Lasagne Monoporzione कैसे तैयार करें

सर्विंग्स: 18

तैयारी का समय: 25 मिनट
खाना पकाने का समय: 10 मिनट

• 225g कीमा बनाया हुआ दुबला बीफ़
• 1 छोटे प्याज, खुली और कटौती
• 3 लहसुन के लौंग, खुली और कटा हुआ
• 240 ग्राम मोटी टमाटर सॉस
• 1 बड़ा अंडा, पीटा
• 125 ग्राम रिकोटा
• अजवायन की पत्ती के 2 चम्मच
• 285 जी फोकैकिया पास्ता (या अंडा पास्ता शीट)
• 85 ग्राम मोज़ेरेला, स्ट्रिप्स में काटा

• शाकाहारी संस्करण के लिए, मांस के बजाय छोटे टुकड़ों में मिश्रित सब्जियों का उपयोग करें। उन्हें जोड़ने से पहले कम गर्मी पर कुक।
• खुराक को दोहराएं और उनमें से आधे को स्थिर करें। आप एक स्वादिष्ट त्वरित नाश्ते के लिए माइक्रोवेव में उन्हें अलग-अलग गर्मी कर सकते हैं।
• फोकैक्सिया पास्ता के बजाय आप लैसगीन भागों बनाने के लिए अंडा पास्ता शीट का उपयोग भी कर सकते हैं। संक्षेप में संक्षेप ताकि आप उन्हें नए नए साँचे के लिए अनुकूलित कर सकते हैं।
• दूध के गुच्छे रिकोटा के लिए एक विकल्प हो सकता है
• लैसग्ना की सतह कुरकुरा होगी यदि आप आटा को मांस और पनीर के मिश्रण से करीब 3 मिमी के लिए थोड़ा बंद कर देते हैं।
• इस नुस्खा के साथ यदि आप मानक मफिन molds का उपयोग करते हैं, तो आप 18 एकल भागों तैयार कर सकते हैं, यदि आप बड़े लोगों का उपयोग करते हैं, तो आप 12 तैयार कर सकेंगे।

• यदि आप अंडा पास्ता चादरें का प्रयोग करते हैं, तो विचार करें कि पारंपरिक लैसग्ना के रूप में उन्हें खाना खाने का एक ही समय नहीं होगा।
• मांस को वसा से निकालें और उसे कचरे में डाल दें। अन्यथा तेल अपने सिंक और पूरे हाइड्रोलिक सिस्टम को रोकेंगे। यदि आपके पास सेप्टिक टैंक है, तो वसा बढ़ जाएगा, जिससे आप इसे और अधिक बार साफ कर देंगे।

• बड़े पैन
• कटोरा
• चम्मच मिश्रण करने के लिए
• हार्ड या मफिन मोल्ड्स