कैसे नींबू जेस्ट स्टोर करने के लिए

अन्य खट्टे फलों की तरह नींबू के पेल्स का उपयोग सदियों से भोजन और पेय पदार्थों की तैयारी में किया गया है। यह फल एशिया से आता है और यूरोपीय, मध्य पूर्वी और एशियाई व्यंजनों में बहुत महत्वपूर्ण हो गया है - दर्जनों किस्में हैं और सभी को संरक्षित किया जा सकता है, हालांकि कुछ में आवश्यक तेलों के अधिक समृद्ध पील हैं और इसलिए अधिक सुगंधित हैं। नींबू छील का संरक्षण एक काम है जो व्यापक रूप से चुकता है, क्योंकि यह फल पूरे वर्ष के मौसम में नहीं है। खाल विटामिन ए और सी, पोटेशियम, फाइबर, फ्लेवोनोइड पॉलीफेनोल में समृद्ध है, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, कैल्शियम और कई पोषण लाभ प्रदान करते हैं, खासकर अगर वे नियमित रूप से भस्म हो जाते हैं आप मिठाई और सुगंधित तैयारी दोनों में रसोई में उन्हें कई अलग-अलग तरीकों से इस्तेमाल कर सकते हैं और आप जूस निकाल सकते हैं।

कदम

विधि 1

विधि 2

विधि 3

विधि 4