भूरा कीमा बनाया हुआ मांस कैसे करें

ब्राउनिंग कीमा बनाया हुआ मांस आपको फैटी हिस्से से वंचित करने की अनुमति देगा। ऐसा करने के दो तरीके हैं, स्टोव का उपयोग करना शामिल है, अन्य माइक्रोवेव ओवन दोनों मामलों में आगे बढ़ने के तरीके जानने के लिए लेख पढ़ें

सामग्री

कदम

विधि 1
विधि 2

टिप्स
आप की आवश्यकता होगी चीजें

कदम

विधि 1

ब्राउन एक पैन में कीमा बनाया हुआ मांस

तेल के साथ एक कड़ाही भूनें मांस जोड़ें और एक मध्यम लौ पर पैन डाल, एक रंग के साथ मांस अलग करना शुरू करते हैं।

पर्याप्त रूप से बड़े पैन चुनें, जो आपके बुना हुआ मांस में आराम से शामिल होता है। आपको इसे आसानी से मिश्रण करने में सक्षम होना होगा

पैन में कुछ पानी जोड़ें 60 मिलीलीटर पानी हर 450 ग्राम मांस ठीक हो जाएगा और भूरे रंग की प्रक्रिया में मदद मिलेगी।

मांस अलग करना जारी रखें और इसे मिश्रण करें

कीमा बनाया हुआ मांस बहुत आसानी से टुकड़ों में अलग होगा। लंबे समय तक पैन की सीधी गर्मी के संपर्क में रहने से मांस के हिस्से को रोकने के लिए सरगर्मी रखें, अन्यथा यह जला सकता है।

जब तक आप मांस में लाल या गुलाबी रंग का अधिक नहीं देखते हैं, तब तक कुक लगातार सरगर्मी बनाएं, इसे हर हिस्से में भूरा होना पड़ेगा।

पैन के तल पर तरल पदार्थ को निकालें

मांस को एक झरनी में डालो या सिंक पर पैन झुकाएं और उसे तरल पदार्थों से बाहर आने से रोकने के लिए एक मांस के साथ मांस पकड़ो।

शोषक पेपर पर मांस व्यवस्थित करें। अतिरिक्त तेल और पानी को हटाने के लिए हल्के ढंग से इसे दूसरे कागज के साथ दबाएं।

विधि 2

ब्राउन माइक्रोवेव ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस

मांस को माइक्रोवेव कंटेनर में डालें, इसे समान रूप से व्यवस्थित करने की कोशिश करें और काफी पतली परत बनाएं। 250 मिलीलीटर पानी जोड़ें

माइक्रोवेव में उपयोग के लिए उपयुक्त ढक्कन के साथ कंटेनर को कवर करें

2 मिनट के लिए एक औसत शक्ति पर मांस कुक। एक स्पॉटुला के साथ मांस को अलग करके खाना पकाने की डिग्री की जांच करें। पकाए जाने तक या जब तक सभी मांस भूरा न हो जाए तब तक दोहराएं।

अधिक तरल पदार्थ और वसा को हटाने के लिए एक कोलंडर में मांस डालो शोषक पेपर के साथ डब

टिप्स

यदि आप अपना मांस अधिक स्वाद देना चाहते हैं, तो बीफ़ शोरबा के साथ पानी की जगह दें।
आप ब्राउनिंग के दौरान मांस को नमक चुन सकते हैं।
कुछ व्यंजनों ने सूक्ष्मता कटा हुआ प्याज के साथ मांस को भूरे रंग का सुझाव दिया है। इसे मांस से पहले पैन में जोड़ें

आप की आवश्यकता होगी चीजें

अवशोषित कागज
पैन को तेल में तेल
कड़ाही
रसोई शैली
ग्राउंड बीफ़
60 मिलीलीटर पानी + 250 मिलीलीटर पानी
Colino

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