नींबू कैसे स्टोर करें

उनकी अम्लता के बावजूद, नींबू किसी अन्य प्रकार के फल की तरह खराब हो जाती है। वे वास्तव में सिकुड़ते हैं, स्पॉट या अन्य खामियों को विकसित कर सकते हैं और एक नीरस रंग ले सकते हैं: यह सब जूस और स्वाद का नुकसान दर्शाता है। सही तापमान पर उन्हें कैसे स्टोर करना है इसकी खोज करके यह हो रहा है।

कदम

विधि 1

संपूर्ण नींबू स्टोर करें
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नींबू रखें, आप तुरंत उपयोग करेंगे। यदि आप खरीद के कुछ दिनों में उन्हें इस्तेमाल करने की योजना बनाते हैं, तो उन्हें सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर रखें आम तौर पर वे कमरे के तापमान पर करीब एक हफ्ते तक ताजा रहते हैं। इस समय वे सूखना शुरू करते हैं, अपनी प्रतिभा खो देते हैं और स्पॉट या अन्य खामियों को विकसित करते हैं
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    नींबू रखें जो फ्रिज में आगे बढ़ रहे हैं। लेकिन पहले उन्हें एयरटेट बैग में डाल दिया और आप जिस हवा में जा सकते हैं उसे हटा दें। इस अवस्था में नींबू लगभग चार हफ्तों तक रस और स्वाद का एक अच्छा हिस्सा बनाए रखता है।
  • परिपक्व नींबू के भंडारण के लिए आदर्श तापमान 4 और 10 डिग्री सेल्सियस के बीच है अधिकांश रेफ्रिजरेटर के लिए, केंद्रीय अलमारियों और दरवाजा डिब्बों में यह तापमान होता है।
  • विधि 2

    स्टोर कट नींबू
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    नींबू का कटौती भाग कवर करें हवा की कटौती से बचाव के द्वारा पानी के नुकसान और ऑक्सीकरण को कम करना ऐसा करने के कुछ तरीके यहां दिए गए हैं:
    • नींबू के दो हिस्सों को एक तश्तरी पर रखें जिससे कटे साइड का सामना करना पड़ रहा है।
    • पारदर्शी फिल्म के साथ स्लाइस या स्लाइस लपेटें
    • नींबू को छोटे आकार के कंटेनर में कटौती रखें जो आपको मिल सकता है।
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    उन्हें फेंकने के बाद उन्हें फ्रिज में रखें यद्यपि वे ज्यादातर कट फलों के मुकाबले लंबे समय तक रहे, लेकिन नींबू केवल 2-3 दिनों के लिए अच्छा होगा।
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    फ्रीज़र में पेय को जोड़ने के लिए स्लाइस रखें उन्हें बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग शीट पर रख दें और उन्हें ऐसे तरीके से वितरित करें जिससे उन्हें छूने से बचाया जा सके। एक बार निश्चिंत होकर, उन्हें एक हवाई प्लास्टिक की थैली में रखें और जब तक आप चाहें तब तक उन्हें फ्रीजर में छोड़ दें।
  • नींबू (या किसी अन्य भोजन) को एक बेकिंग शीट पर रखकर उन्हें बर्फ़ीली स्लाइसें बर्फ से बना होने पर एक साथ चिपकने से रोकता है।
  • ज्यादातर फलों के साथ, जब नींबू जमी होती है तो नीच भी गीली हो जाते हैं। यह स्लाइस सीधे ठंडे पेय में डालने के लिए बेहतर है: जब तक वे पिघलना न करें तब तक इंतजार न करें।
  • विधि 3

    स्टोर जूस और जेस्ट
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    फ्रिज में नींबू का रस रखें। इसकी अम्लता के बावजूद, इसे कमरे के तापमान पर संग्रहीत करने से बैक्टीरिया का प्रसार हो सकता है। इसे 2-4 दिनों के लिए फ्रिज में छोड़ने के बाद, यह अपना स्वाद खोना शुरू कर देगा। एक बार यह अंधेरे और अंधेरा हो जाता है या स्वाद का एक अच्छा हिस्सा खो गया है, इसे फेंक दो - आमतौर पर यह लगभग 7-10 दिनों के भीतर होता है
    • नींबू के रस को पारदर्शी बोतलों में न डालें, क्योंकि प्रकाश इससे खराब होने का कारण होगा।
    • आमतौर पर खरीदा गया नीबू का रस संरक्षित होता है, इसलिए यह कई महीनों तक रह सकता है।
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    आगे बढ़ने के रस को बर्फ के ट्रे में डालने के द्वारा रुकें। अतिरिक्त रस को स्टोर करने का सबसे आसान तरीका यह है एक बार cubes प्राप्त कर रहे हैं, उन्हें एक कसकर मोहरबंद प्लास्टिक बैग में डाल दिया है और उन्हें फ्रीजर में जमा करें।
  • वैकल्पिक रूप से, इसे अंदर रखें ग्लास जार.
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    एक एयरट्रीम कंटेनर में पेल्स रखें एक बार छिलका कटौती, इसे एक वायुरोधी ग्लास कंटेनर में रखें इसे एक शांत और सूखी जगह में रखें ताजा पीसने की छाती जल्दी ही अपने स्वाद को खो देती है और सिर्फ 2-3 दिनों के बाद बैक्टीरिया के लिए एक प्रजनन भूमि बन सकती है।
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    छील को रुकें कि अग्रिम यदि आपके पास बहुत कुछ है, तो उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें जो चमचा (छोटे बवासीर बनायें) का उपयोग करके बेकिंग पेपर के साथ कवर किया गया है। उन्हें संगठित करें और फिर उन्हें फ्रीजर के लिए उपयुक्त कंटेनर में स्थानांतरित करें।
  • टिप्स

    • चूंकि नींबू इथाइलीन के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए खाद्य पदार्थों को फेंकने वाले पदार्थों के साथ उन्हें भंडारण से बचने के लिए सावधानी बरती जानी चाहिए, विशेष रूप से सेब
    • नींबू का चयन करते समय, उन पतली त्वचा वाले लोगों की तलाश करें, जो आप उन्हें पकड़ते समय थोड़ा सा उत्पन्न करते हैं। वे मुश्किल से अधिक रस होते हैं
    • ग्रीन नींबू को चार महीने के लिए 12 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत किया जा सकता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • Hermetically सील प्लास्टिक बैग
    • फ्रिज
    • फ्रीज़र
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