दूध बिस्कुट के फ्लेक्स कैसे तैयार करें

भाग: लगभग 48 बिस्कुट

बिस्कुट

• 120 ग्राम sifted आटा
• 225 ग्राम ठंड मक्खन
• 225 ग्राम क्रीम के टुकड़े के 2 बड़े चम्मच
• रास्पबेरी जाम

टुकड़े

• पीसा हुआ चीनी का 125 ग्राम
• बादाम निकालने की कुछ बूँदें
• दूध

चूंकि इन कुकीज़ भर रहे हैं, बाहरी आटा पेस्ट्री के समान होगा तैयारी के चरण के दौरान, आटा की स्थिरता पेस्ट्री के समान होगी, फिर यह दूध के फ्लेक्स को जोड़ने के साथ अधिक क्रीमयुक्त हो जाएगा।

बिस्कुट के किनारों को बंद करने के बाद, उन्हें एक कांटा के साथ दबाकर उन्हें अच्छी तरह से सील करना चाहिए। हालांकि, यदि वे अभी भी खोलते हैं, तो पानी या दूध के किनारों पर आटा को अच्छे से सील करने के लिए आटा।

धीमी गति से दूध जोड़ने से, आप निरंतरता को अच्छी तरह से नियंत्रित कर सकते हैं यदि आप बहुत अधिक दूध डालते हैं, तो अधिक पाउडर चीनी जोड़ें जब यह सही स्थिरता रखता है और जब आवश्यक हो तो बादाम निकालने के एक और बूंद को जोड़ने के बाद फ्राइंग को स्वाद दें।

• यदि आपके पास कुकी कटर नहीं है, तो आटे के ऊपर एक चौड़े कांच के किनारे रखें और कुकीज़ काटने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
• यदि आप समय गुजारना बर्बाद नहीं करना चाहते तो आप सामान्य के बजाय केक आटा का उपयोग कर सकते हैं।
• भिन्न करने के लिए, आप चौकों में आटा काट सकते हैं, केंद्र में रास्पबेरी जाम डाल सकते हैं और 10 मिनट के लिए खाना बना सकते हैं। एक बार ठंडा होने पर, हिमिंग चीनी के साथ छिड़के।
• रास्पबेरी जैम की मिठास कुछ लोगों के लिए थोड़ा सा cloying हो सकता है जाम को अधिक चरित्र जोड़ने के लिए बिस्किट आटे में कोषेर नमक की एक चुटकी जोड़ें।

• मिक्सर
• पारदर्शी फिल्म
• बेकिंग पैन
• ओवन पेपर
• आटा
• तश्तरी
• बेलन
• 7.5 सेमी बिस्किट फॉर्म
• कांटा
• रंग
• ग्रिड
• कटोरा
• कोड़ा
• पैक करने योग्य प्लास्टिक बैग
• कैंची
• गरम काली चाय (वैकल्पिक)