कैसे एक साइट्रस के पील कटौती

खट्टे में छिलका छिल का रंगीन भाग होता है जिसमें फलों के आवश्यक तेल होते हैं। यह कॉकटेल, डेसर्ट, सॉस और विभिन्न व्यंजनों के असंख्यों में जोड़ा जा रहा है।

कदम

विधि 1

एक माइक्रोफ़्लन ग्रेटर के साथ एक साइट्रस के पील कट करें

एक नारंगी, एक नींबू या चूने के छिलका को काटने के लिए एक माइक्रोफ़्लैन ग्रेटर का उपयोग करना सबसे आसान तरीका है।

जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 1 नामक छवि
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ठंडे पानी के एक जेट के तहत फल धोया।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 2 नामक छवि
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    एक काटने बोर्ड पर खट्टे रखें।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 3 नामक छवि
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    कटिंग बोर्ड पर 45 डिग्री पर माइक्रोफ़्लेंन गेटर रखें।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 4 नामक छवि
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    छिलका को काटने के लिए आगे और पीछे माइक्रोफोन की परत के खिलाफ फल को दबाएं।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 5 नामक छवि
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    जब तक आप सभी रंगीन भाग काट नहीं कर लेते तब तक माइक्रोफ़्लैन गले पर फलों को चालू करें। नीचे सफेद परत को भंग करने के लिए सावधान रहें क्योंकि यह कड़वा है।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 6 नामक छवि
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    Grated छिलका लीजिए और इसे तुरंत अपने नुस्खा के लिए उपयोग करें, या इसे बाद में उपयोग करने के लिए एक छोटे कंटेनर में डाल दिया।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 7 शीर्षक वाली छवि
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    पन्नी में फल लपेटें और फ्रिज में इसे बाद में अपनी इच्छा के अनुसार उपयोग करें।
  • विधि 2

    एक रिगलीमोनी के साथ एक साइट्रस के पील कट करें

    एक रिगलीमोनी नींबू के रंगीन भाग को लंबे स्ट्रिप्स में कटौती करता है जो कर्ल के लिए जाते हैं। आप या तो पूरे स्ट्रिप्स छोड़ सकते हैं और उन्हें सजाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं या आप उन्हें डिश में जोड़ने के लिए काट कर सकते हैं।

    जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 8 नामक छवि
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    ठंडे पानी के एक जेट के तहत फल धोया।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 9 नामक छवि
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    एक काटने बोर्ड पर खट्टे रखें।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 10 शीर्षक वाली छवि
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    फल के शीर्ष पर रिगलिमोनी रखें, पेटी के बगल में रिगलिमोनी के ब्लेड को छाती को छूना चाहिए।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 11 शीर्षक वाली छवि
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    फल के छिलके को आप के रिगलीमोनी को धक्का देकर पील करें



  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 12 नाम वाली छवि
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    फलों को चालू करें और जब तक आप इसे बाहर काट नहीं लेते हैं तब तक छिलके की पट्टी बनाना जारी रखें। कड़वा सफेद परत को नीचे न हटाएं।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 13 नामक छवि
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    फिल्म में फल लपेटें और फ्रिज में इसे बाद में अपनी इच्छा के रूप में उपयोग करें।
  • ज़ेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 14 नामक छवि
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    एक काटने बोर्ड पर इकट्ठा सभी छिलके समूह।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 15
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    रसोई के चाकू या चाकू की मदद से छिलका को बारीक रूप से काट लें। वैकल्पिक रूप से, यदि आप सजाने के लिए छील का उपयोग करना चाहते हैं, तो इसे लंबे समय तक स्ट्रिप्स में छोड़ दें और इसे काट न दें।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 16 नामक छवि
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    छिलका लीजिए और इसे पकवान में जोड़ें जिसे आप तैयारी कर रहे हैं या इसे बाद में उपयोग करने के लिए एक कंटेनर में डाल दिया।
  • विधि 3

    एक पीलर या एक चाकू के साथ एक साइट्रस के पील कट करें

    यदि आपके पास माइक्रोफ़्लैन ग्रेटर या रिगलिमोनी नहीं है, तो आप नज़दीकी ध्यान दे सकते हैं - एक चाकू या एक आलू पिलर का उपयोग करके खट्टे से उत्साह।

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    ठंडे पानी की एक धारा के नीचे खट्टे धो लें
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 18 नामक छवि
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    एक काटने बोर्ड पर फलों को रखो और फल के शीर्ष पर, आलू के पीलाल या चाकू को आधार के पास रखें।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट चरण 1 9 शीर्षक वाली छवि
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    चाकू या चोली ऊपर खींचकर फल से छील के चौड़े पट्टियां पील करें।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 20 नामक छवि
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    चाकू की मदद से सूक्ष्म रूप से छील को काट लें।
  • जेस्ट ए साइट्रस फ्रूट स्टेप 21 नामक छवि
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    बाद के उपयोग के लिए फल रखें
  • टिप्स

    • छील के बिना एक नारंगी का सेवन किया जा सकता है। आप किसी भी प्रकार के खट्टे से रस ले सकते हैं, जिस पर छाला काट दिया गया है, तो फल फेंक न दें यदि आप केवल छिलके को ले जाते हैं।
    • यदि आपके पास एक क्रैनबेरी या माइक्रोफ़्लैन ग्रेटर नहीं है, तो आप एक क्लासिक ग्रेटर के छोटे छेद वाले साइड के साथ खट्टे को छिड़क सकते हैं और छिलका हटा सकते हैं। किसी भी मामले में, आपको बारीकी से ध्यान देना चाहिए और धीरे-धीरे धीरे-धीरे छिड़कनी चाहिए ताकि फलों के कड़वा सफेद परत को खरोंच न हो।
    • यदि आपको एक रेसिपी में दोनों छिलकों और रस का उपयोग करना है, तो पहले छिलके को काट लें। एक खट्टे फल को निचोड़ने के बाद, राइंड को हटाने के लिए एक मुश्किल काम बन जाता है।
    • मोहरबंद कंटेनर में दो या तीन दिनों के लिए फ्रिज में छिलके की छाती को स्टोर करें। यदि आप लंबे समय तक छाँटने को संरक्षित करना चाहते हैं, तो प्रत्येक को छोटा चमचा के समान समझे जाने वाले छोटे भागों में इसे फ्रीज करें। छिलके को फ्रीजर में एक वर्ष तक रखा जाता है।

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • काटना
    • माइक्रोफ़्लेंन ग्रेटर
    • छोटा कंटेनर
    • rigalimoni
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