रूट बीयर के लिए कुकीज़ कैसे तैयार करें
जड़ बियर निकालने से बिस्कुट जड़ की सुगंध, जबकि शीशे का आवरण में व्हीप्ड क्रीम एक मलाईदार नोट कहते हैं। जब किसी पार्टी के दौरान अपने मेहमानों को रूट करने के लिए जड़ बियर तैयार करना संभव नहीं है, तो ये कुकीज स्वादों को याद करने के लिए आपकी सहायता करने के लिए तैयार हैं।
सामग्री
सर्विंग्स: लगभग 6 दर्जन
कुकीज़
- 2 मक्खन केक, कमरे के तापमान पर
- एक्स्ट्राफीन शुगर के 225
- गन्ना चीनी के 200 ग्राम
- 120 मिलीलीटर छाछ, कमरे के तापमान पर
- 2 अंडे, कमरे के तापमान पर
- रूट बीयर एक्स्ट्रेक्ट के 2 चम्मच
- 400 ग्राम आटा
- 1 बीसर्बोनेट का चमचा
- नमक के 1/2 चम्मच
टुकड़े
- 250 ग्राम टुकड़े करना चीनी
- सजा क्रीम के 3 tablespoons
- 60 मिलीलीटर मक्खन, कमरे के तापमान पर
- रूट बीयर निकालने का 1 - 1/2 चम्मच
कदम
विधि 1
आटा तैयार करेंस्टोर में रूट बियर निकालने की तलाश करें, जो कि संयुक्त राज्य से भोजन में विशेषज्ञ हैं। वैकल्पिक रूप से, एक ऑनलाइन खोज करें
1
180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन को पहले से गरम करें बेकिंग पेपर के साथ 2 बेकिंग ट्रे कवर करें।
2
एक कटोरी में मक्खन, अतिरिक्त चीनी और ब्राउन शुगर डालो। एक बिजली के मिक्सर या ग्रह मिक्सर का उपयोग करके, मध्यम गति पर सामग्री इकट्ठा। आपको मिश्रण प्रकाश और हवादार बनाने की आवश्यकता होगी
3
इसमें छाछ, अंडे और जड़ बियर निकालने शामिल है। एक और 30 सेकंड के लिए सामग्री बढ़ते रहें, या एकीकरण तक।
4
एक दूसरे कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और नमक को रसोई के झटके के साथ मिलाएं।
5
नमक सामग्री में 100 ग्राम शुष्क सामग्री डालें, और कम गति से मिश्रण जब तक यह वर्दी नहीं है।
6
शुष्क सामग्री को एक समय में 100 ग्राम जोड़ना जारी रखें, जब तक कि वे पूरी तरह से मिश्रण में शामिल न हों।
7
एक आइस-क्रीम चम्मच के साथ, कुकीज़ को आकार दें और उन्हें ट्रे पर रखें। वैकल्पिक रूप से, प्रत्येक बिस्कुट के लिए 2 चम्मच के साथ आटा मिश्रण करें।
8
कुक एक समय में 1 बिस्कुट पैन, 10 से 12 मिनट तक या हल्के तक नीचे ब्राउन होने तक।
9
रसोई के शेल्फ पर पाक पैन रखें और बिस्कुट को 2 मिनट के लिए ठंडा होने दें, इस बीच दूसरे बैच को सेंकना दें।
10
बिस्कुट को एक पका की मदद से पकाना कागज़ से निकालें और उन्हें पूरी तरह ठंडा करने के लिए धातु ग्रिल पर स्थानांतरण करें।
11
जब पहले पैन को ठंडा किया जाता है, तो आप इसे फिर से चर्ममेंट पेपर के साथ कवर कर सकते हैं और अन्य बिस्कुट तैयार करने और पकाने के लिए किसी भी बचे हुए आटा को आकार दे सकते हैं।
12
खाना पकाने के कुकीज़ जारी रखें, एक पैन तैयार करें, जबकि दूसरा खाना पकाना है
विधि 2
आइज़िंग जोड़ेंसुनिश्चित करें कि कुकीज़ उन्हें ठंढ होने से पहले पूरी तरह से ठंडे हैं। अन्यथा शीशे का आवरण फैल जाएगा और कड़ा करने में सक्षम नहीं होगा।
1
एक कटोरे में, कटा हुआ चीनी, क्रीम, मक्खन और जड़ बियर निकालने का मिश्रण करें।
2
टुकड़े की स्थिरता की जांच करें यदि यह बहुत मोटी है, तो सजा क्रीम का एक अतिरिक्त चम्मच जोड़ें। जब तक किकिंग ठंडे शहद की घनत्व तक नहीं पहुंचती तब तक, एक समय में एक क्रीम, एक चम्मच को शामिल करके जारी रखें।
3
ठंडे बिस्कुट पर मक्खन के चाकू या एक विशेष रंग का उपयोग करके टुकड़े करना
4
जब तक यह पूरी तरह से स्थिर नहीं हो जाता है, तब तक शांत करने के लिए इसे छोड़ दें।
टिप्स
- वास्तव में रूट बियर का स्वाद बढ़ाएं, दो कुकीज़ के बीच वेनिला आइसक्रीम की एक परत फैलकर एक सैंडविच बनाएं।
चेतावनी
- रूट बियर पीने से जड़ बियर निकालने को बदलने की कोशिश मत करो। इसका स्वाद पर्याप्त नहीं है और बिस्कुट में ठीक से घुसने में सक्षम नहीं है।
आप की आवश्यकता होगी चीजें
- 2 बेकिंग पैन्स
- बेकिंग पेपर
- 2 सूप टेरेन्स
- इलेक्ट्रिक या ग्रहों को झटके
- रसोई झटके
- आइसक्रीम या चम्मच से चम्मच
- रसोई शैली
- धातु ग्रिल
- फ्रास्टिंग या बटर चम्मच के लिए स्कूप
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