कैसे एक भारतीय चाय तैयार करने के लिए
भारतीय चाय बहुत स्वस्थ है, खासकर सर्दी के दौरान, क्योंकि इसमें अदरक या इलायची जैसे प्राकृतिक इम्युनोजर्स होते हैं। भारतीय चाय अलग-अलग दुनिया में तैयार की जाने वाली विभिन्न प्रकार की चाय से बहुत भिन्न है: इसमें अन्य अवयवों की तुलना में अधिक मात्रा में दूध शामिल होता है।
सामग्री
- एक कप चाय (250 मिलील) तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी ...
- दूध (200 मिलीलीटर)
- जल (20 मिलीलीटर)
- एक अच्छी गुणवत्ता वाले भारतीय चाय (चाय की पत्तियां बेहतर हैं)
- इलायची
- चीनी का स्वाद
- तुलसी पत्तियां
- अदरक गुच्छे
कदम
1
एक सॉस पैन लें और पानी, चाय या चाय की पत्तियों और चीनी जोड़ें।
2
कम लौ कुकर चालू करें
3
चाय को गरम करें जब तक कि यह लाल-भूरा न हो जाए।
4
तुलसी के पत्तों और अदरक के पेड़ों को ले लो, और उन्हें एक साथ क्रश करें। परिणाम को मिश्रण में जोड़ें
5
मिश्रण को दूध और कुचल इलायची जोड़ें
6
लौ को बढ़ाएं
7
स्टोव बंद करें जब दूध सॉस पैन के किनारे के स्तर तक बढ़ जाता है।.
8
फिल्टर सभी ठोस अवशेषों
9
बिस्कुट या एक केक के साथ गरम परोसें।
टिप्स
- एक मजबूत चाय बनाने के लिए, पानी और दूध की समान मात्रा का उपयोग करें।
- चाय पीने का सबसे अच्छा समय शाम के समय या सुबह में होता है
- बच्चों के लिए, केवल दूध का उपयोग किया जाना चाहिए, और चाय की मात्रा कम होनी चाहिए।
- लगभग सभी प्रकार के भारतीय खाद्य पदार्थों से चाय का सेवन किया जा सकता है
- अधिक स्वाद जोड़ने के लिए, आप ऐनिसेड या सौंफ़ बीज का उपयोग कर सकते हैं।
चेतावनी
- बड़ी मात्रा में इस चाय का उपभोग न करें
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- Pentolino
- कुकर
- चाय झरनी
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