कैसे होम पनीर को सफलतापूर्वक स्टोर करने के लिए

इसे खरीदने से पहले, जांच लें कि पैकेज बरकरार है और अच्छी तरह से बंद है। यह भी सुनिश्चित करें कि पनीर अंदर अच्छा लग रहा है और आमंत्रित करते हैं। प्रत्येक बैच से बचें जहां उत्पाद शुष्क या दाग दिखाई देता है या जहां पैकेज की मुहर से छेड़छाड़ की जाती है - वैकल्पिक रूप से इसे दुकान के काउंटर पर खरीदते हैं, एक पेशेवर से पता है कि वह क्या बेच रहा है। ताजा पनीर के मामले में, लेबल पर दिखाए गए उत्पादन की तारीख की जांच करें। जब आप इसे घर लाते हैं:

• अपने मूल पैकेजिंग में फ्रिज में तुरंत ताज़ा चीज रखो और जितनी जल्दी हो सके उन्हें खाएं।
• आवरण से सभी चीजों को तुरंत निकालें। प्लास्टिक उन्हें घुटन डालती है
• जैतून का तेल, कैनोला तेल या किसी अन्य प्रकार के खाद्य तेल के साथ, हर एक प्रकार का पनीर, अमेरिकी को छोड़कर, जहां छिलका धोता है, को छोड़ दें। अमेरिकी को केवल सतहों पर कटौती करनी चाहिए