क्लेमेंटाइन को कैसे स्टोर करना है

कई मामलों में, क्लीमेंटनेस स्टोर करने का सबसे अच्छा स्थान रेफ्रिजरेटर ड्रॉवर है कभी-कभी, यदि आप चाहें तो आप फलों को कमरे के तापमान पर रख सकते हैं या इसे फ्रीज कर सकते हैं। इस अनुच्छेद में आप विशिष्ट कदम उठाएंगे जो कि आप चाहते हैं कि आप क्लीमेंटन्स को रखने के लिए अनुमति दें।

सामग्री

कदम

विधि 1
विधि 2
विधि 3

आप की आवश्यकता होगी चीजें

परिवेश का तापमान
फ्रिज
फ्रीज़र

कदम

विधि 1

परिवेश का तापमान

एक खुला कंटेनर में clementines रखो एक कचरा या एक शुद्ध कंटेनर आदर्श होगा, लेकिन कोई भी खुला कंटेनर ठीक है। यहां तक कि साइड स्लिट्स के साथ लकड़ी की टोकरी एक बहुत अच्छा विचार है।

मोहरबंद कंटेनरों में फल मत डालें हवा के मार्ग को समाप्त करने से, फल पकने तेज हो जाता है और गलत हो सकता है। एक कंटेनर में क्लैमेंटिंस को संग्रहीत करने की अनुमति देता है जो हवा के संचलन को इस प्रभाव को कम कर देगी।

क्लेमेंटेंस को सूर्य के प्रकाश से दूर रखें. उन्हें सीधे प्रकाश में न रखें। सबसे अच्छी स्थिति ठंडी तापमान और कम आर्द्रता होगी।

सूर्य की रोशनी, गर्मी और आर्द्रता ऐसी स्थिति होती है जो क्लीमेंट्स को तेज बनाते हैं लेकिन उन्हें खराब भी कर सकती हैं उन्हें 2 से 7 दिनों तक रखें ज्यादातर क्लीमेंट्स कमरे के तापमान पर 2 से 3 दिनों तक रहते थे। यदि फल उत्कृष्ट स्थिति में है और कमरा एक ही है, तो यह एक पूरे सप्ताह के लिए पिछले सकता है

विधि 2

फ्रिज

एक शुद्ध बैग में clementines व्यवस्थित करें। यदि संभव हो तो उन्हें एक प्लास्टिक नेट बैग में रखें। इसे बंद करने के लिए लिफाफे का हिस्सा ट्विस्ट करें, लेकिन फलों को बाहर आने से रोकने के लिए इसे बहुत ज्यादा कसने के बिना।

यहां तक कि अगर आप सुनते हैं कि क्लीमेंट्स प्लास्टिक बैग या वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत की जानी चाहिए, ये पद्धति वास्तव में नरम फल बहुत जल्दी बनाते हैं। इसके बजाय नेट पर बैग, हवा को घूमते हुए, मोल्ड निर्माण के जोखिम को कम करते हैं।
सच कहूँ तो, यदि आप फ्रिज के दाहिने हिस्से में फल डालते हैं, तो आपको इसे नेटवर्क बैग में संग्रहित करने की आवश्यकता नहीं है। लिफाफे किसी भी चीज की तुलना में अधिक है ताकि उन्हें साफ-सुथरा रखने, संभवतया दंतों को रोकने या फल को नुकसान न हो। लेकिन अगर आपको यह नहीं है, तो चिंता न करें।

समय-समय पर क्लीमेंटन्स की जांच करें उन्हें हर दिन या दो देखो और उन बहुत परिपक्व हटा दें।

अगर फलों को नरम करना शुरू हो जाता है, तो आपको उसी दिन इसका उपभोग करना चाहिए। जो भी नरम हो जाता है या जो सड़ना शुरू हो रहा है उसे फेंक दिया जाना चाहिए।

इसके अलावा, आपको अभी भी ताजा फल से बहुत परिपक्व फल अलग करना चाहिए। ओवररिपे फलों ने एक गैस को रिलीज़ किया है जो उसके बगल में फल के पकने को तेज करता है। नतीजतन, यदि आप दूसरों के साथ लगभग सड़ा हुआ क्लेमेन्टिन रखते हैं, तो आप उन सभी को बर्बाद करने का जोखिम उठाते हैं।

