स्मोर कद्दू तैयार करने के लिए कैसे करें
सभी मिठास का आनंद लेने के लिए स्मोरेस हमेशा एक आउटडोर अलाव पर पकाया नहीं जाता है। यह अनोखी और स्वादिष्ट व्यंजन आपको मुंह-पानी के कपकेक तैयार करने में मदद करेगा।
सामग्री
Cupcake
- ग्रैहम बिस्कुट के 85 ग्राम बिखरे हुए
- पिघले मक्खन के 60 ग्राम
- कमरे के तापमान पर 155 ग्राम मक्खन
- 110 ग्राम ब्राउन शुगर
- कमरे के तापमान पर 2 बड़े अंडे
- 00 आटे का 170 ग्राम
- 30 ग्राम कटा हुआ ग्राहम बिस्कुट
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर का
- नमक की एक चुटकी
- 155 मिलीलीटर दूध
- वैनिलीन का 1 चम्मच
चॉकलेट भरने के साथ ठगना
- 150 ग्राम डार्क चॉकलेट छोटे टुकड़ों में
- 1/2 कमरे के तापमान पर मक्खन का बड़ा चम्मच
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- 3 चम्मच दूध
मार्शमॉलो पर आक्रमण
- 80 मिलीलीटर ठंडे पानी
- तटस्थ जेली के 2 बड़े चम्मच
- 300 ग्राम चीनी (या इससे कम यदि आप कम मिठाई पाले सेओढ़े पसंद करते हैं)
- 160 मिलीलीटर का हल्का कॉर्न सिरप
- नमक की एक चुटकी
- 80 मिलीलीटर पानी
- वेनिला निकालने का 1 चम्मच
- तेल तेल के लिए
कदम
भाग 1
चॉकलेट फडगे भरने के लिए तैयार करें
1
एक डबल केतली (बैन-मैरी) बनाने के लिए दो बर्तनों को व्यवस्थित करें।

2
मक्खन, वेनिला, दूध और चॉकलेट के टुकड़े जोड़ें सब कुछ मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ

3
तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह शांत न हो और इसका उपयोग तब करें जब आप तैयार हों
भाग 2
कपकेक तैयार करें
1
पिघला हुआ मक्खन के साथ ग्राहम बिस्कुट के 85 ग्राम को मिलाएं। प्रत्येक कप के अंदर इस मिश्रण का एक चम्मच रखो। प्रत्येक कंटेनर के नीचे कवर करने के लिए मिश्रण को कुचलने। उन्हें एक तरफ रखो

2
कमरे के तापमान पर मक्खन को 30 सेकंड के लिए उच्च गति पर या जब तक यह नरम न हो जाए, मारो। ब्राउन शुगर जोड़ें इसे हल्के और शराबी मिश्रण (इसके बारे में तीन मिनट लगेंगे) जब तक आप मध्यम से उच्च गति पर काम जारी रखें।

3
एक समय में एक अंडे डालो, एक और दूसरे के बीच 30 सेकंड के लिए मिश्रण का काम करना। इसे एक तरफ रखो

4
एक कटोरी में, आटे के साथ कटा हुआ बिस्कुट, बेकिंग पाउडर और नमक को मिलाएं।

5
एक अलग कंटेनर में दूध और वेनिला को रखो।

6
आटा मिश्रण और चीनी के साथ मक्खन के दूध के मिश्रण का मिश्रण करें। सब कुछ मिश्रण करने के लिए ग्रहों के साथ काम करना जारी रखें

7
इस बल्लेबाज के साथ 2/3 या 3/4 क्षमता के कप के लिए कप भरें।

8
180 डिग्री सेल्सियस पर पूर्व गर्म ओवन के मध्य शेल्फ में मफिन पैन रखें। खाना पकाने के माध्यम से पैन आधे रास्ते को घूर्णन करते हुए 20-22 मिनट के लिए कुक। कपके को पकाया जाएगा जब आटा में दन्तखुदनी डाली जाएगी तो साफ हो जाएगा उन्हें जला नहीं रखना सावधान रहें

9
ओवन से कपकेक निकालें और 20-30 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा करें।

10
एक चाकू का उपयोग करें और कपकेक में एक छेद ड्रिल करें। चॉकलेट फफगे के साथ प्रत्येक छेद भरें आप पास्ता की "टोपी" को वापस रख सकते हैं जो कि आप पहले कपकेक से हटाए गए थे ताकि शीशे का आवरण के साथ मिश्रण करने से रोकने के लिए हो सके।
भाग 3
मार्शमॉलो ग्लेज़ तैयार करें
1
ग्रहों के कटोरे में 80 मिलीलीटर ठंडे पानी डालो जेली जोड़ें और इसे 5 मिनट के लिए फिर से शुरू करने के लिए प्रतीक्षा करें।

2
एक सॉस पैन में चीनी, नमक, मकई का सिरप और मध्यम गर्मी के ऊपर 80 मिलीलीटर पानी रखो। ढक्कन के साथ कवर करें और उबाल लें। ढक्कन को हटा दें और जब तक सिरप 114 डिग्री सेल्सियस (एक केक थर्मामीटर का उपयोग करें) तक पहुंच नहीं लेता है।

3
जेली मिश्रण को झटके या धीमी गति से ग्रहों में मिलाएं और धीरे-धीरे सिरप को जोड़ दें जिससे कि यह कटोरे के अंदर की दीवारों के साथ स्लाइड हो, इसलिए छिड़कने से बचें।

4
थोड़ी कम गति बढ़ाएं और जब तक यह सफेद, चिपचिपा और ट्रिपल वॉल्यूम नहीं हो जाता तब तक मिश्रण का काम करें। इसमें 12 मिनट लगेगा।

5
वेनिला जोड़ें और 30 सेकंड के लिए हराया।

6
इसे प्रोसेस करने के तुरंत बाद फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें।
भाग 4
कप केक भूनें
1
एक मसालेदार ग्लास से भरे हुए प्रत्येक कप केक को सजाने के लिए गले लगा हुआ रंग के साथ मदद करें।

2
चॉकलेट और कटा हुआ ग्राहम बिस्कुट के कुछ अनाज जोड़ें।

3
समाप्त हो गया।
टिप्स
- आप एक सॉस पैन में थोड़ा दूध गर्मी भी कर सकते हैं और मार्शमॉल्स पिघल कर सकते हैं, अक्सर सरगर्मी और फ्रॉस्टिंग बना सकते हैं।
- यदि आप 24 कपकेक के बारे में तैयार करने के लिए सामग्री को दोगुना कर रहे हैं, तो आप अभी भी कुंठित और मार्शमलो टुकड़े के एक खुराक का उपयोग कर सकते हैं।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- डबल केतली
- अपने कटोरे के साथ तारामंडल
- कप केक कप
- मफिन पैन
- चाकू
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