कैसे अंडे के बिना एक चॉकलेट केक तैयार करने के लिए
कई शाकाहारियों और वेगान्स को केक को छोड़ने के लिए मजबूर किया जाता है क्योंकि वे अंडे रखते हैं यहाँ अंततः एक अद्भुत और सरल नुस्खा है जो आपको एक स्वादिष्ट शाकाहारी चॉकलेट केक तैयार करने की अनुमति देगा। कोई भी अंडे को याद नहीं करेगा!
सामग्री
- 190 ग्राम sifted आटा
- चॉकलेट पाउडर के 3 बड़े चम्मच कोको अमरो में
- 1 बीसर्बोनेट का चमचा
- 200 ग्राम चीनी
- नमक के 1/2 चम्मच
- 5 बड़ा चमचा (75 मिलीलीटर) अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल या बीज
- व्हाइट वाइन शराब के 1 बड़ा चमचा (15 मिलीलीटर)
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- 240 मिलीलीटर ठंडे पानी
खाना पकाने का समय: 33 मिनट (ओवन पर निर्भर करते हुए समय भिन्न हो सकता है, खाना पकाने के दौरान अपने केक की दृष्टि खोना न हो।)
कदम

1
180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन को पहले से गरम करें

2
एक ट्यूरीन में, आटा, कोको पाउडर, बिकारबोनिट, चीनी और नमक मिलाएं। ध्यान से मिक्स करें

3
तेल, सिरका, वेनिला अर्क और पानी जोड़ें

4
एक इलेक्ट्रिक व्हीस्क के साथ सूखी और नम सामग्री को मिलाकर मिलाएं और सुनिश्चित करें कि आप प्रत्येक गांठ को हटा दें।

5
बल्लेबाज को पहले से जीस केक टिन (23x23x5 सेमी) में डालें।

6
कुक 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन मेंलगभग आधे घंटे के लिए अपने केक की दृष्टि खो मत क्योंकि प्रत्येक ओवन दूसरे से अलग है। केक के केंद्र में एक दन्तखुदनी डालें और फिर इसे बाहर ले जाओ, अगर यह साफ है, तो आप ओवन से बाहर केक ले सकते हैं

7
केक टिन निकालें ओवन से और इसे एक सेवारत डिश पर मोड़ने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए शांत हो जाओ। इसे खत्म करने से पहले, एक मक्खन के चाकू को केक के किनार में डालें और इसे केक पैन के पूरे परिधि के साथ स्लाइड करें।




8
यदि आप अपने केक को ग्लेज़ करना चाहते हैं तो इसे पूरी तरह शांत कर दें। अन्यथा, इसे सब्जी क्रीम या चॉकलेट सिरप के एक कश के साथ सेवा। इस केक को बिना किसी टुकड़े के भी उत्कृष्ट है
टिप्स
- आप वेनिला और कोको को आम पल्प के साथ बदल सकते हैं, 10 tablespoons।
- केक टिन को ढंकने के बजाय, आप इसे पाक कागज के साथ कवर कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- चलनी
- tureen
- इलेक्ट्रिक झटके
- टोटेरिया (23x23x5 सेमी)
- ग्रीक जिस पर केक को शांत करना है
- प्लेट की सेवा
- ओवन दस्ताने
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