एक या दो सप्ताह के लिए क्लेमेन्टेंस रखें"`इस तरह से संरक्षित, सबसे clementines के बारे में एक या दो सप्ताह के लिए ताजा हो जाएगा। यदि स्थिति अनुकूल होती है, तो वे लंबे समय तक रह सकते हैं, लेकिन यह एक बहुत ही आम बात नहीं है अपने घर में दो सप्ताह से अधिक समय के लिए क्लीमेंट्स लेते समय सावधानी बरतें।

विधि 3

फ्रीज़र

पील और फली को पच्चर में अलग करें छील को निकालें और लौंग को अलग करें, सफेद भाग और बीज को हटा दें (यदि कोई हो)।

उन्हें छीलने से पहले, उन्हें ठंडे पानी से कुल्ला करें और उन्हें रसोई के पेपर के साथ टैप करके सूखें। यहां तक कि अगर त्वचा को फलों के गूदे के साथ जमी नहीं किया जाएगा, तो उसकी गंदगी आपके हाथों से गुजर सकती है और जब आप इसे छूते हैं तो आप इसे दूषित कर सकते हैं।
क्लीमेंटेंस को फ्रीज करने का यह एकमात्र तरीका है वास्तव में, उन्हें स्वाद के बिना पूरी तरह जमे हुए नहीं जा सकते हैं और निरंतरता क्षतिग्रस्त नहीं हो रही है।

फ्रीजर के लिए कंटेनरों में लौंग को व्यवस्थित करें एक कंटेनर में एक वायुरोधी मुहर या फिर से सील करने योग्य प्लास्टिक बैग के साथ क्लीमेंट्स के लौंग को डाल दें। तीन से अधिक तिमाहियों के लिए बैग या कंटेनर न भरें।

एक सिरप तैयार करें एक बड़े सॉस पैन में, लगभग 700 ग्राम चीनी और 1 लीटर पानी जोड़ें। एक मध्यम उच्च लौ कुकर पर दो तत्वों को गरम करें, जब तक मिश्रण स्पष्ट नहीं हो जाता है, तब तक सरगर्मी होता है। सिरप को उबाल लें और स्टोव बंद करें

सिरप को आराम करने और कमरे के तापमान को शांत करने की अनुमति दें दूसरे चरण के साथ ही सिरप के तापमान के तापमान से थोड़े गर्म तापमान तक पहुंचने के बाद ही आगे बढ़ें। आदर्श रूप में, यह एक परिवेश तापमान तक पहुंचने चाहिए।

क्लीमेंटेंस पर सिरप डालो फ्रीजर कंटेनर के अंदर वेदों पर ठंडा करने के लिए बनाई गई सिरप डालो।

प्रत्येक लौंग पर पर्याप्त सिरप डालो, फलों और कंटेनरों के ढक्कन के बीच कम से कम 2-3 सेमी का स्थान छोड़कर। वास्तव में फलों को ठंड में फलों का फल। यदि कंटेनर बहुत भरा हुआ है, तो जमे हुए फल और सिरप में विस्फोट हो सकता है, कंटेनर को नुकसान पहुंचा सकता है और फ्रीजर के अंदर गंदगी और गड़बड़ी पैदा कर सकता है।

कन्टेनर या लिफाफे को अच्छी तरह से बंद करें, यह सुनिश्चित कर लें कि इसमें थोड़ी हवा है

आप उन्हें 10 से 12 महीनों के लिए जमे हुए रख सकते हैं। फ्रीजर दीवारों पर आराम करने वाले क्लीमेंट्स के लौंग के साथ कंटेनर रखो इस तरह इसे एक वर्ष तक रखा जाएगा।

डीफ्रॉस्टिंग के लिए, कंटेनर को फ्रिज में जमे हुए क्लीमेन्टिन के लौंग के साथ डालें और कुछ घंटों के लिए धीरे-धीरे तापमान कम करें।

यदि -18 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया जाता है तो क्लीमेंट्स लंबे समय तक जमे हुए रह सकते हैं। हालांकि, 1 या 2 महीने बाद वे बहुत सारे पोषक तत्वों को खो सकते हैं और निरंतरता और स्वाद बदल सकते हैं।

आप की आवश्यकता होगी चीजें

परिवेश का तापमान

ओपन कंटेनर (फलों की टोकरी, आदि)

फ्रिज

एक प्लास्टिक नेट में लिफाफा

फ्रीज़र

पॉट
सिरप (पानी और चीनी)
झटके या चम्मच
भोजन के लिए फ्रीजर या शोधणीय बैग से कंटेनर