कुकी मक्खन कैसे तैयार करें

मक्खन कुकी (सचमुच "बिस्किट बटर") बेल्जियम में वफ़ल पर प्रसार करने के लिए एक क्रीम के रूप में पैदा हुआ था, लेकिन दुनिया भर में एक नाश्ते के घटक की तुलना में कुछ और हो गया है। हाल ही में, खाद्य क्षेत्र में भी कुछ बड़ी कंपनियों ने उत्पादन शुरू कर दिया है "बिस्किट बटर" अपना स्वयं का नुस्खा तैयार करना हालांकि इन तैयार किए गए क्रीम बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन घर पर उन्हें तैयार करने के लिए एक त्वरित, सरल और सस्ती तरीका है।

कदम

विधि 1

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उन्हें तोड़ने। एक बार पैकेज और खुराक भारित (230 ग्राम) से हटा दिया, एक ध्वज पट्ट पर बिस्कुट की व्यवस्था, एक कागज तौलिया या एक tagliere- कपड़े की एक और परत के साथ उन्हें कवर और दरदरा उन्हें कुचलने। आप अपने हाथ, एक आलू मैशर, एक मांस हथौड़ा या किसी अन्य उपकरण का उपयोग कर सकते हैं जो आपके हाथों में है।

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चोटी बिस्कुट मिलाएं। एक बार रोटी का हिस्सा की तरह छोटे टुकड़े करने के लिए कम है, तो आप एक ठीक-पाउडर सक्रिय नाड़ी में ब्लेंडर उन्हें बारी और यह सुनिश्चित करें ढक्कन सुरक्षित रूप से रसोई dirtying से बचने के लिए दबाव डाला जाता है बनाने के लिए उपकरण में ट्रांसफर कर सकते हैं।

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बीज का तेल या मक्खन जोड़ें। आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर 120 मिलीलीटर तेल या 60 ग्राम मक्खन का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान दें केवल तेल फ्लश भुगतान करने के लिए, या, यदि आप मक्खन के लिए चुना गया है, आगे fondilo और यह धीरे-धीरे जोड़ने के इस तरह cucchiaiate-, तो आप यह सुनिश्चित करें कि वसा समान रूप से वितरित किया जाता है। अंतिम उत्पाद पेस्ट के समान होना चाहिए।

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पाउडर चीनी या गाढ़ा दूध जोड़ें फिर, उपयोग करने के लिए घटक का चुनाव आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर किया जाता है। अगर आप चीनी का विकल्प चुना है, scrapes सुनिश्चित करना है कि जो ब्लेंडर दीवारों का पालन करता है कि यह यौगिक में शामिल है - आप जो भी उपयोग करने का निर्णय, यह 120 मिलीलीटर (के बारे में पाउडर चीनी 60 ग्राम) की मात्रा है सुनिश्चित करें तल पर

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एयरटॉइट सील के साथ एक जार में क्रीम को स्थानांतरित करें। स्क्रैप करने के लिए एक बड़ा चम्मच या एक रंग का प्रयोग करें "बिस्किट बटर" ब्लेंडर के किनारे से और इसे एक रीसाइक्लाबल ग्लास या प्लास्टिक जार में रखें - इसे सेवन करने से पहले आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

विधि 2

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कुचल कुकीज़ आप अपने हाथों या भारी रसोई उपकरण का उपयोग कर सकते हैं - जब तक आप 500 मिलीलीटर की मात्रा के साथ खुराक नहीं लेते तब तक उन्हें छोटे टुकड़ों में कम करें। आप प्रदान मात्रा में भिन्न हो सकते हैं, यह क्रीम और ब्राउन शुगर के साथ अनुपात का सम्मान करते हैं।

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टुकड़े टुकड़े और चीनी खपत। एक ब्लेंडर में 30 ग्राम ब्राउन शुगर और कटा हुआ बिस्कुट का काम करें जब तक कि आप एकदम ठीक और धूल भरे मिश्रण न हों- यदि आप हाथ से आगे बढ़ते हैं, तो परिणाम मोटा होता है।

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ब्लेंडर के लिए सजा क्रीम जोड़ें, जबकि यह कार्रवाई में है एक बार पहले दो सामग्रियों को शामिल करने के बाद, एक चिकनी और स्प्रेड करने योग्य क्रीम प्राप्त होने तक मिश्रण को संसाधित करने के लिए उपकरण पर 60 मिलीलीटर क्रीम जोड़ें।

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रखो "बिस्किट बटर" बंद कंटेनर में और रेफ्रिजरेटर में यदि आप किसी पार्टी या परिवार के लिए तैयारी कर रहे हैं, तो आपको बचा होने से डर नहीं होना चाहिए। यदि आप इसे धीरे-धीरे उपभोग करने के बारे में सोचते हैं, तो आपको उसे एक ग्लास या प्लास्टिक के जार में एक ढक्कन के साथ संग्रहीत करना चाहिए और इसे ठंडी जगह पर रखें।