कैसे नींबू का रस स्टोर करने के लिए

अपने उपकरणों को जीवाणुरहित करें आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली विधि के आधार पर आपको अलग-अलग टूल की आवश्यकता होगी। धातु के ढक्कन के साथ कांच के जार को संरक्षित करने के लिए आवश्यक है, जबकि बर्फ की ट्रे आवश्यक हैं यदि आप ठंड के लिए विकल्प चुनना चाहते हैं। यदि आप किसी पुराने-फ़ैशन पद्धति का उपयोग करते हैं, तो आपको कांच की बोतलों की आवश्यकता हो सकती है चुना विधि के बावजूद, सभी उपकरणों को डिटर्जेंट और उबलते पानी से निष्फल होना चाहिए। यदि संभव हो तो आप उन्हें डिशवॉशर में डाल सकते हैं यदि नहीं, तो हाथ से सब कुछ गर्म पानी में और थोड़ा डिटर्जेंट के साथ धो लें, फिर उबलते पानी से कुल्ला

बर्तन भरें रस की सीमा और जार के किनारे के बीच खाली स्थान के बारे में 6 मिमी छोड़ दें। धब्बे को साफ़ करें

ढक्कन पर रखो। रज्जू के लिए जार एक अंगूठी के साथ एक विशेष ढक्कन है। फूलदान के उद्घाटन पर ढक्कन रखें, और उद्घाटन के चारों ओर की अंगूठी को रखें। जितना संभव हो उतना कसने की कोशिश करें।

बर्तन में जार रखो और पानी के साथ कवर करें। वास पूरी तरह से पानी के साथ लगभग 3-5 सेमी के लिए कवर किया जाना चाहिए

पानी उबाल लें पॉट को कवर करें और पानी को उबाल लें जब तक कि दबाव जारों पर नहीं लगाएगा। उबलने का समय बर्तन के आकार और उस ऊंचाई के आधार पर भिन्न होता है, जिसमें आप हैं।

पिलर का उपयोग करके जार निकालें एक बार जार लंबे समय तक पानी में रहे, स्टोव बंद कर दें, ढक्कन को हटा दें और धीरे से जारों का उपयोग करें। आश्रय क्षेत्र में कमरे के तापमान पर उन्हें सूखे छोड़ दें। ठंडा करने में कई घंटे लगते हैं, यहां तक ​​कि पूरी रात भी।

ढक्कन की जांच करें ढक्कन के बीच में धीरे से दबाएं यदि आप एक सुनते हैं "क्लिक", फूलदान बंद नहीं है। इस मामले में आपको जार की सामग्री को उबालकर और बेहतर ढंग से सील करने की कोशिश करनी चाहिए।

हर जगह में हौसले से निचोड़ा हुआ नींबू का रस डालो। ऑपरेशन को आसान बनाने के लिए एक छोटी सी लड्डी या एक छोटी कैरफ़ का प्रयोग करें। प्रत्येक स्थान में रस की समान मात्रा डालना

रस को रुकें कुछ घंटों तक फ्रीज़र में ट्रे डाल दें, जब तक कि रस पूरी तरह से जमे हुए न हो। जमे हुए रस में जमे हुए पानी की तुलना में नरम स्थिरता है, इसलिए क्यूब्स बर्फ की तरह कठोर नहीं होगा।

एक फ्रीजर बैग में क्यूब्स रखो। ट्रे से नींबू का रस क्यूब्स निकालें और उन्हें एक शोधयोग्य प्लास्टिक बैग में रखें।

फ्रीजर में नींबू का रस डालो। लिफाफे को सील करें और इसे फ्रीजर में रखें। इस तरह से कई महीनों तक नींबू का रस रखा जा सकता है।

खड़े होने के लिए नींबू का रस छोड़ दें कमरे के तापमान पर खड़े होने के लिए नींबू का रस छोड़ दें ताकि मिश्रण को अधिक प्रभावी ढंग से मिलाया जा सके। तरल को अक्सर मिलाएं

नींबू का रस फ़िल्टर करें एक फिल्टर या क्लॉफी फिल्टर के साथ एक झरनी में रस डालना द्वारा मलार की क्रीम के लुगदी और गांठ को हटा दें, मलमल अंदर। बेहतर परिणाम के लिए एक बहुत ही संकीर्ण जाल झरनी का उपयोग करें।

कांच की बोतलों में नींबू का रस डालो रस को फैलाने से बचने के लिए फ़नल का प्रयोग करें

जैतून के तेल के साथ बोतल की गर्दन भरें जैतून का तेल एक और प्राकृतिक परिरक्षक है। यह बोतल की सामग्री के साथ संपर्क में आने से हवा को रोकने से काम करता है, ताकि यह गलत न हो सके।

बोतल बंद करो बोतल के मुंह पर कॉर्क या अन्य प्रकार की सील डालें।