और सुबह लगभग 4 या 5 बजे बंद होना होगा। यह परिवार के जीवन पर तौलना सकता है, इसलिए, इसे खोलने से पहले, अपने परिवार से बात करें
3
शराब और आत्माओं को बेचने के लिए एक लाइसेंस प्राप्त करें यदि आपके पास यह नहीं है, तो आपकी थोड़ी ओएसिस सूख जाएगी।
4
एक विस्तृत व्यापार योजना बनाएं अपने पड़ोस और आपके संभावित ग्राहकों की जनसांख्यिकी के बारे में जानें एक व्यवसाय योजना आपको धन प्राप्त करने में सहायता करेगी, अक्सर प्राप्त करना कठिन होता है
विधि 2
प्लेस और थीम चुनें1
इसे छिपे हुए स्थान में न खोलें, सही क्षेत्र के लिए चुनिए, शायद उस क्षेत्र के लिए जहां कई युवा वयस्क रहते हैं, जो ज़ाहिर है, और अधिक आते हैं। अधिक सलाखों और क्लब पास हैं, और अधिक प्रतिद्वंद्वियों का सामना करना होगा।
- स्थान चुनते समय, याद रखें कि:
- मोटरवे तक पहुंच महत्वपूर्ण है यदि आप शहरों के बीच यात्रा करने वाले लोगों को आकर्षित करना चाहते हैं।
- पार्किंग आवश्यक है यदि आप ऐसे क्षेत्र में हैं जहां लोग चलना नहीं चाहते हैं।
- सड़क पर दृश्यता उपयोगी है। आपको ध्यान से लोगों को आकर्षित किया जाएगा
2
सिद्धांत रूप में, यह कार्य स्थान और सामान्य ग्राहकों के बीच एक क्षेत्र के लिए चुनता है। हर कोई जानता है कि कड़ी मेहनत वाले दिन के बाद, खासकर सप्ताह के दौरान थक गए श्रमिकों को एक पेय की तरह। एक कमरे का शहर खोलने से आपको उपनगरों में खोलने की तुलना में अधिक मुनाफा मिल सकता है।
3
एक विषय चुनें जो स्पष्ट या सूक्ष्म है। यह स्पष्ट होना चाहिए कि बार तुम्हारा है और आपने उस पर एक निजी स्पर्श लगाया है।
4
यदि आप लाइव संगीत चाहते हैं, तो आपको उन ग्राहकों को जानना होगा जिन्हें आप आकर्षित करना चाहते हैं। देश, ब्लूज़, गुंडा, रॉक, जाज और इतने पर आधारित बारें हैं। एक ही प्रकार के क्लाइंट को आकर्षित करना और थीम वाला बार एक प्लस है, लेकिन इसकी आवश्यकता नहीं है।
विधि 3
विवरण को अंतिम रूप दें1
इसे एक नाम दें आपके विचार से यह अधिक जटिल है, लेकिन यह एक महत्वपूर्ण कदम है। नाम एक जीवित विज्ञापन और बार का सार होगा सुनिश्चित करें कि आप अपने ग्राहकों के साथ एक आंत के स्तर पर कनेक्ट करते हैं, उन्हें यह विचार देकर कि उन्हें प्रवेश करना एक दिलचस्प अनुभव होगा।
- नाम थीम से जुड़ा होना चाहिए। अगर यह एक फैशनेबल वाइन बार है, तो आप शायद इसे "द अल्फ्रेडो" नहीं कहेंगे, या आप ग्राहक के विचारों को भ्रमित करेंगे।
- विभिन्न संभावनाओं का प्रयास करें और पर्यावरण और भविष्य के ग्राहकों को ध्यान से देखें। विभिन्न नाम लिखें और तीन का चयन करें, फिर आदर्श उम्मीदवार के पास जाएं।
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एक महान मेनू बनाएं यदि आपको गुणवत्ता वाले भोजन या कॉकटेल की ज़रूरत है, तो ताजी सामग्री चुनें मेनू को बार की थीम को प्रतिबिंबित करना चाहिए, यह मानते हुए कि यह है। एक मैक्सिकन-थीम वाली बार को टकीला, मार्गारिता और क्रोवेज़ की पेशकश करनी चाहिए।
3
