म्यांमार मोहिंगा को कैसे तैयार किया जाए

मछली को धो लें और मछली सॉस और नमक के साथ मालिश करें। इसे तीन टुकड़ों में काटें और नींबू घास के कुछ डंठल के साथ एक बर्तन में व्यवस्थित करें। पानी न जोड़ें, या थोड़ा सा डालें। जब मछली को आसानी से फेंकने के लिए पर्याप्त रूप से पकाया जाता है, तो इसे गर्मी से हटा दें लुगदी को निकालें और इसे अलग रखें मछली की हड्डी और कांटों को रखें मछली के स्टॉक को तैयार करने के लिए बढ़ाए गए हड्डियों में कुछ पानी जोड़ें। यदि हड्डियों मछली शोरबा तैयार करने या उनका उपयोग करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, तो आप उन्हें दूर कर सकते हैं।