पास्ता के बजाय ज़िचिनिनी का प्रयोग करके लैसग्ना तैयार करने के तरीके

अपने आहार से कार्बोहाइड्रेट कम करने या समाप्त करने की कोशिश कर रहे लोगों की बढ़ती संख्या के साथ, हम नए लो कार्बोहाइड्रेट व्यंजनों के प्रसार को देख रहे हैं। यदि आप इतालवी व्यंजन परंपरा के इस प्रसन्नता को नहीं छोड़ना चाहते हैं, तो उन्माद के स्ट्रिप्स के साथ पास्ता के स्ट्रिप्स को बदलना सीखना ग्रील्ड courgettes शर्करा और कार्बोहाइड्रेट के बिना पास्ता के लिए एक विकल्प हैं, और एक महान स्वाद है। यहां तक ​​कि अगर आप अपने लसग्ने में बीफ़ या टर्की को जोड़ने का फैसला करते हैं, तो सब्जियों की आपकी दैनिक खपत में वृद्धि होगी।

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क्लासटेट्स धोएं, छोरों को हटा दें और उन्हें लंबे पतले स्लाइस में खड़ी कर दें। सावधान रहें क्योंकि ज़िचची की फिसलन वाली सतह चाकू को स्लाइड कर सकती है। एक ठोस और निश्चित सतह पर टैगियले दोनों तरफ ताजा जमीन नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। एक साफ प्लेट पर अनुभवी जोशीची स्लाइसें व्यवस्थित करें

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स्टोव पर एक बड़े पैन गरम करें, एक मध्यम उच्च लौ का उपयोग कर। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ नीचे कवर करें और इसे दो मिनट के लिए गर्मी दें

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अतिव्यापी बिना, पैन में तीक्ष्ण को व्यवस्थित करें। उन्हें दोनों पक्षों पर पकाने तक, जब तक वे समरूप रूप से ग्रील्ड नहीं होते। साफ थाली पर एक समान रूप से ग्रीष्म ऋतु के स्लाइस को स्थानांतरित करें।

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टमाटर सॉस तैयार करें एक बड़े बर्तन ले लो और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ नीचे कवर। कीमा बनाया हुआ लहसुन और डस्टेड प्याज और काली मिर्च जोड़ें। एक मध्यम उच्च लौ का उपयोग कर सामग्री को भूनें।

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अंडे को एक कटोरे के अंदर रिकोटा के साथ मिलाएं।

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गर्मी से तैयार सॉस निकालें और आधे घंटे के लिए इसे शांत कर दें। चिकनी और मख़मली तक एक ब्लेंडर और मिश्रण में सॉस स्थानांतरण करें

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सामान्य रूप में लासग्ना इकट्ठा करें

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45 मिनट के लिए ओवन में कवर लासग्ना कुक। ओवन पकवान से बचने से किसी भी खाना पकाने के रस को रोकने के लिए पका हुआ चादर पर पैन डालो, ओवन को ढंकना।

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खाना पकाने के पहले 45 मिनट के बाद, एल्यूमीनियम पेपर हटा दें। ओवन के तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाएं और एक और 15 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।

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लासग्ना की सेवा करने से पहले, उन्हें 5 मिनट तक आराम दें।

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अपने भोजन का आनंद लें!