सिक्का संचालित मशीनों और ऑफर गेम जैसे बिलियर्ड्स, डार्ट्स या गेम रूम खरीदने के लिए लोगों को पीने के दौरान विचलित हो जाते हैं। आप एक ज्यूकबॉक्स और एक मनी परिवर्तक भी शामिल कर सकते हैं, खासकर अगर यह पड़ोस बार है आम तौर पर मुनाफे कंपनी के साथ आधे हिस्से में विभाजित होते हैं जो आपको मशीन प्रदान करती है और सेवा मुफ़्त है।
विधि 4
लॉन्च के लिए तैयार हो जाओ1
स्वास्थ्य निरीक्षकों को संपत्ति का मूल्यांकन करने के लिए पारित करेंगे - मकान मालिक से अनुबंध पर हस्ताक्षर करने से पहले सब कुछ ठीक करने को कहें: आप इसे पछतावा नहीं होगा आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि कमरे में डिस्नेफेस्टेशन की आवश्यकता नहीं है और आप जो भी बेचते हैं उसे अच्छी तरह से स्टोर करने की ज़रूरत नहीं है।
2
बिजली और हाइड्रोलिक भागों और ध्वनि और निर्माण के साथ अपने दोस्तों और परिचितों से सहायता प्राप्त करें फिर, आप हमेशा उनको पेय देंगे! वे आपको मुंह के वचन से आपको जानने में भी मदद करेंगे।
3
बड़े उद्घाटन सप्ताहांत से पहले विज्ञापन दें एक विपणन बजट सेट करें अपने आप को सामुदायिक घटनाओं में शामिल होने दें। मेल द्वारा विज्ञापन अभियान बनाएं और सामाजिक नेटवर्क का उपयोग करें। दूसरों को अपने बारे में ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए कहें।
4
प्रचारक उत्पादों को प्राप्त करें ग्राहकों को सस्ते गैजेट प्रदान करने के लिए शराब और बीयर के स्थानीय वितरकों के साथ सहयोग करें। हर कोई मुफ्त में चीज़ों को प्राप्त करना चाहता है
5
अपनी दृश्यता बढ़ाएं, खासकर शुरुआत में वह रसोई, काउंटर और तालिकाओं के बीच बारी में काम करता है। आपको सभी कार्यों को जानना होगा और क्षेत्र में सीखना होगा। इसके अलावा, नियमित मालिक को देखना पसंद है
टिप्स
- यह साइट https://aprireunbar.com/ इटली या विदेशों में एक बार खोलने के लिए जानकारी में समृद्ध है
- वेटर्स पर नज़र रखें ताकि उन्हें अपने पैसे चोरी करने से रोक सकें या अधिक पैसा बनाने के लिए पेय न हों।
- अपने आप को उस स्थान के स्वामी के बारे में सूचित करें यदि आप इसे किराए पर लेते हैं। अगर वे कहते हैं "ओह, यह ठीक है, लेकिन सबसे अच्छा नहीं", अनुबंध पर हस्ताक्षर नहीं करें वह कुछ भी फिक्सिंग के बिना केवल पैसे बनाने का प्रयास करेगा। इससे आपको ग्राहकों, व्यवसाय और निवेश की हानि की लागत आएगी।
- काम पर मत पीओ, या आप इसे अच्छी तरह से संभालने में सक्षम नहीं होंगे।
- अपने कर्मचारियों में से किसी एक से स्वयं को रोमांटिक रूप से शामिल न करें। इससे आपको लंबे समय तक समस्याएं आती हैं।
- अपनी व्यक्तिगत और व्यावसायिक संपत्ति अलग रखें
चेतावनी
- अच्छा ग्राहक जीतना कठिन है और आसानी से हार सकते हैं पता लगाएँ कि उन्हें जाने के बाद उन्हें जाने न दें।
- आपको बंसीपन के बारे में सब कुछ जानना होगा आप मैदान पर बहुत कुछ सीखेंगे।
- आप संभवत: जितना चाहें उतना कम नहीं करेंगे, खासकर शुरुआत में
- ये आपके व्यवसाय के लिए सकारात्मक क्षण नहीं हैं, लेकिन नकारात्मक लोगों को इसे गायब करने के लिए।
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